原信東路上超夯的『秋水越南河粉美食館』進攻尚順廣場啦！最早以前是在中華路上，想必很多在地頭份人都是從那時候吃到現在的吧？搬到尚順店面後，用餐環境更加寬敞舒適，菜單選擇也變得更多了，我個人很愛他們的牛肉河粉跟酸辣涼拌海鮮，你們呢？

這間越南王在台中可是相當有名，分店也越開越多，新竹現在也有兩間分店囉！前陣子看到蠻多新竹朋友推薦這間，我跟朋友決定來竹北光明店試試，竹北光明一路這一帶真的是美食一級戰區，各式異國料理皆有，這間越南王是走平價路線的，以越南小吃店來說，餐點選擇算蠻多的，以這回初訪來說，點滿一整桌3-4人份只要720元，就可以吃得非常飽，整體的味道與口感來說還算可以。