信義區評價超高的「暖男炸雞」插旗板橋啦！必點招牌焦糖炸雞、蒜香炸雞超香超多汁的，選擇障礙者直接點豪華綜合青菜、豪華綜合配料準沒錯！

信義區評價超高的「暖男炸雞」插旗板橋啦！「暖男炸雞板橋店」主打銅板價格就能吃到好吃的炸雞，而且不計成本使用無骨雞腿來製作，招牌焦糖炸雞、蒜香炸雞超香超多汁的，完全不輸給知名連鎖品牌！有選擇障礙的朋友，建議可以直接點暖男炸雞的豪華綜合青菜、豪華綜合配料，多種食材一次滿足你的口腹之慾！而且親民價格，隨便點個兩三百元就有好大一包，不論是當作晚餐或是宵夜都很適合啊！

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新開幕的「暖男炸雞板橋店」位在光仁高中附近的街上，與暖男炸雞永吉店不同的是有自己的獨立店面，橘色為底的暖色系招牌相當顯眼。

「暖男炸雞」為「柒串燒屋」的全新品牌，以居酒屋精緻料理的方式呈現，給你不同的炸物饗宴！裡頭最讓我著迷的莫過於特製的天然椒鹽粉，帶有獨特的中藥香氣，搭配炸物有夠香。

▲暖男炸雞菜單價格

．焦糖炸雞 $80
．蒜香炸雞 $80
．暖心德州無骨炸雞腿 $70
．暖心德州魚下巴 $60
．豪華綜合配料 $150
．豪華綜合青菜 $150

暖男炸雞所有的炸物皆為現點現炸，現場點餐都需耐心等候，想省時間的話，可先電話訂餐，另外也有配合foodpanda、Ubereats等外送平台唷！

炸雞以獨門配方加入牛乳醃製，而且使用去骨雞腿肉來製作，皮薄多汁的滋味吃起來真的猶如唐揚雞，「焦糖炸雞」是直接在麵糊粉漿中加入焦糖粉以及數十種辛香料，讓每一口都有鹹鹹甜甜的滋味，再加上起鍋後撒上的天然椒鹽粉，帶有獨特的中藥香氣，整體吃起來層次感十足！

「蒜香炸雞」則是在麵糊粉漿裡加入蒜頭粉，吃起來是溫和的蒜香味，是那種怕蒜頭味的人也敢吃的。

「豪華綜合配料」包含豬血糕、豆干、百頁、甜不辣、花枝丸、雞皮、腿骨輪等8種配料，完全是一次滿足，雖然是相對平價的配料，但調味一點也不馬乎，起鍋後會刷上一層香甜好吃的秘醬，可是花了5.5小時熬煮的，再搭配天然椒鹽粉，不管是什麼食材都會讓你一口接一口停不下來！

裡頭最讓我印象深刻的是「雞皮」，炸得乾爽酥脆不油膩，吃起來還帶點韌度，雞油香氣會越咬越釋放出來。「甜不辣」也很好吃，外表炸至乾爽，咬下去魚漿香氣十足。「百頁豆腐」外酥內嫩的口感誰能不愛？如果你吃雞腿軟骨肉的話，那麼「腿骨輪」你一定要試試，他有充滿咬勁的吸引力，可以說是很好的下酒菜。「豬血糕」炸得剛剛好不會太乾，還帶點Q彈口感，個人也很喜歡。「豆干」炸得有如臭豆腐般的酥脆，簡單又好吃。「花枝丸」切得稍微小塊，吃起來有香氣，但較沒有口感稍稍可惜。

肉吃多了不仿來點青菜！暖男炸雞的「豪華綜合青菜」包含玉米筍、香菇、杏鮑菇、花椰菜、四季豆等等，調味一樣是秘醬與天然椒鹽粉的完美搭配，四季豆、杏鮑菇咬下去還會有爆汁的口感我最愛，香甜的玉米筍也是受歡迎的人氣王。

「暖心德州無骨炸雞腿」是以醃製好的整隻無骨雞腿肉，不裹粉漿直接下鍋油炸～

吃起來香氣明顯比炸雞少，但是更能嚐到雞肉本身的鮮甜滋味，以及滿滿的肉汁感。

「暖心德州魚下巴」是選用鯛魚下巴，外皮炸得非常酥脆，裡頭肉質細緻綿密且油脂豐富，充滿膠原蛋白，能在炸物店吃到這個真的非常特別。整體吃下來覺得暖男炸雞真的完全不輸給大型連鎖店，甚至覺得CP值更高！而且販售的品項很多也是外面少見的，像是魚下巴、腿骨輪等等。貼心的豪華綜合配料、豪華綜合蔬菜除了買起來價格更優惠之外，還能一口氣吃到多種選擇，小朋友才做選擇，我全部都要來一份！

《暖男炸雞板橋店》

店家地址：新北市板橋區永豐街1號

營業時間：週一至週四12:30-22:00、週五至週日15:00-00:00

電購專線：02-2964-7261

《暖男炸雞永吉店》

店家地址：台北市信義區永吉路30巷122號(約翰紅茶對面)

營業時間：週一至週日16:30-23:30

電購專線：0937-550-598

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享