【ONCE Cafe&Bar 無心戒酒互助會西寧分會】可攜帶外食、下酒菜的酒吧，而且白天就開始營業，真的超加分！整間店低調又有質感～(西門町酒吧推薦/台北酒吧)

西門町藏著一間低調又有質感的秘密酒吧「ONCE Cafe&Bar 無心戒酒互助會-西寧分會」，走過路過很容易錯過，但只要踏進去一次，保證你會愛上這裡的氛圍及調酒。「ONCE 無心戒酒互助會西寧分會」調酒以琴酒為主，口感清爽、酒感輕盈，新手也能駕馭～最貼心的是，這裡可以自帶外食，想配什麼下酒菜自己決定，而且白天就開始營業了，這點很加分！不論何時想小酌一杯，這裡都能找到屬於你的那杯酒。※開車不喝酒，喝酒不開車！

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「ONCE Cafe&Bar 無心戒酒互助會-西寧分會」就隱身在西門紅樓後方的巷弄內，從西門捷運站步行約4分鐘即可抵達。

裝潢是走低調奢華的都會風格，深藍色極簡設計，多了幾分神秘感，重點是酒吧真的很美很好拍，另外地下室也有座位區，很適合包場舉辦活動。

※開車不喝酒，喝酒不開車！

🔺紅樓夢婆湯 $450

這杯「紅樓夢婆湯」竟然越變越高！？原來是用了Ramos Gin Fizz調酒技巧！底層是帶點熱帶風味的調酒，上層是綿密的蛋白霜，最後再緩緩倒入紅酒，這時候蛋白霜空間被擠壓，開始越長越高，喝起來酒感不輕，但層次感很迷人，視覺與味覺都很有記憶點。

🔺無心戒酒招牌加大Looong Island『創始版』 $450

這杯無心戒酒招牌「Looong Island『創始版』」，看這long有多長就有多大杯，不只是份量驚人，重點是超好喝，酸酸甜甜的，果香味十足，酒感調得剛剛好且不會太嗆，最後加了可樂進去更順口，真的一不小心就喝光。

🔺沒歸少年 $400

「沒歸少年」粉紅色的裹杯一看就超少女！粉色奶酒有甜甜的玫瑰香混著可可味，酒感優雅，滑順又迷人，再配上一根香香脆脆的手指餅乾，根本就是杯用喝的甜點，甜美又好喝！

🔺加利西亞 諾帝斯琴酒 $400

這杯「加利西亞 諾帝斯琴酒」超可愛！底層清澈透亮、帶有草本香氣的琴酒，上層擠上一層草莓泡泡，喝起來像奶蓋一樣香甜滑順～最後放上一顆泡過桑葚酒的小熊軟糖，邊喝邊咬超療癒～※開車不喝酒，喝酒不開車！

🔺果乾水果茶 $180

如果開車來的話，司機可以點這杯無酒精的「果乾水果茶」，意外地順口好喝～

🔺臘腸蕃茄烤餅 $280

下酒開胃一定要來份看似簡單卻很好吃的「臘腸蕃茄烤餅」，餅皮就跟餅乾一樣酥脆，上層鋪了番茄紅醬、起司、臘腸，整體味道超搭，重點是不油膩。

🔺鴨胸 $500

他們家的「鴨胸」根本下酒神器，肉質鮮嫩又多汁，而且煙燻味很夠。

🔺5%鹹焦糖培根酒香冰淇淋 $250

這款自家手工做的「5%鹹焦糖培根酒香冰淇淋」真的超特別，甜甜鹹鹹的口味很令人上癮，尾韻還帶點微微酒香，底層還有餅乾屑能增添脆脆口感，超加分！

🔺招牌手工提拉米蘇 $180

「招牌手工提拉米蘇」可以說是無心戒酒的靈魂甜點，來這沒點一份真的少一味，蓬鬆綿密口感加上剛好的甜度，還有濃濃的可可加上咖啡味，香氣真的很迷人～

「ONCE 無心戒酒互助會-西寧分會」的調酒整體喝下來，不只造型好看，味道也很不錯，更棒的是可以自帶外食，想吃什麼都OK，帶幾樣自己喜歡的下酒菜來，跟朋友邊吃邊喝超chill～整體氣氛也很放鬆，下次來台北想找低調又不會吵雜的酒吧，那麼這間西門町酒吧絕對適合你！

《ONCE Cafe&Bar 無心戒酒互助會-西寧分會》

店家地址：台北市萬華區西寧南路82巷2號

捷運站別：捷運西門站1號出口步行約4分鐘

營業時間：11:30-03:00、週五&週六11:30-04:00

訂位專線：02-2331-6266

【官方FB】【官方IG】

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享