【睦月亭】桃園火鍋霸主！好吃程度絕對不輸橘色涮涮屋！「黑樺和牛宴雙人套餐」能一次吃到六種部位的黑樺和牛，真的吃過一次就回不去了！強力推薦～

這間「睦月亭」絕對是桃園火鍋最新霸主！好吃程度絕對不輸橘色涮涮屋！整個用餐空間都很有日式氛圍，有預算拜託一定要點「黑樺和牛宴雙人套餐」，可以一次吃到六種部位的黑樺和牛，「黑樺和牛拼盤」肉量真的是別人的1.5倍，CP值超高！而且黑樺和牛可以說是日本A5和牛中的極品，在和牛分類裡是屬於最高等級的！口感入口即化且肉香十足，重點是完全不會有油膩感，真的吃過一次就回不去了！睦月亭套餐還附前菜、菜盤、湯底、甜點，最後的鍋底還能煮成雜炊，吸飽和牛精華，真的好吃到不行！下次聚餐、約會就來這間「睦月亭」，包準不讓各位失望！

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「睦月亭」就位在桃園藝文特區周邊商圈，開車來可以停在「日月亭藝文園區地下停車場(南區)」，步行5分鐘左右即可抵達。

不得不說「睦月亭」的裝潢真的很有質感！從外觀開始就充滿濃濃日式風情，淺木色搭配白色暖簾，簡約又有氛圍，走進店裡白石子地板彷彿進入日式庭園，整體空間以木質調為主，讓人一秒到日本！

座位區則是半開放式設計，保有隱私又不覺的有壓迫，完全就是高檔日式餐廳的風格，另外也有可容納8人的隱密包廂能預約。

🔺黑樺和牛宴 $6880

「睦月亭」主要是提供單人套餐式火鍋，包含前菜、菜盤、副食、湯底、肉品、甜點，來這當然是以吃日本A5和牛為主，不吃牛也有豬肉、海鮮可以選擇。

一坐下來就會先招待無糖無咖啡因的熱決明子茶，溫潤順口超暖心。前菜是滑嫩的芙蓉豆腐配上濃郁胡麻醬，再以鮮蝦點綴，清爽又開胃～

湯底是「柴魚昆布蔬菜高湯」，使用日本頂級利尻昆布，加入數十幾種蔬果熬煮，這湯頭真的超強，越煮越好喝，如果想吃辣，也能加價升級成麻辣鍋。

菜盤有十多種青菜，份量頗多，用涮過和牛昆布高湯一起煮特別對味，尤其是高麗菜，真的好鮮甜。

🔺宮城縣生食級生蠔 $260

這顆來自「宮城縣的生食級生蠔」真的超猛！幾乎是手掌大小，飽滿又肥美，入口鮮甜滑順，完全沒有腥味，上頭還以鮭魚卵點綴，擠點檸檬或搭配新鮮芥末，一口下去超過癮～海味直接在嘴裡炸裂！

「黑樺和牛宴拼盤」有和牛翼板、和牛肩小排、和牛特上霜降、和牛板腱、和牛紐約客以及和牛牛肩背肉，總共六種部位，這一盤根本可以用雪花紛飛來形容了，說有多美就有多美。

這片比臉還大的「和牛紐約客」，是取自腰脊部位，油脂超級豐富，稍微咀嚼就有滿滿肉香在嘴裡噴發，重點是完全沒有油膩感，軟嫩多汁超好吃！

和牛沾醬給的種類頗多，有夏威夷火山黑鹽、柚子胡椒、新鮮山葵、胡麻醬，以及特調的日式沾醬 ，帶有酸爽果香，相當清爽。

不誇張！每一片和牛油花分布都超級美！而且比我臉還大？那這樣真的很大哈哈哈！

「和牛翼板」也是整片肉佈滿細密雪花，讓你體驗到什麼叫真正的入口即化，吃過一次就回不去了！「和牛板腱」以小片厚切方式呈現，整塊肉肥瘦適中，軟嫩但又保有輕微嚼感，會讓你越嚼越香！

「和牛肩小排」油脂呈現漂亮的大理石紋，肉質Q彈中帶點嫩，還有超濃郁的牛肉香氣。整頭牛油花最美的還有這個「和牛特上霜降」，肉質特別香甜柔嫩，入口油香四溢卻不膩，真的超好吃！「和牛牛肩背肉」吃起來有彈性又帶點油香，風味濃郁、肉汁豐富。

煮到一半可以吃個烏龍麵換換口味，Q彈滑順的麵條，搭配香濃胡麻醬，超級涮嘴。

🔺巨無霸虎蝦 $1080

想吃海鮮也有每日限量的「巨無霸虎蝦」可以點，不誇張！跟男生手臂一樣大，根本就是一隻龍蝦！拍完照後，服務生會幫你送去廚房處理，肉質彈牙又鮮甜，好吃程度絕對不輸龍蝦！

火鍋吃完後還有煮粥服務，加入剛剛的虎蝦膏以及雞蛋，米粒吸飽和牛的精華，每一口都是鮮甜滑順，這鍋粥絕對是完美的Ending。

飯後還有擺盤精緻的甜點，用新鮮水果搭配黑糖花生麻糬，也有泡芙可以選擇，吃完真的好滿足。

想喝點涼的可以點杯「蜂蜜檸風飲」，酸甜調配適中，喝起來很舒服，搭配火鍋剛剛好。

沒想到在桃園有那麼厲害的精品和牛火鍋店！食材頂級又新鮮，尤其是「黑樺和牛」，真的超好吃！昆布湯也很強，清甜又能帶出食材原味，最後還有煮粥儀式，吃完真的飽到不行～

而且日式裝潢都有隔間設計，隱私度很夠，服務好、氣氛佳，真是很適合聚餐、約會或是慶祝場合，下次想找厲害好吃的和牛火鍋，真的免跑台北，來「睦月亭」就對了！

《睦月亭》

店家地址：桃園市桃園區中正路880號

營業時間：11:30-14:30、17:00-22:00

訂位專線：03-326-2020

【官方FB】【官方IG】

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享