說到這間40年老字號「榮記客家湯圓」，相信也是新竹在地人從小吃到大的記憶吧？雖然這幾年物價上漲反映在餐點價格上，但還是有非常多的忠實顧客，更還有不少外地客，每到用餐時段門口總是有排隊人潮，內用也總是座無虛席，最重要的是東西好吃、大份量！而且營業時間從一早08:30營業至晚上21:30，從早餐吃到宵夜都沒問題！各位來「榮記客家湯圓」都點些什麼組合呢？

相信新竹、苗栗的朋友都對這間沒有招牌的老字號「車站肉羹麵」不陌生吧？陪伴我們度過學生時期的日子，也是在地人從小吃到大的回憶！來一碗濃稠夠味的肉羹湯再配上新竹獨有的紅糟肉圓，或是再來碗大份量的乾麵，都是我再平凡不行的日常點法！你也是吃「車站肉羹麵」長大的嗎？

隱身在巷弄市場裡的「福砌阿華什錦麵」，是新竹在地營業多年的小吃店，前陣子重新裝潢後，搖身變成文青小吃店，更讓人想進去一探究竟！最重要的是「福砌阿華什錦麵」一大早06:30就營業了！餐點販售各式乾湯麵食、米食、湯品等等，各式小菜每份35元，多點幾盤荷包也不心疼。

在地人狂推薦的無名『刀削麵』，每到正餐時間，店內總是客滿，還有不少排隊外帶人潮，店位於中華路二段上，從新竹火車站步行過來只需要5分鐘時間。除了主打的刀削麵之外，滷味切盤也是招牌必點，尤其是那鮮甜Q脆的魷魚，還有那嚼勁又入味的甜不辣與米血，喜愛麵食的朋友，不妨可以來試試這間無名『刀削麵』！