這間位於東門市場裡的『大角拉麵』，是來自名古屋的拉麵職人所創立的，有著新穎的文青風裝潢，還有拉麵點餐機，開在東門市場裡，真的彷彿讓你在日本的氛圍裡。『大角拉麵』主打雞湯、豚骨湯底，還可再選擇鹽味、醬油，多層次的風味湯底挺讓人印象深刻的，時常經過都有不少的排隊人潮，服務人員貼心的代位與服務，讓人能好好享受一碗拉麵的時光，『大角拉麵』真心推一個！