開業超過一甲子的「手工刀削粉條冰」你吃過嗎？炎炎夏日來一碗，真的是沁涼又消暑！

開業超過一甲子的手工刀削粉條冰你吃過嗎？這間「手工刀削冰」可是在地萬華人從小吃到大的回憶，更是台北僅存的手工刀削冰呢！炎炎夏日來一碗，真的是沁涼又消暑！手工一刀一刀刨出來的細碎冰體，看了好療癒！一碗50元，配料任你選擇！人手一碗站在路邊開吃，整個很有懷舊氛圍，尤其還有那台古老的小攤車！

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萬華這間老字號「手工刀削冰」就在興寧街巷弄轉角，已是在地人熟悉的老地方，走過、路過不易錯過～

每一碗手工刀削冰都是50元，配料任你選，小朋友才做選擇，我全都要啊！

現在要找到這種古早味的刀削冰真的實屬難得～我記得苗栗後龍也有間「邱家杏仁露刀削冰」，口味也是非常傳統，有興趣的朋友可以去試試，但這間我確定是季節限定，不是一年四季都吃得到唷！

苗栗後龍這間「邱家杏仁露刀削冰」很不一樣，特別有加入杏仁露在裏頭，但杏仁味不會太重，不喜歡杏仁的人也能接受！

細粉條真的很少見，都是每日早晨現做的，賣完為止，粉條都會放在大冰磚下方保存，以維持粉條的新鮮及好的口感。

粉條口感是滑順Q脆，真的是外面吃不太到的口感～好特別～

配料還會再加入粉圓、鳳梨、綠豆、大紅豆，整體配料都不會太過甜膩，配料給的量也很剛好。

最後再淋上香蕉油及糖水就完成了！不喜歡香蕉油的朋友記得事先告知唷！

人手一碗的「手工刀削冰」就直接在路邊吃了起來，整個街頭感覺更有味道，我想這應該是最具台味的古早味冰品吧？當天一致與友人都很喜歡，若是下次有經過這附近，一定會再來嗑一碗的！

《手工刀削冰(手工粉條冰)》

店家地址：台北市萬華區興寧街2號

※龍山寺站3號出口步行約8分鐘/萬華車站步行約4分鐘

營業時間：週一至週六12:00-19:00、週日11:00-18:00

訂購專線：無提供