【台中南屯區】平價一鍋一燒推薦 大樂鍋精緻鍋物專賣店

大樂鍋精緻鍋物專賣店

上回帶著朋友一起來台中網評很高的大樂鍋精緻鍋物專賣店用餐，這裡價位走的算蠻平價的，且有自助吃到飽的白飯、飲料、冰沙，整體食材也挺新鮮的，小小一間店，湯底選擇多達九種，鍋物又分為壽喜燒、麻辣鴛鴦鍋還有四季溫補鍋，選擇上真的是滿足了消費者，廢話不多說！

招牌顯眼且蠻好找的，附近也有停車場與路邊停車格

店裡座位約有20多個，有2至6人桌

自助區除了有醬料之外，也有飲料、冰沙喝到飽，副食選白飯的話是可以吃到飽的唷！

餐桌紙有個樂趣就是可以塗鴉，小朋友來可以讓他們打發時間！

雙面的菜單一目了然，種類有精緻鍋物、鍋喜燒、麻辣鴛鴦鍋、四季溫補鍋，還有雙拼海鮮鍋、幸福套餐鍋等等，點餐貼心提醒，先選湯頭在選主食，接著副食，會後結帳！

不得不說他們家菜盤挺豐富的，可以清楚看到高麗菜、青江菜、南瓜、米血糕、豆腐、芋頭、金針菇、麻吉燒、豆皮、海帶等等的，菜盤份量真的很足夠！

鍋物配的肉片皆為樂活豬肉，如需更換需加價，三鍋我們都加價換了其他肉品，選了丹麥梅花豬(+$39)、五花小肥牛(+$39)、嫩肩板腱牛(+$89)

四個人來，再加點了海鮮拼盤($250)一起SHARE！有白蝦、蛤蜊、淡菜、魷魚圈、鯛魚、天使紅蝦、蚵仔，拼盤種類還不少呢！蝦子的口感鮮甜又彈牙，蚵仔與蛤蜊都還不小顆，整體鮮度也夠。

副食四選一，選了白飯、王子麵、烏龍麵～

一肉一菜鍋喜燒($289) 燒湯頭六選一，選了奶香，會額外附上牛奶，濃郁度可自行再調整。壽喜燒部分會再附上醬汁跟洋蔥，不夠都可以再續，建議鍋底要保持有醬汁的狀態，防止鍋底燒焦！

以洋蔥爆香再放上肉片拌炒，我個人的吃法是再放入燙熟的高麗菜還有王子麵下去拌炒，最後再灑上醬料區的蔥花，完美的蔥爆洋蔥牛肉王子麵就大功告成了！包準好吃，換成烏龍麵也是沒問題的～換成丹麥梅花豬肉片也是挺好吃的，口感微脆微嫩，吸附醬汁更是滿足！

這麼豐盛一定要再多拍幾張特寫照才行！

還有再加點麻辣鴨血 $60 、老油條 $40　

加點的老油條我喜歡泡一半到濕軟的口感，另一半則是要保留油條本身的脆感。麻辣鍋鍋底已有附上基本的鴨血，但吃不夠一定要再加點，滑嫩口感就是如此美味！

麻辣鴛鴦鍋 $289

麻辣鴛鴦鍋的麻辣鍋部分選了小辣，另一邊則是選了昆布鍋，麻辣鍋鍋底有附上基本的鴨血，溫和的湯頭挺順口的，接著涮上嫩肩板腱牛，肉質略帶嚼勁，入口微微麻香還不賴～

家傳麻油鍋 $289　

這個冷天再來個家傳麻油鍋做個ending吧‼️除了麻油雞之外，四季溫補鍋系列還有四物、燒酒、藥膳還有十全大補鍋😍麻油雞鍋裡面也有不少的雞肉，湯頭微微的酒香配上高麗菜的鮮甜剛剛好，不過香氣主要來自老薑與麻油的拌炒。

店家地址：台中市南屯區東興路二段346號

營業時間：11:30-14:00、17:00-00:00

訂位專線：04-2473-6513 (收客至22:30)

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享