聚餐首選推薦!「甘釜京韓式燒肉料理專門店」必點浮誇系網紅套餐,無敵牽絲奶油起司地瓜芋頭、爆量起司安東燉雞、火焰炙燒甘糖雞翅!道道吸睛好拍照又好吃!

知名韓式烤肉餐廳「甘釜京韓式燒肉料理專門店」推出全新平日限定的「四人網紅海鮮組合」套餐啦!餐點包含韓國道地五色五花肉、爆量起司安東燉雞、煙燻玫瑰松阪豬、火焰炙燒甘糖雞翅、手掌大生蠔還有無敵牽絲的奶油起司地瓜、芋頭,每一道都超吸睛又好拍照,也很美味好吃!「甘釜京韓式燒肉料理專門店」用餐氛圍更是讓你有置身在韓國的感覺,還結合了日式燒肉元素,使用木炭當火源,多了一股炭香,喜愛韓式料理的你可別錯過了!

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「甘釜京韓式燒肉料理專門店」是蘆洲在地小有名氣的韓式燒肉店,從蘆洲捷運站步行過來只要8分鐘路程即可抵達。

店外觀看上去有些低調神秘感,但踏入店內瞬間讓你一秒置身在韓國的感覺,用餐空間以各式韓國元素打造,電視上還播放著一首首的KPOP韓國流行音樂,整個氛圍好到不行,絕對是聚餐首選!

店名是取自於韓國“甘”川洞、韓國“釜”山、日本東“京”三個地名,這裡主要提供韓式烤肉、韓式料理,但也同時能吃到日式燒肉,完全能滿足不同客群的口腹之慾!

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▲甘釜京韓日燒肉料理菜單價格

.四人網紅韓式海鮮組合 會員價$3880 (平日限定)

菜單有店家幫你配好的2~4人份套餐,也有單點燒烤肉品、海鮮、韓式料理、韓國進口酒類及飲料,每人低消為$600元。

餐點包含煙燻玫瑰松阪豬、蒜味牛五花、蔥鹽牛五花、五色五花肉、黑糖鳳梨豬梅花、甘糖雞翅、鍋物二選一、韓式料理二選一、海鮮四選二、甜點四選一、飲料四杯及小菜(韓國泡菜、柚香洋蔥、醃白蘿蔔薄片、海帶芽)吃到飽,總共13樣品項。

小菜韓國泡菜、柚香洋蔥、醃白蘿蔔薄片、海帶芽,皆是可以無限續加的唷!

另一道「生食干貝」是以shot杯的方式呈現,裡頭的生食級干貝浸泡在蝶豆花茶裡,擠上檸檬汁後會有紫藍色漸層非常吸睛!吃起來是干貝的鮮甜加上酸甜帶有果香的滋味,很有特色的料理。

「起司安東燉雞」真的好好吃!就算不點套餐,單點也要點來試試!

裡面有年糕、雞肉、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、小黃瓜及韓國冬粉等等豐富配料,煮到收汁之後,店員會再灑上滿滿的起司絲,邊攪拌邊牽絲的畫面真的太誘人了啦!吃起來是鹹香夠味的滋味,單獨吃或是生菜包著享用都很美味,推推!

海鮮部分有生食,也有可以烤的干貝或大蝦可以選擇,敢吃生蠔的一定要點「生食大生蠔」,是加拿大空運來台的手掌大生蠔!

淋上滿滿的綠色特製芥末醬,搭配薑、芥末以及小黃瓜來去腥,嚐起來清爽又鮮甜,滿足!

套餐還有道地的韓國經典料理「五色五花肉」,有辣醬、咖哩、蒜味、大醬、花草(義式香草)等五種口味,排排站看上去相當有儀式感!

豬五花在烤爐上吱吱作響特別誘人!店員手法也很巧,烤得恰恰好~

豬五花選用台灣溫體豬,每片都帶有厚度,份量上真的不小,調味上也不會太重,吃起來還是保有豬肉的香氣,包生菜、泡菜一起享用更對味好吃。

「煙燻玫瑰松阪豬」上桌時會以透明玻璃罩蓋住,打開後煙霧飄渺,若隱若現的玫瑰松阪豬拍起來超美~

吃起來還有核桃木、櫻桃木煙燻後的香氣,脆彈的口感也很挺人喜歡。

單點的「辣炒年糕」也有水準,以年糕、韓國魚板、鳥蛋、高麗菜下去拌炒,鹹香夠味又帶點微甜微辣的滋味,蠻涮嘴好吃的!飲料建議可以加價換成韓國進口果汁,韓國進口飲料配上韓式料理,只有滿足兩字可以形容。

「海鮮煎餅」光看頗面的豐富用料,就覺得不能錯過啊!

表皮煎至恰恰,裡頭蝦仁更是手工一隻隻剝殼的,除了吃起來比較脆口之外,蝦味也更明顯一些,沾點特製醬汁享用更對味!

「蒜味牛五花」、「蔥鹽牛五花」這兩款是日式燒肉風味,使用美國Prime等級牛五花,烤之前已經用醬料醃漬過,蔥花、蒜末也一起進烤爐,吃起來比較沒那麼嗆辣,高溫將牛五花油脂逼出,又香又嫩很好吃。

「黑糖鳳梨豬梅花」烤爐上鳳梨片裡頭的糖分烤至焦糖化,搭配台灣溫體豬五花,豬肉有用特調黑糖醬汁醃漬過,整體吃起來鹹鹹甜甜的,格外清爽。燒肉的烤爐是使用炭火加熱,比起鐵盤烤爐溫度更高些,烤出來的食物香氣更多,尤其是那股迷人的炭香味~

最浮誇的還有這道「甘糖雞翅」,以先烤後炙燒的方式料理,炙燒的時候會裹上砂糖,噴槍大火炙燒的畫面就像是浴火鳳凰一般,就像是看了一場表演!

雞翅裡面還包覆著起司、德式香腸 、黃玉米粒,整體吃起來有中西合併的感覺,是一道視覺、味覺雙饗宴的菜色。

「奶油起司芋頭」、「奶油起司地瓜」剛出爐時趁熱攪拌畫面超療癒,牽絲牽到外太空去了!

攪拌時,那芋頭與紫心地瓜的甜味混著濃郁的起司鹹香味,不時散發出香氣,想拍照打卡要把握機會!整體味道不會太甜膩,帶著濃郁起司香氣,真的很好吃!總結,之前吃過「甘釜京市民大道店」就留下深刻的印象,怎麼會有如此韓味十足的餐廳,可惜因為疫情關係收掉了,但還好蘆洲本店「甘釜京韓式燒肉料理專門店」還有繼續營業,而且店家為了不漲價推出超優惠的平日限定「四人網紅韓式海鮮組合」,喜歡韓式料理的的朋友絕對不要錯過!

甘釜京韓式燒肉料理專門店

店家地址:新北市蘆洲區光榮路32號

捷運站別:捷運蘆洲站2號出口步行約8分鐘

營業時間:12:00-15:00、17:00-22:00

訂位專線:02-8286-9038

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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