位於長春街上的「布蕾咖啡」，可以說是新竹小有名氣的鄉村風咖啡廳，歐式建築結合日系雜貨鄉村風的裝潢，擺放來自英國及法國的各式瓷器、餐具，還有許多書籍可以自行翻閱，讓整個用餐氛圍更加溫馨舒適，整體座位不算少，但生意非常好，強烈建議事先預約！布蕾咖啡主打各式早午餐，其中最推薦帕里尼系列，可以說是「布蕾咖啡」的招牌必點系列，飲品表現也很不錯，是個非常適合放鬆用餐的地方，值得回訪。