甜點名店「法蕾熊手工經典舒芙蕾」插旗竹北！嚴選頂級食材，主打生乳舒芙蕾、千層蛋糕，融入法式優雅的現代設計美學，走過、路過不可錯過！

來自員林的甜點名店「法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾」插旗新竹竹北地區啦！「法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾-竹北概念店」即將在12/17盛大開幕啦！鄰近竹北大遠百商圈，以外帶形式為主，店內主打「生乳舒芙蕾」、「千層蛋糕」，推薦必買招牌「原味生乳舒芙蕾」，使用北海道十勝鮮乳，奶香濃郁而不膩口，冷藏吃口感輕盈蓬鬆，冷凍吃有如冰淇淋一般。其中「花生千層蛋糕」更是竹北門市限定，是使用在地福源花生醬製作的，另外也有冬季限定草莓系列可以選擇！

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】

「法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾」首間分店就往北部展店，竹北概念店就在莊敬六街上，鄰近新竹縣體育館、遠百竹北、喜來登大飯店，附近周遭也有不少路邊收費停車格可以停放。店面不算太顯眼，但隔壁轉角門市就是旗下品牌「COOKIE886」，所以就更好認一些啦！

「法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾-竹北概念店」門口有個超好拍照的打卡點，有點雜誌風的感覺？

🎊《開幕優惠雙重奏》🎊

．優惠期間：12/17-12/20
．來店消費滿$350元，就送你價值$250元的4吋「原味生乳舒芙蕾」，不限數量！加入VIP會員即可獲得9折電子優惠券！最後，於12/21-12/31期間來店消費還享會員點數加倍送！

原物料選用北海道十勝鮮乳、北海道四葉奶霜、法國AOP認證的Lescure萊思克奶油、法芙娜CACAO BARRY巧克力，再結合台灣大湖草莓等等在地農產品來製作出一顆顆頂級的蛋糕。

六吋大的「生乳舒芙蕾」有原味、巧克力、檸檬、莓果四種口味，八吋大的「千層蛋糕」可以購買單片裝，有原味、巧克力、檸檬、草莓、花生等等口味，另外還有冬季限定的「鮮奶油草莓蛋糕」可以選擇唷！

「法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾」在彰化員林當地算是很有名氣的法式甜點店，只能說新竹地區的朋友很有口福，開來竹北後轉型成以「生乳舒芙蕾」、「千層蛋糕」為主的甜點外帶店，原本精緻的法式甜點、常溫點心、年節禮盒、婚禮喜餅以訂購方式販售為主。

店裝潢整體走優雅的純白色系，設置的少數座位區、立食區是給限定預約客人，像是喜餅、客製化商品等相關諮詢。

．原味生乳舒芙蕾(6吋) $620
．莓果生乳舒芙蕾(6吋) $720
．巧克力生乳舒芙蕾(6吋) $680
．巧克力千層蛋糕 $150/片
．草莓千層蛋糕 $160/片

會取名為「生乳舒芙蕾」是因為擁有輕盈蓬鬆的蛋糕體，加上厚實的奶霜，一層層堆疊製作而成，蛋糕表層都有粉狀蛋糕屑來做裝飾，除了好看外也保有蛋糕原本的口感及風味，買回去後一定要冷藏保存。

如果你是第一次買，推薦你先從招牌「原味生乳舒芙蕾」開始吃起，擁有金黃色的蛋糕體，以十勝鮮乳、北海道四葉奶霜製作，入口奶香濃郁，香而不膩，冷凍微微退冰有如冰淇淋的口感，完全退冰後就是蓬鬆綿密的蛋糕口感。「巧克力生乳舒芙蕾」加入了法國百年品牌CACAO BARRY 巧克力，也是世界知名的高級巧克力品牌，人口巧克力香氣濃郁而內斂，不會搶過原本的奶香，仔細品嚐還有榛果香氣，巧克力控不能錯過。

「莓果生乳舒芙蕾」有著粉紅色外表，讓你少女心爆棚！

夾層手工莓果醬酸甜不膩口，還有撒上粉色蛋糕屑來妝點，整體味道更有層次感，很耐吃的一款。

「草莓千層蛋糕 」使用新鮮大湖草莓製作，夾入兩層草莓內餡，中間還有一層海綿蛋糕，是冬季才吃得到的夢幻甜點。

「巧克力千層蛋糕」以法式巧克力薄餅塗上巧克力卡士達內餡，24層堆疊製作而成，還夾有脆餅來增添口感，整體甜度適中。

對了，「法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾-竹北概念店」還有販售順口好喝的義式豆咖啡以及莓果飲品，最後，記得一定要免費加入會員，優惠多多，可以累積點數享有優惠，12/17-12/20加入即贈送九折優惠券，年底前來消費還有點數加倍送！溫馨提醒，蛋糕買回去請盡快放入冰箱，冷藏3天、冷凍5天內食用完畢。

原味千層蛋糕是以奶香餅皮搭配輕盈的奶油，入口很滑順爽口，吃款經典不敗的千層！

花生控注意！這款花生千層蛋糕是選用新竹在地福源花生醬製作，花生與奶霜是黃金比例組合，入口有濃郁的花生香氣，滑順之中還帶有顆粒感的杏仁角，更增添整體的風味層次！

《法蕾熊手工經典舒芙蕾-竹北概念店》

店家地址：新竹縣竹北市莊敬六街198號

營業時間：11:00-19:30

訂購專線：03-667-2529

《法蕾熊手工經典舒芙蕾-員林旗艦店》

店家地址：彰化縣員林市忠孝街162號

營業時間：11:00-19:30

訂購專線：04-831-6565

【官方FB】【官方IG】【官方網站】

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享