苗栗頭份最新的「公11夜市市集」來囉！結合胖卡餐車、街頭藝人的夜市你逛過嗎？每週六登場，鄰近尚順購物中心～有提供流動廁所、停車場、座位區及垃圾桶！

苗栗頭份最新的夜市來囉！「公11夜市市集」每週六登場，集結上百個攤位，最大特色是以夜市攤販結合胖卡餐車市集，逛起來就是不一樣！大部分的攤販也與苗栗在地夜市攤販不重複，胖卡餐車更是每週輪替，這點真的很加分！時下最夯的脆皮豬、肉夾饃、炸冰淇淋、烤鴨潛艇堡等等通通吃得到，最棒的是「公11夜市市集」還有街頭藝人表演，每週表演都不同，真的是吃喝玩樂一次滿足。

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新開幕的「公11夜市市集」是由全新團隊接手駐進，攤販選擇性更多樣化，開車族可以停在夜市旁的收費停車場，不限時間一次$50，如果不會逛太久的話，建議停在尚順購物中心內，每小時$20更便宜，也有周圍找白線停車，不過就要碰碰運氣囉。

這是「公11夜市市集」6/24開幕當天有送$20元折抵券。

因為前身是「公11」公園預定地，因此取名為「公11夜市市集」。地點就是前尚順夜市的位置唷～

7/1開幕第二週營業，逛夜市人潮明顯多很多很多！

還不到18:00，就快水洩不通了！19:00後真的就是烏龜速度在逛夜市了，我想可能是在地鄉親都感受到夜市重啟的用心吧？！

天色還沒暗，「公11夜市市集」人潮就絡繹不絕，約莫下午五點左右就前往，能清楚看見街道的寬敞與整潔，路口處也設有垃圾桶，回去時順便丟垃圾，這點很貼心。

這間「現作潤餅」好多人排隊，看到排隊跟著排就對了？每份$40元，三份也才$100元，而且很大一個，難怪排隊人潮沒停過～

餅皮是現場製作，彈牙有帶韌性，裡頭有紅燒肉、蛋酥、豆乾、高麗菜、豆芽菜，口感豐富多層次。

第二週也來逛了公11夜市市集，竟然有現在超夯的蚵蛋燒！

雖然一份要價100元，但我覺得蠻好吃的，而且鮮蚵很大顆且沒有腥味！

這間「炸蛋蔥油餅」生意也很好，有六種口味選擇，其中肉鬆口味真的很少見，搭配酥脆的蔥油餅真的意外好吃！

「拉絲起司馬鈴薯捲」聽老闆說是從南部特地上來的，原本在高雄瑞豐夜市擺攤，可以說是全台唯一，不過老闆說之後會不會再來，就要聽天由命了，意思是有沒有客源啦！新的「公11夜市市集」真的要靠頭份竹南的鄉親父老、兄弟姊妹們支持了！

剛起鍋的餅皮看起來超酥脆，裡頭包入三種起司，上頭還會再撒上起司粉，趁熱享用還會牽絲呢！

這間「超級章魚燒」生意很好，也是有不少排隊人潮，療癒的小章魚，看起來也太好吃了吧！

竟然有「彩虹雞蛋燒」，還有10種口味可以選擇～

橢圓雞蛋造型上有漫威英雄的圖案，還有可愛的小熊造型，吃起來就是小朋友會喜歡的口味。

逛一逛，還有不少遊樂區，有小朋友版的投籃遊戲，還有影音平台上超夯的DIY流體熊，都是一般夜市很少見的！

這間「御膳皇油飯大王」Google上評價很高，有鴨肉油飯、麻油雞酒油飯、櫻花蝦油飯種口味，大份還可以選擇綜合口味。

麻油雞油飯除了有很多雞肉塊外，麻油香氣也很夠，帶有淡淡酒香及甜甜的枸杞香氣，米飯粒粒分明，Q彈而不軟爛，個人很喜歡。櫻花蝦油飯上頭有滿滿櫻花蝦，還有小干貝在裡頭，這款也很不錯吃。

逛夜市當然少不了地瓜球、大腸包小腸、炸熱狗，當天有兩間地瓜球攤販，另一間是彩色地瓜球，兩種口感味道都不太一樣，所以重複性不至於太高，

這間「Q豹地瓜球」都是額外淋醬、加料上去的，建議趁熱享用最好。

當天的「公11路夜市市集」還有傳統涼糕、來自逢甲的「珍好佳豆乳雞」、蚵仔蛋包，選擇性真的很多。

「阿忠杏鮑菇」生意也很好，好吃的秘訣就是炸完後會用離心脫油，吃起來更酥脆且油膩感更低！

不說以為是炸魷魚，其實這是炸秀珍菇，很推他們家的炸杏鮑菇，會有爆汁口感，熱熱吃要小心燙口。

這間「舞蝦」感覺是以蝦料理為主的店，但他們家的「十三香麻鴨血辣臭豆腐」才是招牌。老闆之前是飯店的總鋪師，料理有一定水準之上。

光看照片就覺得好香，吃起來更香，老闆加入大量中藥、辛香料下去熬煮，用料很實在。

臭豆腐的孔洞吸了飽滿湯汁，香氣很夠也很好吃，鴨血也很推，裡頭還有火鍋料、菇類、高麗菜、酸菜等等，料還蠻多的，推一個！

沒想到現在很夯的肉夾饃在「公11夜市市集」也吃得到，「大將肉夾饃」的老闆將滷至軟爛的控肉，加入青椒剁到細碎，在包入白皙的白吉饃裡頭。

他們家的肉夾饃跟一般常吃到的潼關肉夾饃不一樣，麵包是白吉饃，所以更能吃得到麵粉的香氣，這種口味的也是我第一次吃到，還不錯吃，但不是我個人最愛的口感。

「公11路夜市市集」攤販真的太多，沒辦法全部吃一輪一一介紹，那就多拍一些給各位參考啦！

喜歡小零嘴的朋友可以去這間看看，很多可愛療癒的零食糖果可以挑選。

「公11夜市市集」當然也有小朋友最喜歡的彈珠台啦！

接下來來介紹胖卡車的攤位囉！每週有將近20台左右的胖卡車進駐，每週輪替，不一定每週都會來擺攤，所以看到想吃的東西真的不能錯過了。

相信這個有利脆皮豬各位都不陌生吧？風靡全台的脆皮豬真的好香好好吃！雖然價格不是那麼可愛，但這個本來就比較重本又耗時，久久吃一次我覺得很可以～

這攤黑白吾腸上週五點半就銷售一空，這週準備的量多很多！

當天排最長的是這間「烤鴨淺艇堡」，一個個都是現點現做，所以要稍微等候一下。

烤鴨麵包都有炙燒過，吃起來香氣更足夠，裡面有生菜、美乃滋、炙燒烤鴨，搭在一起還蠻好吃的。

這間「食飯食麵」生意也很好，以韓國不倒翁泡麵來當炒泡麵主食，走過、路過不錯過～

韓國不倒翁泡麵吃起來就是比台灣的泡麵彈牙，有菜、有肉且炒得挺鹹香涮嘴，還蠻開胃好吃的！

「偷嚐禁果」賣的是現打果汁，水果新鮮且現削現打，我點的這杯是芒果遇上芭樂，上頭還有新鮮芒果，每一口都很濃郁，用料很實在。

當天的胖卡車竟然還有我愛的凍心炸冰淇淋，吃過的都說讚，而且口味很多元！另外也有夜市必備的牛排，當天的胖卡車是大塊牛排～

可愛的賣襪子胖卡車，店家挑選的都是外面很少見的圖案款式。

逛到一半，「公11夜市市集」入口處旁竟然還有街頭藝人表演，一下子就能炒熱氣氛、聚集人潮。當天的街頭藝人也很專業，與觀眾互動同時，還能把精湛的功夫展示給大家，看完後也不吝嗇給街頭藝人打賞一下！

整體來說，「公11夜市市集」已全面更換團隊進駐，所以變得更好逛，多了胖卡車後，三不五時還會有新攤位進駐或輪替，攤販變得更多元，而且附近停車也都非常方便，每週還會有不同的街頭藝人、駐唱表演等等，也有設置流動廁所、座位區、垃圾桶等等貼心服務，逛起來乾淨又舒適。

《公11夜市市集》

店家地址：苗栗縣頭份市東桃路66-1號(鄰近尚順購物中心)

營業時間：每週六16:00-22:00

【官方FB】

本文為店家邀約體驗，內文為真實感受與分享