【Vu Cafe•烏色咖啡】黑色系料理，給你全新的感官味覺新體驗！烏色炸雞翅、烏色鬆餅、烏色鳳梨酥，更還有黑色系義大利麵！平日不限時且提供免費wifi，還是間寵物友善餐廳！

什麼？這間「Vu Cafe•烏色咖啡」竟然賣燒焦的炸雞翅、烤焦的鳳梨酥和鬆餅？不是啦～其實這是一間以黑色系為主的咖啡廳！烏色咖啡從義大利麵、甜點、飲料到裝潢也都是以黑色系為主，讓你有全新的感官味覺新體驗！老闆是返鄉開店的年輕人，為了做出區別，不斷創新挑戰製作出道道好吃的黑色系料理，來這裡享用正餐、下午茶都很適合～另外也有販售烏色鳳梨酥，除了有黑色外皮之外，內餡更有加入鳳梨角來增添口感，不只是黑，也黑的好吃！對了，烏色咖啡也是間寵物友善餐廳喔！

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「Vu Cafe•烏色咖啡」位在青年創業指揮部的正後方，開車族可以停在指揮部前的廣場內，因為入口閘門需要人工操作，到了之後再聯絡店家即可開啟，裡面是可以免費停車的，機車族則可以停在旁邊的遮雨棚停車格內。

「烏色咖啡」入口是從青年創業指揮部旁小路進去，店門口裝潢得很溫馨，以木製地板搭配復古燈串，晚上坐在這吃飯也很有氛圍。取名為「烏色咖啡」，是取至客家話「黑色」的諧音，親切感十足！

室內裝潢則以黑色系為主，大理石桌面搭配上黑色皮革椅子，用餐起來多了股高級氛圍。店內約有40個座位，不管是求婚、慶生、會議都很適合包場，另外「烏色咖啡」平日用餐是不限時的，部分座位還有插座，也有提供免費wifi，筆電族、學生族來這裡坐上一整天也不是問題。

還會不定時邀請駐唱歌手來唱歌，整個用餐氛圍更浪漫了！

▲烏色咖啡菜單價格

店內菜單還為了滿足長輩客群，特別製作超大字體的菜單，這點很貼心！水杯、調味料、餐具可以自取，很特別的是有提供衛生棉，這點也很貼心。

「Vu Cafe•烏色咖啡」的手作甜點依當天販售的為主，有特別想吃的，也可以電話詢問或預訂唷！

三五好友的聚餐新選擇，真的非「Vu Cafe•烏色咖啡」莫屬了！從白天待到晚上都沒問題，正餐、下午茶一次滿足了！

．烏色炸雞翅 $280

這炸雞翅確定不是燒焦拿出來賣的？「烏色炸雞翅」是店內招牌，幾乎是桌桌必點！加入食用竹炭粉去醃漬，再以韓式炸雞來調味，上頭還有金箔點綴，有種低調的奢華感，旁邊還有醃漬蘿蔔可以搭配～

好吃到還推出了冷凍包，而且為了讓各位吃得安心，老闆有送食品檢驗，絕對不是燒焦唷！

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．白醬松露野菇麵 $270

「白醬松露野菇麵」以松露油去拌炒墨魚麵，裝盤後再加入一匙松露醬，撒上滿滿杏仁片、起司粉，迷人的松露香氣與白醬味道很對味，而且墨魚麵與白醬搭在一起，看上去也很誘人。對了，這道可以做全素料理唷！

．清炒蒜香鮮蝦麵 $270 

私心最愛這道「清炒蒜香鮮蝦麵」，一入口就有爆濃的蒜香，旁邊還有方便入口的去殼大蝦仁，愛吃蒜頭的人，一定會愛死這道義大利麵。

．青醬香煎雞肉麵 $240 

「青醬香煎雞肉麵」約有八塊左右的軟嫩雞胸肉，口味方面是走清爽不油膩的青醬路線，上頭還有加入杏仁片來增添香氣。

．塔香三杯雞飯 $250

新推出的「塔香三杯雞飯」真的很下飯！雞肉有很香的麻油及老薑香氣，是道家常味道的料理，旁邊還有滿滿的配菜，營養均衡又能吃得飽。

．黃金炸豬排飯 $240

「黃金炸豬排飯」咖哩醬不走濃稠路線，而是香甜的日式咖哩，想吃辣還能跟店家要手炒辣椒醬，炸豬排還蠻大一片，咬下去是酥脆厚實多汁的豬肉口感，整體份量又多，算是CP值很高的餐點。

．松露起司薯條 $160

「松露起司薯條」上頭灑滿起司粉，旁邊還有香濃松露醬可以沾著吃，松露醬料還有特別加入松露油進去，松露香氣直接在嘴裡噴發，松露愛好者不要錯過。

．烏色鬆餅 $220 

「烏色鬆餅」絕對是店內招牌打卡餐點之一！外型像是花瓣、也像極了摩天輪，熱熱吃是酥脆的口感，冷掉後口感比較Q彈，單吃是原味鬆餅的味道，旁邊有Oreo碎片鮮奶油以及巧克力醬可以搭配享用。

．擂茶牛奶 $110
．藍莓花果茶 $100
．玫瑰花拿鐵 $120
．洛神蜜菊花茶 $170
．提拉米蘇蛋糕 $150
．芝麻生乳酪蛋糕 $120
．金沙肉鬆生乳酪 $140 (隱藏版)

店內時常會推出隱藏版乳酪蛋糕，那天去有吃到很有特色的「金沙肉鬆生乳酪」，是款特色鹹蛋糕，鹹蛋黃的香氣、鹹香的肉鬆與微鹹的生乳酪，搭在一起意外的好吃，完全沒有生乳酪蛋糕的厚重膩口感。

「提拉米蘇蛋糕」一層慕斯、一層巧克力海綿蛋糕交疊而成，底層還有酥脆的餅乾底，是小朋友也能吃的那種提拉米蘇蛋糕！

害怕口味太衝擊，可以試試這款口味較保守的「芝麻生乳酪蛋糕」，有淋上一層芝麻醬，入口黑芝麻香氣很夠且不會太甜膩，個人也蠻喜歡的。

「烏色咖啡」是店內招牌打卡飲品之一，加入食用竹炭粉打造出美美的漸層感，搭配設計感十足的杯身，攪拌時還有種水墨畫的感覺，就像藝術品一般，咖啡豆還有特別挑選過，不苦不酸且很香，真的很順口好喝。「擂茶牛奶」帶有茶香及堅果香氣。「玫瑰花拿鐵」咖啡香氣搭配玫瑰花香，意外和諧好喝。

烏色咖啡老闆為了滿足年紀較大的客群，特別研發出幾款無咖啡因的飲料，個人超愛「洛神蜜菊花茶」，有枸杞菊花的香甜、洛神花的酸以及蜂蜜的甜蜜，其中蜂蜜可是特選一瓶破千的真蜂蜜，菊花選用在地銅鑼杭菊，喝不夠還可以回沖唷！「藍莓花果茶」無糖、無咖啡因，除了花香外也有淡淡的藍莓果香。

．烏色鳳梨酥 $350/盒

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「烏色鳳梨酥」是老闆精心研發很久的鳳梨酥，外皮特別酥香且不油膩，還不容易鬆散掉屑，內餡是以土鳳梨醬混合冬瓜餡，特別加入鳳梨角來增添口感，吃起來不會太酸、太甜，屬於很耐吃的一款鳳梨酥，很適合送禮。鳳梨酥除了可以宅配到府之外，還能選擇超商店到店，有夠貼心！

沒想到苗栗餐廳也吹起了黑色炫風！「Vu Cafe•烏色咖啡」外表看起來很低調，但賣的東西卻很多元有創意，這些黑色其實都是加入食用竹炭粉或者墨魚汁，讓很多食物跳脫你印象中的顏色，但吃起來還是一樣的美味，熱愛冷酷黑色的老闆其實是個暖男，為了照顧長輩客群，還特別製作超大字體的菜單，研發無咖啡因的花果茶，而且店內還有許多融入客家元素的菜色，像是白醬鮮桔香煎雞肉義大利麵，各位也快去感受黑色的魅力吧！

《Vu Cafe•烏色咖啡》

店家地址：苗栗縣苗栗市縣府路102號(青年創業指揮部正後方)

營業時間：11:00-20:30 ※週一公休

訂位專線：037-375595

有專屬停車場，停車超方便！

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本文為店家邀約體驗，內文為真實感受與分享