今天來推薦延平路上的無名手工蔥油餅！可以說是非常隱藏版的新竹在地小吃！也是我近期吃到覺得非常好吃且必須分享給大家的脆皮蔥油餅，整個尺寸不小且帶有厚度，重點是裡面塞了滿滿蔥花，根本是餡餅了！手工蔥油餅以半煎油炸的方式讓餅皮吃起來更酥脆，同時還吃得到麵粉香氣及青蔥的脆甜，重點是一大份只要$50元，真的是人見人愛的國民美食！下午茶買份手工蔥油餅來解嘴饞之餘，同時還能果腹我肚子裡的空虛啊！