【苗栗美食】頭份新開幕『食為天 瓦罐煨湯』冷天來碗湯暖暖身子,營業至凌晨兩點,宵夜多一個選擇啦!

這間新開幕的「食為天 瓦罐煨湯」位於苗栗頭份上公園仁愛眼鏡旁,瓦罐煨湯是江西人的基本飲食文化,在台灣真的蠻少見的,冬天來碗湯暖暖身子是個不錯的選擇,他們家煨湯的份量很足夠,也有滷肉飯、控肉飯可以搭配,營業至凌晨兩點,宵夜也是個不錯的選擇唷!※食為天 瓦罐煨湯以食材原始風味呈現,所以整體喝起來較為清淡,如需調整口味,有提供鹽水、米酒、胡椒粉,可自行斟酌添加!

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食為天 瓦罐煨湯位於頭份上公園仁愛眼鏡旁,東山鴨頭正對面!

門口就放著兩個巨大的甕,實在吸引我的目光啊!

來看看療癒的取瓦罐過程吧!

瓦罐在甕裡疊好疊滿看起來有些療癒!上頭是以鋁箔紙包覆著,煨湯時間需幾個小時的時間唷~A、B甕出爐的時間都不同,以現場出爐為主唷!

內用有三桌用餐座位,翻桌速度其實蠻快的,若沒位子也可以選擇外帶唷!

食為天 瓦罐煨湯以食材原始風味呈現,所以整體喝起來較為清淡,如需調整口味,有提供鹽水、米酒、胡椒粉,可自行斟酌添加!

主食選擇不多,所以我們就滷肉飯、梅干控肉飯各來一碗,再來煨湯部分,我們兩個人點了三碗來分享~

🔺梅干控肉飯 $55

他們家的梅干控肉飯我挺喜歡的,整體不會過鹹,控肉剁成塊狀可能是方便入口吧?

🔺滷肉飯 $45

滷肉飯以瘦肉為主,附上的蛋可選擇熟度,我們選了半熟蛋🤤拌在一起也比較開胃一些~

🔺白菜滷 $50

配菜選擇少,就點了唯一的白菜滷來試試,個人覺得較為普通一些,雖不油膩但口味太清淡加上價格50元,所以自行斟酌加點囉!

🔺元氣養生雞湯 $75

雞腿看起來乾柴但吃起來並不會,而且雞腿蠻大隻的!

🔺蒜頭雞湯 $75

再來的蒜頭雞湯,入口就有著濃厚的蒜香味!

🔺苦瓜排骨湯 $75

最後的苦瓜排骨就比較普通一些,苦瓜軟爛入味,整體湯頭清淡,就如店家告知的那樣,是以食材原始風味呈現,排骨都是小小塊狀的有點不過癮,整體有點可惜!

這間是去年底頭份八德二路上新開幕的『麻醉坊』個人還蠻推薦他們家的湯品,價格再貴一些,有興趣的可以【點我參考食記介紹

食為天 瓦罐煨湯

店家地址:苗栗縣頭份市中華路1062號(近上公園)

營業時間:平日16:30-02:00 / 假日12:00-02:00

訂購專線:0989-501-312

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