【苗栗美食】頭份新開幕『食為天 瓦罐煨湯』冷天來碗湯暖暖身子，營業至凌晨兩點，宵夜多一個選擇啦！

這間新開幕的「食為天 瓦罐煨湯」位於苗栗頭份上公園仁愛眼鏡旁，瓦罐煨湯是江西人的基本飲食文化，在台灣真的蠻少見的，冬天來碗湯暖暖身子是個不錯的選擇，他們家煨湯的份量很足夠，也有滷肉飯、控肉飯可以搭配，營業至凌晨兩點，宵夜也是個不錯的選擇唷！※食為天 瓦罐煨湯以食材原始風味呈現，所以整體喝起來較為清淡，如需調整口味，有提供鹽水、米酒、胡椒粉，可自行斟酌添加！

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食為天 瓦罐煨湯位於頭份上公園仁愛眼鏡旁，東山鴨頭正對面！

門口就放著兩個巨大的甕，實在吸引我的目光啊！

來看看療癒的取瓦罐過程吧！

瓦罐在甕裡疊好疊滿看起來有些療癒！上頭是以鋁箔紙包覆著，煨湯時間需幾個小時的時間唷～A、B甕出爐的時間都不同，以現場出爐為主唷！

內用有三桌用餐座位，翻桌速度其實蠻快的，若沒位子也可以選擇外帶唷！

食為天 瓦罐煨湯以食材原始風味呈現，所以整體喝起來較為清淡，如需調整口味，有提供鹽水、米酒、胡椒粉，可自行斟酌添加！

主食選擇不多，所以我們就滷肉飯、梅干控肉飯各來一碗，再來煨湯部分，我們兩個人點了三碗來分享～

🔺梅干控肉飯 $55

他們家的梅干控肉飯我挺喜歡的，整體不會過鹹，控肉剁成塊狀可能是方便入口吧？

🔺滷肉飯 $45

滷肉飯以瘦肉為主，附上的蛋可選擇熟度，我們選了半熟蛋🤤拌在一起也比較開胃一些～

🔺白菜滷 $50

配菜選擇少，就點了唯一的白菜滷來試試，個人覺得較為普通一些，雖不油膩但口味太清淡加上價格50元，所以自行斟酌加點囉！

🔺元氣養生雞湯 $75

雞腿看起來乾柴但吃起來並不會，而且雞腿蠻大隻的！

🔺蒜頭雞湯 $75

再來的蒜頭雞湯，入口就有著濃厚的蒜香味！

🔺苦瓜排骨湯 $75

最後的苦瓜排骨就比較普通一些，苦瓜軟爛入味，整體湯頭清淡，就如店家告知的那樣，是以食材原始風味呈現，排骨都是小小塊狀的有點不過癮，整體有點可惜！

這間是去年底頭份八德二路上新開幕的『麻醉坊』個人還蠻推薦他們家的湯品，價格再貴一些，有興趣的可以【點我參考食記介紹】

食為天 瓦罐煨湯

店家地址：苗栗縣頭份市中華路1062號(近上公園)

營業時間：平日16:30-02:00 / 假日12:00-02:00

訂購專線：0989-501-312

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