【新竹美食】東南街巷弄美食『藝享屋』主打創意料理、窯烤披薩、台灣高山茶、咖哩飯!

這間『藝享屋』位於新竹火車站後方東南街的巷弄裡,主打創意料理、窯烤披薩、台灣高山茶,近期還推出了咖哩飯,『藝享屋』餐點皆以天然食材、健康手作呈現出來,喜愛窯烤披薩的朋友不妨可以去試試!

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藝享屋』從店外觀看去,不仔細一看,真以為是棟平凡的豪宅耶!

藝享屋的用餐空間非常寬敞舒適,看得到的木桌椅幾乎都是店家自己製作的,一問才知道是家裡有老師傅在這一塊。

牆上放了不少的收藏品,看得出老闆阿鋒對於茶葉的喜愛程度!

最吸睛的應該就是這台窯烤爐子了!迫不及待想吃到美味的披薩了!!

工作檯區上面擺放了不少辛香料!看起來就很厲害!很難得看得到開放式的工作檯~

藝享屋菜單MENU

🔺櫻桃醋沙拉 $200

開胃菜只有一種「櫻桃醋沙拉」可以選擇,有別於一般的凱薩、千島、和風醬等等,是以水果鑽石之稱的櫻桃作為櫻桃醋沙拉醬,而且是經過數月的釀造而成的,特別的香氣吃起來更迷人爽口,上頭還擺放了多種新鮮生菜以及水果,還有自製的鳳梨果乾,整體吃起來酸甜清爽又開胃!

🔺香料烤雞 $190

藝享屋的「香料烤雞」是先經過香料醃製的,接著送進窯烤爐裡,入口香氣十足,肉質口感略乾柴,可以沾取一旁附上的專屬醬料。

再來是披薩部分,嚴選新鮮食材,添加頂級初榨的橄欖油,使用的是義大利100%天然乳牛起司(莫札瑞拉乾酪、怕丹諾乾酪熟成一年半),連番茄醬也是自製的,最主要的披薩餅皮也是以天然酵母和海鹽製作出無負擔的麵團,手打、放料,接著送進窯烤爐裡。

🔺瑪格麗特披薩 $250

瑪格麗特披薩」主要就是以番茄、九層塔還有莫札瑞拉乾酪、帕丹諾熟成一年半的乾酪製作,還有淋上橄欖油,簡單又不失美味的招牌口味!

🔺北海道綜合海鮮披薩 $550

北海道綜合海鮮披薩」的海鮮配料給的量還不少呢!披薩本身口感略帶嚼勁,麵皮香氣也不錯~

🔺野豬風味披薩 $290

個人挺喜歡這款「野豬風味披薩」,上頭還有刨上起司絲跟鳳梨果乾,鹹香帶一點果酸味還不賴!

🔺雞肉黃咖哩飯 $190

咖哩飯部分共有四款選擇,咖哩醬是以薑黃、丁香等數十種藥材及辛香料自己研磨、調配而成的。再以五色蔬果下去熬煮高湯,搭配橄欖油、海鹽熬煮出最終的咖哩醬。「雞肉黃咖哩飯」的雞肉給的不少,整體咖哩醬汁偏稀,屬於比較酸甜風味的咖哩醬,喜歡種濃郁口味的人可能不適合你。

🔺鮮蝦紅咖哩飯 $250

另一款「鮮蝦紅咖哩飯」則是帶一點微微辣度,每一口幾乎都吃得到彩椒,藝享屋的咖哩飯算是走比較均衡飲食的健康路線。

🔺阿里山高山茶 $160

👉套餐加購茶飲享半價優惠,以上是原價!所以這一壺是$80

🔺東方美人茶 $350

👉套餐加購茶飲享半價優惠,以上是原價!所以這一壺是$175

🔺綜合堅果 $100 

綜合堅果是店家低溫烘焙的,香氣足且脆度夠,搭配著茶飲剛剛好。

藝享屋

店家地址:新竹市東南街53巷10弄38號

營業時間:11:00-14:30、17:00-21:00

店家電話:03-562-6883

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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