新竹在地隱藏版小吃！就是這間延平路上的無名「手工蔥油餅」，金黃酥脆不油膩且蔥味鮮甜十足！一大份只要銅板價50元！加點辣更過癮～

今天來推薦延平路上的無名手工蔥油餅！可以說是非常隱藏版的新竹在地小吃！也是我近期吃到覺得非常好吃且必須分享給大家的脆皮蔥油餅，整個尺寸不小且帶有厚度，重點是裡面塞了滿滿蔥花，根本是餡餅了！手工蔥油餅以半煎油炸的方式讓餅皮吃起來更酥脆，同時還吃得到麵粉香氣及青蔥的脆甜，重點是一大份只要$50元，真的是人見人愛的國民美食！下午茶買份手工蔥油餅來解嘴饞之餘，同時還能果腹我肚子裡的空虛啊！

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無名手工蔥油餅就位於延平路三段上，可以說是新竹的郊區無誤，不過距離新竹市區其實也不會太遙遠！

延平路一段到三段其實藏著不少新竹在地隱藏版美食！像是手作綿綿冰、鷹王肉圓，都離這裡蠻近的。

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新竹飄香近60年的好味道『鷹王肉圓』，必點肉圓配香腸的組合！【請點我看文】

一份50元真的覺得划算！外面很多半張就要50元了…

一拿到的時候，其實就隱約聞到青蔥的香味了！而且拿在手上真的超有份量～

都是店家自己手工製作的，可惜沒有拍到包餡的畫面，不然肯定是蔥滿到不行～是不是光看就覺得很有份量？

以鍋鏟壓制後，再以半煎油炸的方式讓餅皮更金黃酥脆～

比起一般的蔥油餅來的有厚度，但又不會讓你覺得過厚！重點是一口咬下還保有酥脆多汁的口感！有點像餡餅～

一般蔥油餅才不會有那麼多蔥餡啊！各位你看看，這是不是三星蔥餅還是餡餅了哈哈哈！我猜想，可能是店面是自家一樓，所以老闆把省下的店租都放進蔥油餅裡頭了吧？！

對了！想更增添美味的話，可額外加蛋、加辣會更對味好吃唷～

無名手工蔥油餅每日僅營業5個小時，想吃還不一定吃得到！延平路手工蔥油餅雖不是在非常起眼的地方，但一口咬下去是會讓你記得的美味！

《手工蔥油餅》

店家地址：新竹市北區延平路三段337號

營業時間：14:00-19:00 ※週一公休

訂購專線：0916-120-593