今天來推薦延平路上的無名手工蔥油餅！可以說是非常隱藏版的新竹在地小吃！也是我近期吃到覺得非常好吃且必須分享給大家的脆皮蔥油餅，整個尺寸不小且帶有厚度，重點是裡面塞了滿滿蔥花，根本是餡餅了！手工蔥油餅以半煎油炸的方式讓餅皮吃起來更酥脆，同時還吃得到麵粉香氣及青蔥的脆甜，重點是一大份只要$50元，真的是人見人愛的國民美食！下午茶買份手工蔥油餅來解嘴饞之餘，同時還能果腹我肚子裡的空虛啊！

說到新竹肉圓，可是有推薦不完的口袋名單！這間『鷹王肉圓』可是飄香近60年的好味道，是很多在地人從小吃到大的回憶！必點肉圓配香腸的組合，吃過就會讓你念念不忘，『鷹王肉圓』生意非常好，若是不想排隊的朋友可以離峰時段或是下雨天前來用餐，是說...香山區延平路上的美食也太多了吧？往南寮的路上還會經過一間『手作綿綿冰』，非常推薦給各位！