【平和飯店Ping He BBQ Company】花蓮超人氣『小和山谷Peaceful Valley』推出全新品牌啦！主打早午餐、炭火燒烤、飯食，整間店裝潢質感爆棚～
花蓮超人氣『小和山谷Peaceful Valley』推出全新品牌『平和飯店Ping He BBQ Company』啦！店位於花蓮美崙「翰品酒店」附近，新品牌『平和飯店』主打早午餐、炭火燒烤、飯食以及下午茶貝涅甜甜圈與水果果昔飲品，整間店從店外到店內都是由老闆&老闆娘一手規畫打造，感受得出全新投入在這個新品牌上，同時也是間寵物友善餐廳，來花蓮絕對不可錯過小和系列餐廳，下方附上店資訊供各位參考！
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『平和飯店Ping He BBQ Company』在開幕前就定期會在IG上預告裝潢進度，那時候跟朋友就一直在期待開幕，這次來花蓮的行程之一就是為了這裡啦！
店外觀實在美到不行，走過、路過可別錯過啊！想必這個門口會成為IG上最新最熱門的打卡點吧！
『平和飯店』釋意是指「飯」店，而非能入住休息的「飯店」，就像吃麵的地方叫「麵」店！會取名為平和，是因為小和系列餐廳的發源地在平和，是壽豐鄉裡15個村落當中的其中一個小農村唷！取名也是要很講究的，不是隨隨便便啦！
我的天啊！前場的用餐環境也太美了吧！不過後場的用餐環境我又更愛了～～往後看～～
沒錯！我當天的座位就是這桌，陽光灑落進來真的是美翻天，營造出在咖啡廳的感覺，就算是吃飯的地方也要有愜意的用餐情境啊！你們說是不是？
牆上這一罐罐的果乾都是店家手工自製的，大部分水果飲品都吃得到唷！
▼平和飯店菜單MENU
▲平和飯店菜單MENU
點完餐後被開放式的烤爐台給吸引過來…看著師傅純熟的手法越看越餓啊～～～
你們以為『平和飯店』只有室內座位嗎？其實走到最裡面還有戶外座位區，不過夏天的太陽實在太超過了，建議各位在外面拍拍照就好，因為待在室內吹冷氣用餐卡實在XD
🔺兒童牛樂園 $300
🔺豬肋樂兄弟 $390
🔺熱帶島嶼 $220
🔺莓果生活 $220
平和飯店的早午餐、飯食選擇雖不多，不過樣樣精緻且份量足，點了兩款人氣飯食來試試！「兒童牛樂園」不是兒童餐的牛樂園，主食是炭烤美國牛肋條，肉質口感略帶嚼勁且帶有微微炭香，一旁附上的是他的靈魂伴侶「綠魔鬼醬」，聽起來很可怕，但已經是一般人都可以接受的辣度啦！
附上的舒服蛋處理得很好，這餐剛好可以補充每日蛋白質所需～
另一款「豬肋樂兄弟」也是讓我一吃就驚艷不已，肋排經過低溫烹調超過12小時，再佐以自製美式BBQ烤肉醬下去炭烤處理，除了香氣四溢之外，還保有軟嫩帶有Q度的口感，由於這道較耗時，所以每日限量供應，想吃還不一定吃得到😉
主食附上的油蔥飯超香超下飯，米的口感軟硬適中，整體的份量吃得飽的唷！
飲品部分點了顏色鮮艷的「熱帶島嶼」、「莓果生活」，裡頭都有加入了蜂蜜、手工優格、奇亞籽。「熱帶島嶼」加入芒果、鳳梨後，口味更加香甜，猶如熱情如火的我…「莓果生活」是加入覆盆莓、黑莓，口味上微酸微甜也是令我喜愛🤤
🔺肉桂糖&手工原味冰淇淋貝涅甜甜圈 $120
甜點不可錯過全台首賣的「貝涅甜甜圈」，這道靈感是來自於法國，口感是甜甜圈介於吉拿棒之間，選了招牌肉桂糖&手工原味冰淇淋口味來試試，完全是會讓人一吃就上癮，大推一個！小和系列的「小和好點dot.dot. Bakery & Cafe」有一款主打的肉桂捲明星商品非常推薦給各位，肉桂捲控可以網路訂購回家試試，絕對不會讓你失望的。
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🔺經典生乳茶奶 $150
🔺百香冰搖泡泡 $130
🔺草莓莓牛乳 $200
炎炎夏日一定要來杯清爽的「百香冰搖泡泡」消暑解膩啊！
「經典生乳茶奶」完全是一喝就上癮，茶香與奶香幾乎一比一的存在，兩者互補、誰也沒有搶過誰，甜度適中非常順口好喝，跪求開一間小和系列手搖飲料店了？另一杯「草莓莓牛乳」非常香甜濃郁，草莓控可別錯過了，然後要盡快飲用，不然沉澱了口感風味有差～
為各位開箱完小和系列新品牌『平和飯店』後，你們覺得如何呢？是不是也跟我一樣會愛上這裡所有的一切呢？說真的，來花蓮這麼多次，還真的覺得花蓮早午餐選擇有夠少…然後『平和飯店』就這樣誕生了！
《平和飯店Ping He BBQ Company》
店家地址：花蓮縣花蓮市中美路103號
營業時間：1000-1800 ※週二、週三公休
電話專線：03-822-0981
※7歲以上(含7歲)低消一份餐點、14:00過後每人低消一杯飲品。《小和山谷Peaceful Valley》
店家地址：花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
營業時間：1100-1700 ※週三、週四公休
電話專線：03-865-5172 (只接受六人以上訂位)
※低消說明：3歲以上(含3歲)低消一杯飲品。《小和好點dot.dot. Bakery & Cafe》
店家地址：花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號
營業時間：1400-1800 ※週三、週四公休
電話專線：0988-166-951本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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