(已歇業)【新竹美食】新開幕．南洋風味鍋物推薦『Share Share Pot 南洋鍋物』老闆可是道地的新加坡人唷！鄰近巨城百貨～

來分享一間新開幕的『Share Share Pot 南洋鍋物』，是由道地新加坡老闆創立的，店位於新竹巨城百貨周邊，旁邊就是東大停車場，『Share Share Pot 南洋鍋物』主打新加坡人氣叻沙鍋底，以單點方式加入各式火鍋配料、肉品、海鮮以及蔬菜，每桌飲料加購120元可無限暢飲，自助區醬料、泰國明果頂級冰淇淋無限供應！對了，老闆在苗栗頭份還有一間『丁椰 正宗新加坡料理』餐廳，有興趣的朋友可以去試試！(已歇業)

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『Share Share Pot 南洋鍋物』有著顯眼的招牌不易錯過！而且店就在東大停車場旁，所以停車非常方便！

『Share Share Pot 南洋鍋物』整體的用餐空間非常寬敞舒適，有圓桌、沙發桌，三五好友聚餐是個不錯的選擇！

另一邊主要是以雙人桌、四人桌為主，適合情侶、小家庭。

接著是醬料區的部分，跟以往火鍋店的醬料有所不同，像是參芭醬、海南雞辣椒醬、特調醬、回頭醬等等都是店家自製特調的，這幾款是東南亞常見的佐料。

自助區有泰國mingo頂級冰淇淋可以吃到飽！口味有泰式奶茶、白玉荔枝、熱帶水果、香濃芋頭。

我個人本身就非常熱愛南洋料理，看到『丁椰 正宗新加坡料理』即將推出全新火鍋『Share Share Pot 南洋鍋物』品牌的消息，就一直期待著開幕！這回初訪帶著朋友們一起來嚐鮮嚐鮮，以下就來為各位一一介紹吧！

🔺開鍋費 $380
👉🏻鍋內附基本火鍋配料、開胃小菜(乙份)

火鍋鍋底皆以鴛鴦鍋的方式呈現，主打的南洋風味鍋底是選用椰奶、香茅、檸檬葉、淡奶、羅望籽等南洋進口的食材與辛香料，以獨門配方下去熬煮出正宗道地的叻沙湯頭，入口能感受到濃郁的椰奶香，後勁帶點微辣感，非常開胃的湯頭，吃膩了麻辣鍋？那這個南洋風味湯底很適合你唷！另一個鍋底「ABC湯底」，主要是以新鮮蔬果熬煮出的清爽湯頭，兩種鍋底混搭吃起來才不會膩口。

🔺火鍋蔬菜綜合拼盤 $120

吃火鍋還是要均衡飲食一下，所以直接點了一份蔬菜綜合拼盤來share，有高麗菜、金針菇、玉米筍、芋頭、南瓜、年糕等等。

每桌飲料加購120元可無限暢飲，當天有葡萄柚汁與消脂茶，以瓶換瓶的方式，建議可以先點果汁，飯後再點消脂茶來解膩口！

🔺狀元紙 $68

初次到訪，大部分都點了人氣首選，富含大豆蛋白質的狀元紙，下鍋只需要沾一秒即可入口，口感汁多且保有彈性。

🔺鮮蝦黃金捲 $98

接著的鮮蝦黃金捲非常特別，可以酥脆兩吃，裡頭包覆著手打的鮮蝦漿，再搭配著叻沙湯頭吃更對味，吃起來有炸春捲的口感，這道必點！

🔺三秒沾 $68

三秒沾有點類似豆皮口感，下鍋沾三秒即可入口！

🔺安格斯霜降黑牛 $320

再來是肉品部分，嚴選美國的安格斯霜降黑牛，油花分布均勻，口感多汁鮮嫩，很適合在叻沙湯頭裡涮肉！

🔺本地松阪豬 $280

本地松阪豬油脂較豐富，入口香脆略帶嚼勁，吃起來卻不會膩口！

🔺胖胖蛤 $150

海鮮部分點了非常新鮮的胖胖蛤，每一顆都飽滿鮮甜，想再加點一盤了！

🔺金目鱸魚片 $280

金目鱸魚片已有事先去刺，所以無腥味，肉質鮮美細嫩且口感還富有彈性，搭配著叻沙湯頭非常對味好吃，喜愛吃魚的朋友，不妨可以點來試試！

🔺綜合丸 $160
🔺真的蛋餃 $168
🔺Share年糕 $68

真的蛋餃是以純手工製作，入口蛋香四溢且能感受到飽滿的肉餡，不建議煮太久唷！

綜合丸有麻辣湯包、牛肉丸、福州丸、香芋貢丸這四種各兩顆，個人蠻喜歡麻辣湯包，咬開後會爆出麻辣湯汁，口感也很有脆度！再來的香芋貢丸也不錯，吃得到完整的芋頭顆粒！

一定要點幾份麵條來下鍋煮！！！濃郁的叻沙湯頭吸附在麵條上非常好吃，會讓你一口接一口！

生啤酒部分是需要另外加購的。

泰國明果頂級冰淇淋真的好好吃！

Share Share Pot 南洋鍋物

店家地址：新竹市東區東大路119號(東大停車場旁)

營業時間：17:00-00:00 ⚠️週二公休

訂位專線：03-5351579

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享

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