2021.09.13

綠豆沙牛奶推薦這間「鹿稻綠豆沙牛奶」，口感綿密香濃且不膩口，紅豆牛奶也很推薦，還有冰火菠蘿油能搭配成下午茶！鄰近鹿港老街~

疫情好不容易趨緩了，趁好天氣來鹿港老街走走，發現附近有一間文青的『鹿稻綠豆沙牛奶』綠豆沙牛奶專賣店，距離鹿港老街僅有五分鐘車程，店門口三大隻顯眼的長頸鹿裝置藝術，搭配白色木質風的裝潢，相當文青好拍照！飲品主打綠豆沙、紅豆牛奶、仙草凍系列及紅茶系列等等，選項雖不多，但皆使用天然原料製作，製作調配也使用台糖蔗糖，喝起來不會死甜！另外，「鹿稻綠豆沙牛奶」還有販售冰火菠蘿油，完全就是超棒的下午茶組合啊！

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「鹿稻綠豆沙牛奶」位於鹿港長安路上，轉角的白色建築格外顯眼，遠遠就看到三隻長頸鹿戴著口罩迎接我！

據說這三隻長頸鹿是因兄弟姊妹三人的開店夢想，而創立這間店，並且共同努力經營這間「鹿稻綠豆沙牛奶」，鹿是指鹿港人，而稻是指豐收(生意興隆)。

臉書、IG限動拍照打卡或Google評論五星，即享免費仙草凍or甜筒冰淇淋。

▲鹿稻綠豆沙牛奶菜單MENU

▲鹿稻菠蘿菜單MENU

最喜歡看店員現場裝綠豆沙的模樣，好療癒！

🔹紅豆牛奶(L) $70
🔸綠豆沙牛奶(L) $50
🔹冰淇淋綠豆沙(L) $50
🔸仙草凍鮮奶(M) $50
🔹檸沫紅茶(M) $45
🔔配料升級：珍珠、蒟蒻、椰果+5元、仙草凍 +10元

「鹿稻綠豆沙牛奶」的產品是不計成本給顧客最好的食材，嚴選單價較高的毛綠豆來製作，因為種皮較薄可以以全豆下去製成綠豆沙，也較保有完整營養。

綠豆沙屬於沙沙口感的那種，也保有綿密細緻的口感，整體微糖的甜度更突顯出綠豆迷人的香氣，再搭配彰化在地小農主恩牧場生產的牛乳，濃醇香一次擁有，一不小心整杯就喝光了！想來點咀嚼感的，可以加點珍珠來增添口感與香氣唷！

再來的「紅豆牛奶」是老闆娘推薦我的，這杯光看就有滿滿的紅豆配料，喝完肯定超有飽足感！嚴選萬丹紅豆煮至粒粒分明，口感鬆軟綿密且不甜膩～

搭配濃醇香的牛乳更對味，拿來當正餐也很適合～喝之前記得均勻攪拌唷！

「冰淇淋綠豆沙」也一樣是使用主恩牧場牛乳製成的冰淇淋，拌入綠豆沙裡面，口感一樣綿密細緻，還多了份奶香，大熱天來一杯整個消暑透心涼啦！

「仙草凍鮮奶」加入的是自製的仙草凍，果凍般的口感，不得不說非常咕溜滑順，淡雅的仙草香氣還能降火氣。

原本以為「檸沫紅茶」會很一般，沒想到還蠻合我胃口的！特別挑選比一般檸檬貴上選多的黃皮檸檬，少了一般檸檬的苦澀味道，多了黃檸檬特有的清香柑橘香氣，搭配香甜的紅茶，會讓你再三回味。

🔸冰火菠蘿油 $39
🔹冰淇淋菠蘿 $49
🔸起司冰火菠蘿 $49

鹿稻的菠蘿麵包有點像日式脆皮菠蘿的口感，剛烤好熱熱吃可以感受到冰涼奶油與溫熱酥脆菠蘿的冷熱交織，放久再吃，融化的奶油及起司會吸附在麵包層中，一口咬下奶香四溢，想要來點強烈一點的，可以試試冰淇淋菠蘿，超大一球牛奶冰淇淋，外熱內冷的強烈對比，讓你愛不釋口。我個人最推薦「起司冰火菠蘿」，搭配綠豆沙牛奶，就是個超棒的下午茶組合！