【蘇媽媽蛋餅】台中超人氣手工粉漿蛋餅，融入特色食材，像是炒泡麵、宜蘭鴨賞、雪花豬等等，蛋餅口感Q彈且香氣十足，重點是份量很足吃得飽！

近期吃到最喜歡的古早味粉漿蛋餅，非這間「蘇媽媽蛋餅」莫屬啦！想必台中人都不陌生吧？「蘇媽媽蛋餅」還融入了特色食材，像是炒泡麵、宜蘭鴨賞、雪花豬等等，整體口味不油膩，蛋餅口感Q彈且香氣十足，重點是份量很足吃得飽！

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蘇媽媽蛋餅位在中美街上，斜對面有博館三街金典科博館SOGO停車場，平日半小時20元，店面不太起眼，是一個攤車型的店面，不提供內用，以外帶為主。

▲蘇媽媽蛋餅菜單價格

蘇媽媽蛋餅皆為現點現做，所以需稍等候一些時間，還好當天運氣好不用等太久，10分鐘內就到手！

．炒泡麵+鴨賞蛋餅 $130
．九層塔+雪花豬蛋餅 $65

剛拿到時，能感受到粉漿蛋餅帶來的沉甸甸份量感！

經典的九層塔搭配雪花豬真的很特別，九層塔香氣四溢，搭配Q嫩彈牙的豬五花，還有刷上特色醬料，就是很開胃的組合！

但是，炒泡麵搭配鴨賞的組合更是讓我喜歡！炒泡麵口感香滑不軟爛，宜蘭鴨賞更把整體的風味層次大大提升，以厚實粉漿蛋餅包入，看上去真的好療癒！雖然這份的價格比較貴，但是份量更足且口味好，是我下回再訪蘇媽媽蛋餅會想回購的口味唷！

《蘇媽媽蛋餅》 

店家地址：台中市西區中美街605號

營業時間：07:00-12:00 週六週日至12:30

訂購專線：0968-525-042

【蘇媽媽蛋餅FB】