2020.02.09

【新竹美食】韋爐復刻食鍋新竹店。宵夜時段肉量激增三倍。814冰棒、明治冰淇淋吃到飽！

竹北起家的『韋爐復刻食鍋』主打石頭火鍋料理，搭配著自助區選料，近期推出了宵夜時段肉量激增三倍的活動，立馬帶著肉食控前往！平日中午時段也首次推出了520元的韋爐雙人餐，就是要你跟朋友能夠時常來「韋爐」，這樣才像「圍爐」呀！用餐環境有著懷舊復古與兒時回憶的結合，許多手工食材都是經過店家精心挑選過的，重點是內用還有814大同冰棒吃到飽！現在不只在新竹、竹北吃得到，台中店也在去年底盛大開幕囉！

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大吃一斤，深夜時段優惠

首先先介紹這個宵夜時段推出的優惠活動，凡於晚上九點至凌晨兩點來用餐，就享【肉量激增三倍！】活動時間為2/1至3/31。總共有15種肉品可以選擇！

韋爐復刻食鍋新竹店位於經國路一段路上，靠近新竹果菜批發市場以及麥當勞經國店，店前方有大大的停車場，所以停車很方便。

韋爐復刻食鍋新竹店的用餐環境非常寬敞舒適，主要以圓桌為主，更有圍爐的氛圍！真的蠻喜歡韋爐的復古懷舊裝潢，廁所旁還有兩台電動機台，小孩的最愛，大人的回憶，飯後可以來玩玩～

選完鍋底、肉品之後，就可以到自助區選購菜盤及火鍋配料，價格依照盤子有所區分，想吃什麼就拿什麼，但不是吃到飽，所以還是要抓一下各位的食量，避免過度浪費唷！

醬料自助區提供10種選擇做搭配，建議的醬料搭配是和風醬、蔥、蒜、蘿蔔泥還有辣椒。

▲韋爐復刻食鍋菜單MENU

我們當天四個人用餐，原本以為吃不飽的，沒想到吃完超級飽，因為肉真的超大盤，所以火鍋料、菜盤我們也不敢拿太多XD

湯底我們選了招牌石頭火鍋，石頭火鍋會有桌邊服務，店員說點選石頭火鍋要再加點炒料會更讚，所以我們加點了店家推薦的魷魚($49)，接著會加入洋蔥、蒜頭下去爆炒，湯頭整個鮮甜到不行！

🔺排骨酥 $129
🔺手工芋頭貢丸 $69
🔺帝王蟹肉棒 $129

🔺炸豆皮 $29
🔺手工起司蛋餃 $69
🔺澎湖手工花枝蝦漿 $69

🔺水蓮 $69
🔺山茼蒿 $49
🔺娃娃菜 $69

自助選料部分，價格從29元到180元都有，超過70種選擇，真的是應有竟有，而且韋爐的老闆真的是跑遍全台各地尋找厲害的火鍋料，尤其是手工芋頭貢丸、手工起司蛋餃這兩道，完全是讓我大開眼界，帝王蟹肉棒也是第一次見到，超過90%的蟹肉，真材實料！澎湖手工花枝蝦漿口感也很Q彈有勁。均衡飲食，也記得要點些蔬菜唷🤣

🔺美國安格斯無骨牛小排 $987

大吃一斤宵夜時段肉量激增三倍我們點了松阪豬肉跟美國安格斯無骨牛小排，肉食主義者一定會愛死韋爐，肉片厚度剛剛好，喜歡帶點油脂的一定要點安格斯無骨牛小排啊！涮至粉色即可入口，軟嫩鮮甜不沾醬也很好吃，

🔺松阪豬肉 $487

喜歡帶點Q脆口感的可以點松阪豬，三倍量真的吃得非常飽足與很滿足啊！！！

如果想配點什麼東西的話，建議可以加點古早味滷肉飯($29)保證讓你開胃，沒在跟你開玩笑！

🔺綜合海鮮盤 $580

綜合海鮮盤整個豐盛到不行，有活凍蝦、智利鮑魚、生食級干貝、鱸魚、鯛魚、象拔蚌、透抽、蛤蜊等等新鮮食材，不得不說石頭火鍋好適合下海鮮，非常對味好吃！

🔺麥根沙士 $30
🔺美樂啤酒 $150
🔺爺爺泡的茶(四季春) $60
🔺恭喜發財(精釀啤酒) $168

好喜歡飲料上面貼的貼紙，設計的很復古，也很有圍爐的感覺！吃完火鍋，來杯爺爺泡的茶準沒錯，有解膩的效果。

內用居然還有814大同冰棒、明治冰淇淋吃到飽！814冰棒是新竹知名冰棒店，絕對讓你一吃就愛上，口味又多元～沒吃個2支不行啊！

韋爐復刻食鍋-新竹店
店家地址：新竹市東區經國路一段479巷6弄2號
營業時間：11:30-14:30、17:00-02:00 假日11:30-02:00
訂位專線：03-515-3785
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韋爐復刻食鍋-竹北店
店家地址：新竹縣竹北市科大一路268號
營業時間：11:30-14:30、17:00-23:00 假日11:30-02:00
訂位專線：03-6570155
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韋爐復刻食鍋-台中大墩店
店家地址：台中市南屯區大墩路632-6號
營業時間：週一至週日11:30-03:00(凌晨)
訂位專線：04-2320-7252
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享