【侍悟丸迴轉壽司嘉義店】在地人激推的壽司店！平實價格也能吃出高級感！食材新鮮且擺盤精緻，店裝潢超氣派，讓你彷彿置身在日本！生意超好，建議訂位～

這間「侍悟丸迴轉壽司」，堪稱嘉義在地迴轉壽司南霸天，人氣強強滾、回訪率超高！說到嘉義必吃壽司店，就會想到這間！店內裝潢超有氣勢，一進門彷彿瞬間置身在日本，環境氛圍直接拉滿～採平板點餐系統，還提供免費現泡玄米抹茶。最特別的是這裡的壽司都是現點現做，然後透過高速軌道送達座位，宛如板前料理的升級版，精緻度與新鮮度都讓人驚艷，有種「用平價享受高級感」的小奢華。「侍悟丸迴轉壽司嘉義垂楊總店」餐點選擇超豐富，多達130種品項，除了壽司之外，也有許多日式熱食與小菜可選擇。每吃六盤還有一次抽獎機會，幸運的話就能免費轉扭蛋，吃壽司也能兼具樂趣！整體用餐體驗，真的比一般連鎖迴轉壽司強太多，難怪「侍悟丸迴轉壽司」分店一間接一間開，推薦給所有壽司控們！

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】

「侍悟丸迴轉壽司」目前在嘉義、彰化、台中共有五間分店，這次特地來到垂楊路上的嘉義總店用餐，附近路邊停車格滿多的，旁邊也有幾個停車場，開車族來用餐還蠻方便的。

一走進來，就像穿越到日本昭和時代的食堂，滿滿懷舊感，大量木質結構搭配裸露的木梁屋頂，再加上浮世繪風格的海浪圖跟山水畫，還有日式燈籠，整個氣派到不行。

整間店以四人座位為主，開放式壽司吧台前也有單人座位區，可以直接看到師傅專心的料理過程，每個動作都散發著職人精神，平價壽司就能享受板前料理的儀式感，真的是生活中的小確幸。

座位上都有醬油、獨立包裝山葵、薑片、玄米抹茶粉以及熱水龍頭，全部都自己來，以平板方式點餐，最便宜$40元起，總共130種品項可以慢慢挑選完全沒壓力。

🔺優惠五貫組 $239

這盤「優惠五貫組」真的有夠划算！一次收編鮭魚、海鱺、黑鮪魚大腹、蔥花鮪魚軍艦、赤蝦五款人氣壽司，重點是黑鮪魚油脂超豐富、赤蝦又脆又甜，整體表現超乎期待，真的很值得點來試試。

🔺炙燒鰻魚玉子夾心 $69

「炙燒鰻魚玉子夾心」一口咬下去層次感爆表！最中餅的酥脆、玉子燒的綿密、鰻魚的香濃、米飯的Q彈，再加上鮭魚卵在嘴裡的啵啵作響，我就問誰能不愛？

🔺鮭蝶双饗 $100
🔺炙燒鮭魚組合 $66

「鮭蝶双饗」咬下去滿滿的鮭魚以及比目魚油脂香氣，同時帶有紫蘇葉的清爽感，整體精緻又好吃。「炙燒鮭魚組合」有原味炙燒鮭魚、炙燒起司鮭魚以及焦糖美乃滋鮭魚，平均一貫只要$22元，CP值爆表啊！

🔺頂級牛小排 $399

這裡竟然有賣「頂級牛小排」，還附小烤爐可以自己動手烤，油花漂亮且肉質又嫩又甜，在迴轉壽司店吃到這種等級的牛肉，真的太幸福了！

🔺松露干貝牛肉握壽司 $69

「松露干貝牛肉握壽司」松露醬給的很大方，牛肉油潤與干貝的鮮甜，根本是奢華三重奏～

🔺黑鮪魚干貝海苔 $188

想要犒賞自己可以點這個「黑鮪魚干貝海苔」，名副其實的海鮮漢堡，生食級北海道大干貝夾著黑鮪魚肉塊，以海苔包入一起入口，真的是爽度爆表啊！

🔺蒜香豬五花 $60

「蒜香豬五花」入口蒜香香氣大爆棚！而且豬五花很大一片，油脂香甜不膩口，搭配香酥蒜片真的是絕配！

🔺超大蝦天婦羅 $100

「超大蝦天婦羅」這size也太狂了吧！巨無霸等級的草蝦裹上酥脆麵糊下去油炸，底部還鋪著白飯，簡直就是豪華版的炸蝦壽司，外層炸得金黃酥脆，蝦肉鮮甜彈牙，一口下去簡直太幸福！

🔺極上海鮮稻荷 $120
🔺鮭魚卵稻荷 $100

他們家還有推出不少創意口味的壽司，像是這款「極上海鮮稻荷」，把豆皮壽司搖身一變成軍艦壽司，上面鋪滿三種魚肉，再以鮭魚卵點綴，料多到快溢出來，而且真的大到沒辦法一口塞，吃起來真的超滿足。另一款「鮭魚卵稻荷」，就像是鮭魚卵百寶袋，閃閃發亮超誘人！咬下去在嘴裡啵啵啵爆開，跟微甜豆皮超級搭！

🔺黑鮪魚溫泉玉子圓缽 $129

「黑鮪魚溫泉玉子圓缽」就像一碗迷你版的海鮮丼飯，黑鮪魚肉、玉子燒、溫泉蛋、鮭魚卵通通有，小小一碗五臟俱全！

🔺松露鮑魚溫泉蛋 $139

這碗「松露鮑魚溫泉蛋」根本是小小碗裡的大享受！鮑魚超Q彈，松露香氣撲鼻，配上滑嫩溫泉蛋，每一口都超香超濃郁～

🔺刺身盛合 $198

愛吃生魚片的朋友一定要點這盤「刺身盛合」，鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺、赤蝦加花枝，六種海鮮一次滿足，誠意滿滿，重點是很新鮮～

🔺唐揚炸雞 $80

「唐揚炸雞」超邪惡！外脆內嫩，肉質又多汁，擠點檸檬汁提個味，酸香解膩超涮嘴～

🔺酥炸甜玉米 $59

「酥炸甜玉米」就是簡單美味，絕對是老少咸宜的療癒小點！純粹把水果玉米下去油炸，一口咬下又脆又甜，超涮嘴。

🔺巧克力霜淇淋 $70

最後一定要再來份甜點收尾～「巧克力霜淇淋」滿滿的Oreo碎片，底部還有玉米脆片，整體甜度很剛好！

全部吃完後，只要點滿六個品項，就能免費抽獎一次，就有機會獲的扭蛋代幣乙枚，總共有8款扭蛋可以選擇，品質跟外面百元扭蛋差不多，整個誠意滿滿！「侍悟丸迴轉壽司嘉義店」整體吃下來真的比連鎖平價壽司店還精緻一些，食材新鮮度方面更是沒話說，比較特別的是價格彈性非常大！小資族可以選擇基本款，口袋夠深可以直接點頂級食材，從銅板價到奢華等級通通有，裝潢更是氣派感點好點滿，來嘉義不吃這間「侍悟丸迴轉壽司」真的會後悔啊！

《侍悟丸迴轉壽司嘉義垂楊總店》

店家地址：嘉義市西區垂楊路343號

營業時間：11:30-20:30

訂位專線：05-223-9797

分店資訊：台中米平方店、員林店、斗六店、嘉義新生店

【官方FB】【官方IG】

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享