一秒到歐洲！苗栗南庄新開幕的『格拉斯行館』不僅有絕美的哥德式建築，更還大手筆聘請米其林主廚，很推薦來這享用晚餐及下午茶，沈浸在夢幻的歐風城堡莊園中！
來到格拉斯行館，讓你一秒到歐洲！近期苗栗南庄新開幕的『格拉斯行館』，不僅有絕美的哥德式建築裝潢，餐點更大手筆聘請米其林主廚，很推薦來這享用晚餐及下午茶，沈浸在夢幻的歐風城堡莊園中，優雅地享受法式料理，真的不用出國，來『格拉斯行館』就能有滿滿異國情調！而且四、五月來還可以賞螢、看油桐花呢！格拉斯行館還會提供迎賓茶點及宵夜，樓頂更還有星空酒吧的夜晚活動，讓你一整天待在莊園民宿裡也不無聊。
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從南庄老街過去，過個南庄橋後，就可以看到城堡般的『格拉斯行館』，開車的人可以停在門前即可，旁邊全家超商的空地也有很多停車格可以使用。
『格拉斯行館』門口造景有噴泉、池塘、花圃，彷彿到了童話故事般的情景，非常夢幻。
推開大門挑高的大廳可以看到天花板的蠟燭吊燈、尖形拱門、肋狀拱頂以及絢麗的玫瑰窗，搭配大理石地板及牆面，整個氣派到不行，讓你有滿滿的尊榮感。
不僅這樣，Check in櫃檯也很有戲，背後的香水木櫃有精雕細琢的雕刻，上頭擺放的琉金香水瓶每一罐都有80年以上歷史，有如藝術品般地等著你欣賞。
JASMINE Cuisine餐廳就位在一樓大廳旁邊，花磁磚、水晶吊燈、歐式復古餐桌，搭配哥德式尖拱窗，整個也是美到不行，總共有80個位置，下午茶、早午晚餐都在這享用。
入住時會有免費的迎賓下午茶及宵夜，下午茶為14:30~16:30，會有茶水跟一些法式小點心，整體還蠻好吃的。若不是入住格拉斯行館的房客，也有對外營業的下午茶部分，價格為$450元，老實說我覺得蠻值得的，尤其這個用餐氛圍。
這麼浮誇、這麼美的地方，不給它拍幾張留念可以嗎？真的一秒到歐洲阿～
電梯也很用心且大手筆使用香樟木製作，一開門一股香氣樟木香氣。
房型主要有雙人、四人房，總共9間，客房每間都有專屬設計，從吊燈、浴缸、磁磚、流理臺等等一磚一瓦都有自己風格，都是砸重金下去裝潢，值得一提的是鑄鐵浴缸，每個造價40萬打造，而且每間房的顏色都不一樣，泡起來真的超級舒服！
每間客房都備有電視、免治馬桶、Dyson吹風機、Jo Malone擴香瓶、夾腳拖、飲料餅乾以及法國Omnisens 盥洗用具，鑄鐵浴缸則是要加價選購～
至於各位想了解的房價？格拉斯行館房價是依照時間有分四種價位，平日、旺日、假日、農曆年來入住價格都不同。餐點方面可選一泊一食，或者一泊二食 (午餐或晚餐)。
這間房型聽說是格拉斯行館最夯的最搶手的！
格拉斯行館每層的1-8號房面向南庄市區，可遠眺山景，每層的10-12號是面山景房，且附有陽台，早晨起來可以享受森林浴的芬多精。
樓頂星空酒吧超級美！早上為咖啡廳，到了晚上搖身變成大人的酒吧！
這裡裝潢會讓我想到泰國的餐廳，落地窗搭配旁邊的山景超級美，非常有國際水準景色，這裡也可做會議場租租借，設有投影幕，全部50個座位。更棒的有望遠鏡可以免費使用，也設有戶外座位區，晚上可以欣賞星空。
「格拉斯行館」2樓還有個vip會議室可以租借。
晚餐米其林主廚的法式料理，包含開胃小點、冷前菜、麵包籃、湯品、主菜、甜點、茶點以及飲料，就好像到高檔餐廳用餐一樣，充滿儀式感，一個晚餐大概要吃一個半到兩個小時，可以慢慢享受這浪漫的份圍。開胃小點是「炙燒卡門乳酪」，用木湯匙裝著，表皮有脆脆的焦糖，咬下去是剛好的起司香氣。「手做綜合麵包籃」包含布里歐、酸種、雜糧麵包，可以自由搭配焦化奶油、香料奶油、瑪爾頓海鹽奶油，三款是選用奶油屆的LV艾許奶油製作，每一都很有水準。
沙拉部分，「綜合海鮮沙拉」有多種有機生菜、鮮蝦、香煎干貝、花枝，淋上的是融合在地的桂花油醋醬汁，酸酸甜甜帶點花香，相當清爽開胃。鯷魚蕃茄沙拉有鯷魚、乳酪、番茄以及用鯷魚泥製作的脆餅，最後再淋上橄欖油，完全是大人會喜歡的口味。
濃湯部分個人比較推「法式栗子濃湯」，有軟到化開的鴨肝、培根、核桃、栗子以及牛奶凍，濃湯都是上桌後現場淋入到湯碗中，整體味道、口感的非常有層次。「玉米濃湯」非常真材實料，比較特別的是有用玉米葉去熬煮，喝得到玉米的顆粒感，整體口感香甜濃郁。
主菜「紐西蘭法式小羔羊排」是經過長時間的低溫來舒肥，吃起來相當軟嫩，完全沒有腥味，底層有紅咖哩醬、醬茄汁焗豆可以搭配。「煙燻美國牛小排」使用龍眼木、核桃木以及多種香料煙燻兩小時製作而成，旁邊還有白色的米餅、綜合箘菇、牛肉醬汁可以搭配，牛肉香氣很足，口感軟嫩好吃。整體口味好之外，也有精美的擺盤，完全有米其林的架式！
甜點「巧克力塔」有榛果脆片、香草冰淇淋、梅果醬旁邊妝點，巧克力帶點香濃帶點苦味很好吃，是大人會喜歡的口味。
不敢相信！格拉斯行館竟然還有夜間點心，還有貼心的客房送餐服務，當天吃到的是炸物以及桂花蜂蜜水，口味就是中規中矩！
最後是隔日早餐的部分，由於去的時候，格拉斯行館還在試營運期間，所以還沒有提供自助吧，改以一般送餐的方式供應。
有綜合水果、堅果優格、鮑魚海鮮粥、松阪豬拼盤、千層蛋糕、果汁等等，整個吃完份量足夠。
《格拉斯行館 Grasse Grace Manor》
地址：苗栗縣南庄鄉東江80號
訂房專線：037-823-636
※入住時間為03:00PM、退房時間為11:00AM
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