2019.08.08

【台北美食】水礦Restaurant & Cafe。東區必吃。義大利麵、燉飯料理、輕食下午茶。

前陣子北上參加活動前，與好友們來這間東區必吃的義式餐廳「水礦Restaurant&Cafe」用餐，從店外觀看去有一種低調奢華的感覺，室內是走歐洲風裝潢，不只舒適也很好拍照，距離捷運忠孝復興站只需要6分鐘的步行路程，整體餐點非常有水準，值得一訪再訪！重點是這裡不限時用餐、有提供免費wifi及無收取服務費！

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位於巷弄裡的水礦Restaurant&Cafe，從店外觀看去真的有一種低調奢華風的感覺，仔細瞧瞧，這一條路上有很多間餐廳我都有到訪用餐過呢！這裡真的是東區美食一級戰區，餐點有一定水準，且這間在Google評論上有4.6顆星的高評價呢！

室內環境可以感受到中古世紀的歐式裝潢，結合清水模，也有復古工業風的感覺，座位以2-4人桌為主，室內坐滿約可坐30位，聚餐包場蠻可以的！

店裡充滿著暖色系燈光，讓人用起餐來格外舒適，服務人員也很親切。

這一視角太有感覺了，很適合餐前拍拍網美照 🙂

低消為100元，不收取服務費提供免費wifi，店內滿坐時，用餐時間限制為120分鐘，套餐有三種可以選擇。

此頁菜單有沙拉、熱菜、炸物、濃湯及甜點。

此頁菜單為義大利麵及燉飯，辣度可以調整。

飲品主要販售咖啡、特色拿鐵及牛奶還有鮮果氣泡飲系列。

當天與好友牛牛、儒儒一同前往用餐，就點了三個主餐，也都升級成套餐，飲料各點了一杯。

A套餐(季節生菜沙拉+每日例湯) $110

B套餐(長棍麵包+每日例湯) $130

C套餐(美式咖啡+每日精緻甜點) $180 飲品可補差額更換

這是套餐的長棍麵包，有冷燻鮭魚跟優格嫩雞兩種口味可以選擇，有一層厚厚的焗烤起司，最後還有淋上少許的橄欖油，吃起來有九層塔的香氣還有微微的番茄酸甜，多層次的口感蠻喜歡的，B套餐沒有白加購了！

🍝討海人生白酒蒜香義大利麵 $360

清炒的討海人生白酒蒜香義大利麵，有著豐盛的海鮮擺盤，配料是剝好蝦殼的大蝦、紐西蘭淡菜、透抽以及扇貝，雖說是清炒，不過醬汁跟一般清炒相比偏濕潤一些，入口蒜香十足，白酒香氣四溢，海鮮也夠新鮮，如果你是海鮮控絕對不能錯過這道。

🍝低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵 $380

如果想吃點辣度的義大利麵，我推薦低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵，這道醬汁是以奶油融入泡菜調製出的，飽滿的醬汁吸附著麵條實在太美味了，完全一口接一口。上面主食的低溫熟成豬里肌份量給的很足，以烤煎的雙重烹飪方式處理，肉質吃起來香嫩Q彈又帶點微酥的口感，上頭再以新鮮蔥花與海苔絲點綴，整體香氣與口感又更加提升了不少。