【新竹美食】關新東路新開幕『Laid Back Cafe』不限時咖啡廳,舒適寬敞的空間,販售各式手沖咖啡、茶類飲品、輕食及各式千層蛋糕、甜點等等。

這間新開幕的不限時咖啡廳「Laid Back Cafe」,就位於新竹關新東路上,鄰近新莊火車站,店內主打花果香氣的手沖咖啡、義式咖啡、各式茶類飲品、輕食及各式千層蛋糕、甜點等等。Laid Back Cafe一樓以挑高為設計,裝潢以大量綠色植栽及白瓷磚搭配大理石桌,有一種高貴的享受,與二樓的木質工業風有截然不同的感受,另有提供會議包場服務、插座及免費Wi-Fi。

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關新東路越來越多質感好店,「Laid Back Cafe」鄰近新莊車站,靠近園區這一帶,遠遠就可以看到綠底色的招牌。

印入眼簾是這美到不行的空間,聽店長說裝潢大多都是他們自己下去做的,能這樣一點一滴完成自己的夢想真的很有成就感耶!

這個吧檯區很適合跟咖啡師大聊特聊,左邊那台全金的咖啡機實在太吸睛了啦!

店裡還有擺放在地品牌仙德曼SADOMAIN的各式咖啡、鍋具、壺具、餐具等等,吸引我的是那各式各樣的木盤!!!

二樓看下來的視野也好舒服呀!不限時咖啡廳就是要這種環境啦~~才會讓你坐久一點!

每日甜點以甜點櫃裡販售為主,還有各式進口果汁、氣泡水可以選擇!

▲Laid Back Cafe菜單MENU

🌮莎莎醬墨西哥捲餅套餐 (蘑菇/牛肉/豬肉/雞肉) $200

套餐內含優格及沙拉,我們選了牛肉口味,整體吃起來非常爽口,點一份來墊墊胃剛好。

☕️精選拿鐵 (S)$100/(M)$120

使用台灣在地小農鮮乳,無糖喝的出牛奶的甜味,搭上香濃的咖啡,味道完勝連鎖百元咖啡品牌。好喝的百元拿鐵哪裡找啊?!就在「Laid Back Cafe」啦!聽店家說,假日常常會帶咖啡、拿鐵去公園給客人試喝,很多客人一喝就愛上,我想這就是咖啡的魅力吧!

🍰榛果太妃糖千層蛋糕 $190

🍰草莓千層蛋糕 (季節限定) $210

Laid Back Cafe」的千層蛋糕目前是選用網路小有名氣的「翻轉甜點」,千層餅皮薄之外,使用雙口味內餡,鮮奶油不膩口,整體吃起來還不錯,店裡熱賣是榛果太妃糖千層蛋糕!當然冬天就是要試試冬季限定的草莓口味啦~

☕️手沖咖啡-厭氧處理系列 $220

假如你不知道喝什麼咖啡沒關係,咖啡師會熱情的與你介紹,連不愛喝咖啡的我都可以在這找到喜歡的味道。店裡是使用莊園精品咖啡豆,為了維持好的品質,每次都是少量烘焙,再配上專業咖啡師手沖萃取!厭氧發酵處理在2015世界咖啡師大賽獲得第一名殊榮後一炮而紅,跟其他發酵處理有更多討喜的香氣及甜味。咖啡師幫我們準備的是淺中焙的咖啡豆,喝起來有淡淡的哈密瓜香氣,完全顛覆我對喝咖啡的感覺,很多客人喝了這支後就愛上它了,我朋友就是其中一位~

🎡手沖咖啡-比利時咖啡午茶組 (限熱飲) $600

套餐包含每日甜點及2顆手工司康。

浮誇的比利時咖啡壺,讓你有貴婦級的享受,虹吸作用方式沖泡,過程就像蹺蹺板一樣,超酷的!據說,在台灣,鮮少有咖啡廳使用這類型的咖啡壺,我也是第一次在「Laid Back Cafe」看到!

咖啡師準備的是淺中焙的酒香日曬咖啡豆,喝起來味道較淡,帶有淡淡葡萄及萊姆酒的香氣。

自製桂圓司康,外皮偏硬內部鬆軟,有淡淡桂圓香氣,很適合搭著咖啡一起享用。

那天提供的是檸檬塔,入口的酸味夠且不膩口,底層塔皮也夠酥脆,整體吃起來是順口好吃的!

店家地址:新竹市東區關新東路321號

營業時間:平日12:00-21:00 / 假日09:00-20:00

電話專線:0956-819-871 ※週一公休

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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