【新竹美食】巷弄裡文青小店『飛鳥製豆所』，主打豆乳、豆花、鍋蒸布丁，有內用座位！

這間位於巷弄裡的「飛鳥製豆所」在還沒開幕的時候就在觀望了，是一間主打豆乳、豆花、布丁的甜品店，小小一間店挺文青可愛的，喜愛豆花、布丁的朋友可以來「飛鳥製豆所」嚐鮮看看。

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「飛鳥製豆所」位於中南街巷弄裡，靠近新竹大遠百這一帶，此路為單向道，所以進出請留意一下！

內用座位只有四個，所以蠻多客人都是以外帶為主，不過通常吃豆花、布丁都不會花太久時間！

▲飛鳥製豆所菜單MENU

純豆乳 $40
檸檬豆花 $50
鍋蒸布丁 $60

豆乳是採用加拿大頂級黃豆，以80%人工煮製而成的，不添加任何防腐劑、人工香料，完全喝得出來豆乳的香濃感，可能有些人會不習慣這樣的味道，但是這樣更健康養身。

檸檬豆花有正常糖度跟半糖兩種可以選擇，我們選了半糖相對的比較酸溜一點，入口帶有檸檬清香還有微微苦澀感，豆花口感個人不是很喜歡稍稍可惜了些。

相比之下，鍋蒸布丁就厲害許多，綿密口感且不甜膩蠻好吃的。

飛鳥製豆所

店家地址：新竹市東區中南街42號

營業時間：13:00-20:00 ※週一公休

訂購專線：0908-855070

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