【新北美食】聖凱師乾拌麵全台首間麵舖-錵饌真·麵舖。吃過絕對會讓你念念不忘的好味道!

錵饌真麵鋪

如果有看過錵鑶居家料理小教室,那就一定知道聖凱師介紹的這間「錵饌 真·麵舖」,是麵品的實體店面,除了販售主打的清燉、紅燒套餐之外,店裡還有販售各式拌麵及醬油、辣椒醬等等,吃過絕對會讓你念念不忘的好味道!開幕短短兩個多月,一到正餐時間可是要候位好一陣子才吃得到呢😱

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門口帶點簡約時尚感,開車不太好停車,摩托車就可以停放個幾台沒問題。

🎉開幕優惠🎉 上面優惠日期已延期~

打卡、按讚享免服務費,用餐再打九折,活動至8/31。
(⚠️內用低消不限金額,需要一份餐點或是小菜、飲料)

生意真的很好,平日就要稍微候位了!假日更是需要的,不過換桌速度其實蠻快的~除了可以先登記候位之外,可以先拿菜單點餐節省用餐時間唷~

映入眼簾的是這寬敞舒適的用餐環境,簡約又明亮。

門口處有一桌高腳椅桌,不過只有兩個座位。

菜單簡單又清楚,建議可以請店員為你簡單介紹唷!

當天用餐很可惜沒有吃到新推出的鴨血臭豆腐!找時間我要再來一次~

店裡有提供五種調味料,有「秘製酸菜、雲林蒜頭、宜蘭三星蔥、錵饌獨門辣油、聖凱師鬼椒」這五種,如果是重口味的你,你一定要試試錵饌獨門辣油加上聖凱師鬼椒!蔥花不夠還可以免費續加!

🔺清燉套餐(含溏心蛋、紅茶、小菜)
👉🏻勁麵+餛飩+半筋半肉 $275
🔺紅燒套餐(含溏心蛋、紅茶、小菜)
👉🏻勁麵+餛飩+牛腱 $265

套餐小菜為黃金海帶絲,非常地滑順好吃。

👉🏻小菜小份$30、大份$50

泡菜有招牌泡菜也有黃金泡菜,兩款我都愛,喜歡吃辣的就建議點招牌泡菜,黃金泡菜則是偏甜一些!

筷子夾的是麻油粉肝,也是非常好吃!後面沒特寫到的是涼拌雞胗我也喜歡,手工小菜都是不定期更換唷!

勁麵本身非常的Q彈有勁,上頭的油蔥讓整體香氣提升了不少,如果你敢吃一點辣,那一定要去醬料區裝一點鬼椒跟辣油🌶️ 拌在一起更開胃!建議先從原味吃起,再試試麻辣拌麵的感覺~

清燉湯頭喝起來清甜爽口,餛飩也挺好吃的,半筋半肉的是牛筋與牛腱,整體口感挺軟嫩的,套餐還有附溏心蛋、小菜、紅茶,整體吃完是有飽足感的。

再來紅燒套餐部分,主食勁麵就不多贅述,我自己較喜歡紅燒的湯頭,有加入番茄,喝起來清甜順口,不是想像中的會帶辣的那種,不過各位可以加鬼椒跟辣油下去試試,然後牛腱肉塊給的不算少!

上手就是套餐的紅茶,就是杯好喝的古早味紅茶唷!

座位雖不多,不過整體用餐挺舒適的。

這是牆上的一些小小介紹!

結帳區旁也有相關餐點的伴手禮可以購買!

除了調味料之外,也有各式拌麵、組合可以選購,價格也比其他銷售通路便宜唷~

如果你喜歡吃拌麵,「錵饌.真麵鋪」絕對適合你,餐點選擇雖不多,不過美味至上!

店家地址:新北市板橋區文化路二段125巷38號

捷運站別:江子翠站或新埔站皆可步行抵達🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️

營業時間:11:00-14:00、16:30-20:00

店家電話:02-82595189⚠️週二公休

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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