竹北健康餐盒推薦『主廚媽咪』,為滿足顧客味蕾,菜色研發上下足功夫,讓雞胸肉吃起來一點都不無聊!推薦「香濃南瓜炙燒雞胸」、「炙燒明太子雞胸」。

主打舒肥健康餐盒的「主廚媽咪」,為了滿足顧客味蕾,菜色研發上下足功夫,讓雞胸肉吃起來一點都不無聊,推出的「香濃南瓜炙燒雞胸」、「火烤焦糖雞胸」、「炙燒明太子雞胸」等等都是費時又費工的料理,除了餐盒外也有販售咖哩以及沙拉類,另外也可以單點肉類及澱粉類,對於久坐上班族、想增肌減脂或者體重控制的人來說,是很不錯的選擇!另外,主廚媽咪也有內用座位唷!

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主廚媽咪位在成功十街上,是在一個社區大樓一樓店面,挑高的門面設計格外顯眼,主廚媽咪主打外帶健康餐盒,所以有與UberEats配合外送,之前就有看朋友分享過,這回終於有機會來試試啦!

想要內用也沒問題,也有提供內用空間。

▲主廚媽咪菜單價格

菜單價格&品項依現場為主,此菜單為2021.11月版。

🥡香濃南瓜泥起司雞胸 $150 (加料$50火烤焦糖雞胸)
🥡低溫熟成牛小排沙拉 $190 (胡麻、凱薩、和風醬三選一)
🥡鮮烤明太子鮭魚排 $230
💡澱粉可選擇黑米飯\兩球地瓜泥\半半(黑米飯及地瓜泥各半)\無碳水(蔬菜份量up)

「低溫熟成牛小排沙拉」的粉紅色澤牛肉口感相當軟嫩,旁邊還有焦糖玉米筍、地瓜泥、花椰菜、木耳、小番茄、美生菜等多種蔬菜,我選擇和風醬來搭配,吃完清爽毫無負擔感。另外,「主廚媽咪」也有販售真空肉品,可電洽或FBIG詢問唷!

主廚媽咪』的健康餐盒份量真的是給的很大方,每個餐盒至少有五樣時蔬加上完整一顆水煮蛋,加上澱粉類吃完飽足感十足,青菜部分還會添加芝麻油調味來增添香氣,覺得味道太淡的話,還會另外給你胡麻醬可以自行調味!澱粉類的黑米飯選用易消化的非糯性黑米混入飯中,除了美觀外也增添營養價值,地瓜泥則是老闆每日新鮮製作,香甜綿密口感大人小孩都喜歡。

「香濃南瓜泥起司雞胸」是店內熱賣商品,將舒肥好的雞胸肉層層堆疊手打南瓜泥及起司絲,做工繁瑣的一層層炙燒,鹹鹹甜甜帶有炙燒香氣,吃一口就讓你念念不忘,火烤焦糖雞胸將舒肥雞胸肉撒上砂糖後,用噴槍大火炙燒成焦糖色,香脆口感與軟嫩雞肉意外的搭配!

「鮮烤明太子鮭魚排」加入多種香草醃製後烘烤,最後再擠上明太子醬後大火炙燒,看上去也特別讓人胃口大開~

肉質肥美的鮭魚表皮酥脆,搭上明太子醬口感更滑潤,香草氣味凸顯出魚肉鮮甜,吃得時候要小心魚刺。

附上的水煮蛋也是一整顆完整的,相當阿莎力!

主廚媽咪Mammy chef

店家地址:新竹縣竹北市成功十街130號

營業時間:11:00-13:30、17:00-19:30 ⚠️週六、週日及國定假日休

訂購專線:0905-507-300

外送資訊:團體訂餐前一天預訂可享95折優惠!竹北市區/科學園區/台元滿六個餐盒即可免費外送(因人力有限建議提前預約唷!)

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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