【新竹美食】新開幕.南洋風味鍋物推薦『Share Share Pot 南洋鍋物』老闆可是道地的新加坡人唷!鄰近巨城百貨~

來分享一間新開幕的『Share Share Pot 南洋鍋物』,是由道地新加坡老闆創立的,店位於新竹巨城百貨周邊,旁邊就是東大停車場,『Share Share Pot 南洋鍋物』主打新加坡人氣叻沙鍋底,以單點方式加入各式火鍋配料、肉品、海鮮以及蔬菜,每桌飲料加購120元可無限暢飲,自助區醬料、泰國明果頂級冰淇淋無限供應!對了,老闆在苗栗頭份還有一間『丁椰 正宗新加坡料理』餐廳,有興趣的朋友可以去試試!

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Share Share Pot 南洋鍋物』有著顯眼的招牌不易錯過!而且店就在東大停車場旁,所以停車非常方便!

Share Share Pot 南洋鍋物』整體的用餐空間非常寬敞舒適,有圓桌、沙發桌,三五好友聚餐是個不錯的選擇!

另一邊主要是以雙人桌、四人桌為主,適合情侶、小家庭。

接著是醬料區的部分,跟以往火鍋店的醬料有所不同,像是參芭醬、海南雞辣椒醬、特調醬、回頭醬等等都是店家自製特調的,這幾款是東南亞常見的佐料。

自助區有泰國mingo頂級冰淇淋可以吃到飽!口味有泰式奶茶、白玉荔枝、熱帶水果、香濃芋頭。

我個人本身就非常熱愛南洋料理,看到『丁椰 正宗新加坡料理』即將推出全新火鍋『Share Share Pot 南洋鍋物』品牌的消息,就一直期待著開幕!這回初訪帶著朋友們一起來嚐鮮嚐鮮,以下就來為各位一一介紹吧!

🔺開鍋費 $380
👉🏻鍋內附基本火鍋配料、開胃小菜(乙份)

火鍋鍋底皆以鴛鴦鍋的方式呈現,主打的南洋風味鍋底是選用椰奶、香茅、檸檬葉、淡奶、羅望籽等南洋進口的食材與辛香料,以獨門配方下去熬煮出正宗道地的叻沙湯頭,入口能感受到濃郁的椰奶香,後勁帶點微辣感,非常開胃的湯頭,吃膩了麻辣鍋?那這個南洋風味湯底很適合你唷!另一個鍋底「ABC湯底」,主要是以新鮮蔬果熬煮出的清爽湯頭,兩種鍋底混搭吃起來才不會膩口。

🔺火鍋蔬菜綜合拼盤 $120

吃火鍋還是要均衡飲食一下,所以直接點了一份蔬菜綜合拼盤來share,有高麗菜、金針菇、玉米筍、芋頭、南瓜、年糕等等。

每桌飲料加購120元可無限暢飲,當天有葡萄柚汁與消脂茶,以瓶換瓶的方式,建議可以先點果汁,飯後再點消脂茶來解膩口!

🔺狀元紙 $68

初次到訪,大部分都點了人氣首選,富含大豆蛋白質的狀元紙,下鍋只需要沾一秒即可入口,口感汁多且保有彈性。

🔺鮮蝦黃金捲 $98

接著的鮮蝦黃金捲非常特別,可以酥脆兩吃,裡頭包覆著手打的鮮蝦漿,再搭配著叻沙湯頭吃更對味,吃起來有炸春捲的口感,這道必點!

🔺三秒沾 $68

三秒沾有點類似豆皮口感,下鍋沾三秒即可入口!

🔺安格斯霜降黑牛 $320

再來是肉品部分,嚴選美國的安格斯霜降黑牛,油花分布均勻,口感多汁鮮嫩,很適合在叻沙湯頭裡涮肉!

🔺本地松阪豬 $280

本地松阪豬油脂較豐富,入口香脆略帶嚼勁,吃起來卻不會膩口!

🔺胖胖蛤 $150

海鮮部分點了非常新鮮的胖胖蛤,每一顆都飽滿鮮甜,想再加點一盤了!

🔺金目鱸魚片 $280

金目鱸魚片已有事先去刺,所以無腥味,肉質鮮美細嫩且口感還富有彈性,搭配著叻沙湯頭非常對味好吃,喜愛吃魚的朋友,不妨可以點來試試!

🔺綜合丸 $160
🔺真的蛋餃 $168
🔺Share年糕 $68

真的蛋餃是以純手工製作,入口蛋香四溢且能感受到飽滿的肉餡,不建議煮太久唷!

綜合丸有麻辣湯包、牛肉丸、福州丸、香芋貢丸這四種各兩顆,個人蠻喜歡麻辣湯包,咬開後會爆出麻辣湯汁,口感也很有脆度!再來的香芋貢丸也不錯,吃得到完整的芋頭顆粒!

一定要點幾份麵條來下鍋煮!!!濃郁的叻沙湯頭吸附在麵條上非常好吃,會讓你一口接一口!

生啤酒部分是需要另外加購的。

泰國明果頂級冰淇淋真的好好吃!

Share Share Pot 南洋鍋物

店家地址:新竹市東區東大路119號(東大停車場旁)

營業時間:17:00-00:00 ⚠️週二公休

訂位專線:03-5351579

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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