竹北有名的蔬食料理「井町-日式創意料理」推出全新品牌「井町朝食」啦！是與前身「兔子遇到熊」共同合作推出的新品牌，主打各式異國蔬食料理、早午餐，一樣給你平實價格、大份量！井町朝食菜單選擇有每日限定套餐、經典吐司、餐包、沙拉、炸物小品、飲料等等，目前只有開放一樓用餐座位區，整體環境還算寬敞舒適，一早用餐還有陽光照射進來超愜意的啦！不說的話，只光看照片還真不知道是蔬食料理，只能說蔬食料理也能吃得很時尚！