竹南頭份麵包店新選擇!「穀街Good Job」裝潢走文青可愛路線,販售種類可以說是應有盡有,麵包皆使用進口原料製作,真材實料吃得出來!

竹南頭份又多一間麵包店選擇啦!這間充滿文青風格的「穀街Good Job」就隱藏在竹南運動公園附近的五谷街上,是6月底才低調開幕的麵包店。「穀街Good Job」販售的麵包皆使用日本麵粉,加入魯邦種天然酵母菌、荷蘭進口發酵奶油,再經由師傅專業巧手製作出台式、歐式、日式麵包,不使用任何人工添加物,嚴選好的食材就是能讓人安心享用。另外,「穀街Good Job」也有販售可麗露、瑪德蓮、蛋塔、布丁等等甜點,整體販售的種類應有盡有,個人推薦會呼吸的貝果、香濃且令人上癮的花生軟法、越咬越香的穀街生吐司以及滿滿香草籽的卡士達熊掌。

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穀街Good Job」是由幾位年輕人一同開設的麵包店,店就位在竹南五穀宮斜對面,店名取自路名五谷街,是不是很有趣!

店外觀擁有大片落地窗,一眼望去是很有質感的木質系裝潢,在靜謐的五穀街住宅區道上顯得格外顯眼。

走進去店裡是小而溫馨,麵包主要放在正中央,顧客可以繞一圈選購麵包相當方便~

更還有半開放式的烘焙室可以透過玻璃窗看到製作及出爐的畫面,讓顧客看得療癒也能吃得安心。

雖然「穀街Good Job」中午就營業了,但是如果想要品項齊全的話,建議下午三點左右再前來,麵包都會依序出爐裝袋唷!

架上琳琅滿目的麵包,真的是讓人選擇障礙發作啦!

穀街Good Job」為了不使用工業用的速發酵母菌,烘焙室裡頭有一台要價不菲的發酵機台,專門培養魯邦種天然酵母菌,做出來的麵包都會帶著果香味,味道更有深度及層次感。所有麵包都是當日新鮮現做,最佳賞味期是隔天中午前食用完畢,若是沒食用完畢,可以放冷凍保存兩週,可用預熱烤箱180度,將麵包噴水後,依照不同大小烤1~3分鐘即可享用。

那天一次買了兩天份的早餐、下午茶回家分享,真的是對麵包無法抗拒,有興趣就買下去就對了~對了!提前兩天預訂,只要滿$600元就現打95折優惠唷!提前兩天預訂同品項麵包或甜點,也有買10送一的優惠呢~

.穀街生吐司 $95

推薦必買肯定有穀街Good Job的「穀街生吐司」,不加一滴水,以純牛奶、鮮奶油製作,因此口感特別濕潤柔軟,就連吐司邊也很Q軟,直接享用能感受到滿滿的奶香,稍微烤過再塗抹上醬料更是美味!

一次開箱好壯觀!各種選擇一次滿足~

.春鹽捲(3入) $100 

「春鹽捲」就是俗稱的鹽可頌,可以買一入、三入或是六入,買越多越划算!帶回家後也是推薦烤箱加熱後再享用更美味唷!入口先感受到法國頂級「鹽之花」的鹹味,接著是迷人的奶油、蜂蜜香氣,柔軟中帶有韌度的口感,讓你越咬越香。

.紅豆麻糬麵包 $38
.鬆一個麵包 $42

經典口味甜麵包「紅豆麻糬麵包」,有超厚實的紅豆餡料,特別加入黑糖麻糬在裡面,綿密紅豆泥中多了黑糖香氣及QQ的口感,上頭還以黑芝麻來增添香氣。「鬆一個麵包」就是小時候最愛的肉鬆麵包,麵包本體柔軟又帶有彈性,大手筆撒滿台南優質肉鬆,搭配經典美乃滋醬,就是鹹甜交織的滋味,老少咸宜。

.經典可頌 $45 

「經典可頌」建議帶回家要稍微烤過,外皮才會酥脆,中間是麵包的柔軟口感,細細品嚐能感受到奶油香氣。

.貝果三兄弟 $58 
.土耳其藍莓 $60

迷你「貝果三兄弟」分別是巧克力、藍莓、伯爵紅茶芒果三種口味,一次滿足!另有販售單一口味的大貝果,不得不說穀街的貝果蠻好吃的,壓下去還會快速回彈,就像是會呼吸一樣,不乾硬又帶有韌性,還特別加入了蜂蜜,所以越嚼越香!如果回去用烤箱烤過,表皮會多一種酥脆的口感!「巧克力貝果」選用榮獲英國皇家學院巧克力大賽(AOC)的巧克力豆製作,大手筆使用頂級食材真的要親自來吃吃看才知道。「藍莓貝果」表皮可以看到一顆顆用法國葡萄酒浸泡過的藍莓顆粒,吃起來帶有明顯的果香味。「伯爵紅茶芒果貝果」是柑橘茶香與台灣愛文芒果乾的結合,是一款融入在地食材的創新口味。「土耳其藍莓」是一款口感溼潤香甜的軟歐麵包,包覆著奶油乳酪、藍莓,不管是口感還是味道上都相當討喜喜歡,也推薦給你們!

.紅豆牛奶 $55
.卡士達熊掌 $40
.牛奶糖肉桂捲 $85
.義大利杏桃可頌 $60

「紅豆牛奶」是將甜麵包切開放入紅豆餡、奶油塊,有種冰火波蘿波的造型感,個人推薦冷藏後享用更美味。「義大利杏桃可頌」外表四四方方,上層相當酥脆,底層是軟Q的口感,中間有香甜的杏桃及卡士達內餡。「牛奶糖肉桂捲」是麵包口感為主的肉桂捲,表層處稍有酥脆感,牛奶糖醬料濃郁且肉桂味也很足夠,很適合肉桂初心者。

「卡士達熊掌」外型就是可愛的熊掌形狀,裡頭包覆著滿滿天然香草籽的卡士達內餡,大口咬下便能感受到濃郁奶香,還有令人討喜的香草香氣,可以說是高級版的克林姆麵包。

.花生軟法 $55
.明太子法國 $60
.西西里雞肉堡 $50
.青醬培根麵包 $80

「明太子法國」有著法國長棍麵包的口感,非常的有韌度,外皮抹上自製橘紅色明太子醬,是使用日本進口美乃滋、明太子、發酵奶油調配而成,若是當天沒食用完畢,記得回烤後口感會更好唷!

「花生軟法」真的直接命中紅心,肯定也是穀街必買的品項之一!超大一根CP值很高,咬起來外酥內軟還略帶有咬勁,重點花生醬抹的毫不手軟,鹹甜滋味又帶有顆粒感,真的越吃越上癮。

「西西里雞肉堡」味道上蠻像Pizza,上層有雞肉、美乃滋、起司,下層是Q軟的麵包,鹹甜交織的口感也挺涮嘴美味,很適合填飽肚子。「青醬培根麵包」是將傳統歐式麵包加入培根、青醬、起司等食材,咬起來有韌度,塊頭不小吃完也有飽足感。

.丹麥捲捲 $32 

「丹麥捲捲」外型有如窈窕版本的甜甜圈,上頭灑滿糖粉,千層的外皮咬下去是外酥內Q軟的口感,不禁會讓你一口接一口。

.可麗露 $60

小巧可愛的「可麗露」有著焦糖香氣的酥脆外皮,內部略帶濕軟,有加入馬達加斯加香草莢來增添香氣,整體表現不輸給甜點店。

穀街Good Job」冷藏冰箱內有冷泡茶、手作焦糖布丁、奶酪等等,可惜當天沒有製作,就只有無糖冷泡茶可以選擇。

 

穀街Good Job

店家地址:苗栗縣竹南鎮五谷街39號

營業時間:11:30-19:30(售完為止)※每週六為公休,每週五為隔週休。

訂購專線:037-626636

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本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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