【新竹美食】竹北道地泰式料理推薦『泰銷魂』,從裝潢到餐點,都讓你彷彿身在泰國。主打個人套餐,也有多人套餐可以選擇,飲品及甜點也讓人驚豔!

竹北這間『泰銷魂』主打道地口味的泰國街邊、傳統美食,包括打拋豬、銷魂酥酥蛋、冬陰功湯、銷魂海鮮卷等等,還有人氣必點的手工金錢蝦餅,道道都是泰國廚師傳授研發,吃一口便能讓你一解泰國相思之愁啊!泰銷魂店內的裝潢,充滿著泰式竹編燈罩及大象塗鴉,讓你彷彿身在泰國。餐點除了主打個人餐之外,也有四人及八人套餐可以選擇!有別於一般泰式餐廳,泰銷魂餐後甜點提供的是自創義式冰淇淋,口味超多元,也超好吃!飲料部分,少不了泰國三大奶茶,喜愛泰式料理的朋友,收藏起來準沒錯!

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泰銷魂」隔壁是沛傑羽球會館,開車的朋友,建議可以停放在嘉豐南路二段上,從興隆路三段轉進去最好找!

泰銷魂店內裝潢相當五彩繽紛,以大象為主題的壁畫,還有藤編吊燈以及各式泰國插畫作品等等,店內還播放著泰國流行音樂,讓整個用餐空間更有泰國的氛圍。

內用座位以4人桌為主,也有兩張圓桌可以選擇,若是6人以上的家庭聚餐、公司聚餐,可以提前預訂圓桌唷!

泰銷魂菜單價格

🔺打拋豬套餐 $300

泰銷魂個人套餐均附泰國香米飯、兩樣小菜、主廚例湯、義式冰淇淋。

「打拋豬」使用正統打拋葉下去拌炒,豬絞肉炒至粒粒彈牙,辣度約中辣,覺得太辣的話,可以自行加入旁邊附上的泰式醬料中和辣度,整體吃起來是酸辣又夠味,吃一口就讓你食慾大開,還有附上半熟荷包蛋,忍不住讓你一直趴飯來配。

🔺黃咖哩海鮮套餐 $330

不嗜辣的朋友,可以試試看「黃咖哩海鮮」,咖哩是店家自己調配出來的私房味道,咖哩入口充滿蛋香、薑黃香氣,以及海鮮的鮮甜,是道大人、小孩都可以接受的一道菜。

🔺炸物拼盤 $180

「炸物拼盤」能一次吃得到炸餛飩、炸蝦卷以及金錢蝦餅,裡面最推薦手工製作的金錢蝦餅,製作繁瑣,真材實料吃得出來,有來泰銷魂用餐的話,直接來一盤準沒錯!

炸蝦卷個人也相當喜歡,吃得到蝦的鮮甜,搭配特製醬汁更對味。

🔺黃豆時蔬 $150

蝦醬炒青菜其實是台式的料理,泰國最道地的口味是「黃豆炒時蔬」,味道類似味噌香氣卻又不那麼重鹹,有著發酵的黃豆香氣,拿來炒青菜意外的好吃。

🔺泰北酸酸肉 $250

「泰北酸酸肉」在台灣真的很少見,是類似溫沙拉的一道菜色,加入10多種泰國進口香料,搭配大量洋蔥、豬絞肉製作而成,旁邊還有一朵番茄玫瑰花裝飾,多層次的香氣是泰北當地相當受歡迎的豬肉料理,整道菜偏酸帶點辣度,單吃或配飯都很合適。

🔺銷魂酥酥蛋 $180

「銷魂酥酥蛋」也很特別,表皮恰恰的半熟蛋拌入白洋蔥、紫洋蔥、生菜、香菜以及泰式口味特調醬汁,焦脆的荷包蛋吸附醬汁,酸甜清爽的滋味,相當開胃且很適合夏天享用。

🔺銷魂海鮮卷 $280

「銷魂海鮮卷」是將當地街邊美食泰國烤魚製作成方便客人吃的一道菜,以美生菜包入Q彈米線、魚片及蝦子,最後再淋上帶有花生香氣的特調醬料,口感味道豐富很有層次。

🔺銷魂檸檬魚 $420

「銷魂檸檬魚」是需要提前一至二日預定,鱸魚本身肉質相當細緻鮮嫩,這道菜重點在於醬汁部分,以泰式經典醬汁呈現,像是魚露、檸檬汁、辣椒、蒜頭、香菜等等,不禁讓你一口接著一口。

🔺冬陰湯 $220

喝過那麼多間泰式餐廳的冬陰湯,我個人蠻喜歡泰銷魂充滿南洋香料香氣且以酸味為主的風味,酸辣滋味相當開胃,裡頭有各式海鮮、菇類等豐富配料,整體酸味比辣味,所以喝起來比較沒負擔感。

🔺泰逗 $120
🔺泰式奶茶 $120
🔺粉紅甜心 $120

套餐加點飲料可折扣$30優惠。整體飲品部分都非常喜歡,跟我在泰國喝到的甜度幾乎一樣!而且就是要滿滿冰塊,特別挑選的冰塊不易融化,「泰式奶茶」的奶香、茶香都很到味,「泰逗」是加了維他豆奶,也是順口好喝!最特別的是「粉紅甜心」,味道類似小時候會喝的草莓口味蜜豆奶,上面還附上一球優格口味的義式冰淇淋,拌在一塊更對味。

🔺義式冰淇淋 $90

最後義式冰淇淋部分,是老闆堅持天然無添加,非常細膩的冰晶,有如雪酪般的口感,但又帶點冰淇淋的綿密口感,吃起來比一般市售清爽許多,裡面最推薦優格、海鹽花生以及銷魂巧克力口味,真的一吃即愛上!而且還特別挑選泰國進口椰子殼當作器皿!

泰銷魂

店家地址:新竹縣竹北市嘉政七街73號

營業時間:11:00-14:00、17:30-21:30

訂位專線:03-6685258

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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