【台北美食】板橋必吃『錵饌 真·麵舖』全新菜單讓你一吃就愛上！必點麻婆冷豆腐、皮蛋醬拌麵，還有隱藏版麻油雞佛拌麵可以選擇呢！

這回二訪「錵饌 真·麵舖」完全是衝著新品拌麵系列來的，口味很特殊，有麻婆冷豆腐、皮蛋醬還有隱藏版麻油雞佛，之前主打的清燉、紅燒套餐也都還吃得到，店裡還有販售各式拌麵及醬油、辣椒醬等等，吃過絕對會讓你念念不忘的好味道！一到正餐時間可是要候位好一陣子才吃得到的，推薦給各位！

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錵饌 真·麵舖位於板橋區，捷運搭至江子翠站或新埔站皆可步行抵達唷！

平日生意就很不錯，偶爾需要候位！在外頭等待可以先登記候位，也可以先拿菜單點餐節省用餐時間唷～

有著寬敞舒適的用餐環境，還有獨立的個人座位區，讓你一個人用餐也不尷尬！

門口處有一桌高腳椅桌，不過只有兩個座位。

店裡有提供五種調味料，有「秘製酸菜、雲林蒜頭、宜蘭三星蔥、錵饌獨門辣油、聖凱師鬼椒」這五種，如果是重口味的你，你一定要試試錵饌獨門辣油加上聖凱師鬼椒！蔥花不夠還可以免費續加！

▲錵饌真麵鋪菜單MENU

三個人各自點了一碗麵，再加點麻辣鴨血豆腐來share！

🔺麻油雞佛拌麵 $159 (隱藏版)

隱藏版的麻油雞佛拌麵，敢吃雞佛的各位可別錯過啊！以麻油下去調味，雞佛的腥味也不會這麼重，而且雞佛給的量還不少呢！若覺得不夠味，醬料區有錵饌獨門辣油跟聖凱師鬼椒醬可以加，也還有秘製酸菜、雲林蒜頭、宜蘭三星蔥也都是無限供應！

🔺麻婆冷豆腐拌麵 $109

喜歡帶一點辣勁的可以試試麻婆冷豆腐拌麵，放上一大塊的冷豆腐，再淋上香麻的麻婆醬汁，搭配的細麵是為了讓麵條能夠完整的吸附醬汁，如果喜歡更Q一點的麵，建議可以選擇勁麵系列的麵食唷！

🔺皮蛋醬拌麵 $109

最後來推薦這道皮蛋醬拌麵，原來台式小菜皮蛋豆腐也能融入拌麵裡，這道還有加入肉鬆，多層次的口感讓我一試就愛上，挺涮嘴好吃的。

🔺麻辣鴨血豆腐 $60
🔺招牌泡菜 $30

二至三人來用餐的話，建議可以再加點些小菜來share，像是麻辣鴨血豆腐、招牌泡菜都還蠻推薦的。

另外，內用的古早味紅茶已改成無限暢飲囉！就是杯好喝的紅茶XD不多解釋～

結帳區旁也有相關餐點的伴手禮可以購買！有各式調味料、拌麵，價格也比其他銷售通路便宜唷～

錵饌 真．麵舖

店家地址：新北市板橋區文化路二段125巷38號

捷運站別：江子翠站或新埔站皆可步行抵達🚶🏻‍♂️🚶🏻‍♀️

營業時間：11:00-14:00、16:30-20:00

店家電話：02-82595189

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享