【燒瓶子。大肆の鍋美村店】超狂自助吧大苑子冰沙喝到飽，還能自製雪花冰，還可以獨享個人鴛鴦鍋！這間就是台中近期最夯必吃的火鍋店燒瓶子～

超狂自助吧火鍋就是這間燒瓶子火鍋！讓你實現大苑子冰沙自由，還能自製雪花冰，更能獨享個人鴛鴦鍋！這間是台中近期最夯的火鍋店「燒瓶子。大肆の鍋美村店」！台中第三間美村店剛開幕，馬上就引爆排隊人潮！燒瓶子湯頭共有12種選擇，最讚的是還能升級成鴛鴦鍋，一個人也能獨享兩種湯底，真的有夠滿足！燒瓶子自助吧區種類多到讓你選擇障礙發作，10台飲料冰沙機、2台冰淇淋機，還有16種醬料！居然還有大苑子冰沙，還能自己做雪花冰，真的是不要太狂～壽星優惠也超有誠意，直接送肉盤或海鮮！火鍋擺盤也很浮誇，無論是海鮮還是肉品品質都很優秀！整間店走日式裝潢超級美，氣氛也很棒，服務也很到位，難怪「燒瓶子。大肆の鍋美村店」一到用餐時段總是客滿，真心建議各位提前訂位，以免候位等太久！

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彰化起家的「燒瓶子。大肆の鍋」，台中目前有北屯、南屯兩間分店，最近新開幕的第三間美村店就位在向上市場旁邊，隔壁就是「向上停車場」，附近也有不少收費停車場，開車來非常方便。

台中餐廳裝潢都在比浮誇，「燒瓶子。大肆の鍋美村店」也不例外，店裡、店外裝潢都超美，更棒的是桌桌之間都有紅色竹簾、矮隔板以及日本人物畫作隔開，幾乎都有屬於自己的用餐空間，抬頭一看，天花板則是掛滿日式圖騰的紅色紙傘，充滿濃濃的日式風情。座位以舒適的4-8人桌為主，也有隱密度較高的12人包廂，另外也有設置單人座位區，一個人來享用火鍋也不怕尷尬。

自助吧區有10台飲料冰沙機、2台冰淇淋機，還有16種醬料，一整排看過去，真的直接選擇障礙！飲料機包括大苑子冰沙機、氣泡飲料機、果汁機、咖啡機、立頓飲料機、現泡茶機，更狂的是還有手搖飲料機，種類豐富、口味又多，想喝什麼就有什麼，你不說我都以為是間手搖飲料店了？！

題外話，大苑子冰沙機真的很猛，草莓、芒果冰沙一次滿足，酸酸甜甜非常消暑好喝～

最狂的是還能自製雪花冰，真的很厲害！當天口味是香蕉牛奶，也是外面少見的口味，這點很加分。

🔺熔岩三重奏 $698
🔺雙龍入海鍋 $2688
🔺Top.CH牛胸腹&嫩肩牛&松阪豬 $298 (肉盤加價升級)
🔺鮮蛤蜊 $68
🔺花雕燒酒 $49
🔺關東壽喜燒 $49
🔺秘藏麻奶 $49
🔺泰式冬蔭功 $39

🔺台中財神爺滷肉飯 $18
🔺燒瓶子雞肉飯 $18

燒瓶子副餐有皇后米、有機放牧紅蛋、王子麵或寬冬粉可以選擇，也能加價換購升級，竟然吃得到台中一甲子老店「台中財神爺滷肉飯」，大塊充滿膠質感的肥肉，完全不油膩非常好吃。另外也有「燒瓶子雞肉飯」可以換購，肉質彈牙不乾柴，每一口都是紅蔥頭、滷肉的香氣。

菜盤份量還不少，想健康一點，還能換成無火鍋料版的菜盤，不想吃菜，也能將菜盤換成肉盤或海鮮，有雞、豬、牛、羊、蛤蜊、魚肉、白蝦能選擇，非常的客製化，這點很加分。

燒瓶子湯底有12種選擇，除了原味鍋，其他皆需額外加價，日式、泰式、中式、台式口味這裡通通有，超推薦升級鴛鴦鍋，一次滿足兩種湯底，吃起來更過癮。「鮮蛤蜊」湯底裡有滿滿蛤蠣，鮮甜帶點蒜香，不會越煮越死鹹，老少鹹宜。「秘藏麻奶」入口的奶香與麻辣超級搭，涮什麼都好吃，推薦必點！喜歡酸酸辣辣的朋友，推薦你開胃的「泰式冬蔭功」，湯頭濃郁但不膩口，涮肉、煮菜也都很適合。

肉盤部分，我有額外加價升級！「美國Choice等級胸腹牛」油脂豐富，口感相當軟嫩～「美國嫩肩牛」色澤鮮紅，吃起來肉香四溢～「松阪豬」個人也很喜歡，帶點厚度，咬起來有討喜的脆口感，三款肉質都很有水準。「熔岩三重奏」整整10oz的火山造型肉盤，搭配乾冰冒煙的效果，又是一個超吸睛的視覺饗宴！而且有三種肉品，每一片都是大片厚切，絕對能滿足肉食主義者的味蕾。

「花雕燒酒」直接給你整瓶花雕酒，倒下去瞬間真的有夠香，拿來煮雞肉更對味。

壽星優惠超有誠意，直接送你肉盤或海鮮！肉食控的我當然選肉盤～

「雙龍入海鍋 」一次給你2尾龍蝦、7種海鮮、3種肉盤，超浮誇巨大貝殼船，一上桌就是全場焦點，海陸雙享，吃完直接飽到天靈蓋！

貝殼船裝滿野生巴西龍蝦、波士頓龍蝦，還有超大顆的北海道干貝、無毒草蝦、汶萊白蝦、蛤蜊、野生石斑、鸚鵡魚、潮鯛等等8種海鮮，吃下來都蠻新鮮的，尤其龍蝦肉鮮甜又彈牙，大口吃超過癮！

飯後冰品還有日本Niseko、泰國mingo霜淇淋能選擇，真的是超級幸福，絕對能滿足各位的甜點胃！

「燒瓶子。大肆の鍋」能在台中開到第三間分店絕對是有原因的，整體不管肉品、海鮮、鍋底、副餐，他們家真的是全方位的厲害！店內濃濃日式裝潢相當霸氣，紙傘、隔間設計更有質感，讓人一踏進去就印象深刻。豐富到誇張的自助吧更是他們的強項，各種飲料機、冰品機通通有，再加上超多種醬料選擇，只能說「燒瓶子台中美村店」絕對是台中吃鍋的首選推薦啊！

《燒瓶子。大肆の鍋美村店》

店家地址：台中市西區向上路一段191號

營業時間：11:00-02:00

電話專線：04-2301-2886

分店資訊：台中北屯店、台中南屯店、彰化店、員林店、嘉義店

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本文為店家邀約體驗，內文為真實感受與分享