【新竹美食】三五好友、家庭聚餐首選推薦『YATS葉子』餐廳,嚴選天然食材、溫馨用餐空間,值得再訪的好店!(商業午餐/親子餐廳)

時隔多年,再度回訪愛店『YATS葉子』,是一間中西合併的創意義式餐館,也可以說是溫馨的親子餐廳,整間店以崇尚大自然森林為裝潢設計,大量的木製家具、自然色系,營造出「舒適的STAY在YATS用餐」的理念。店家使用大量天然食材及辛香料來料理,改良適合台灣人的口味,吃得美味又健康,餐點有開胃菜、生菜沙拉、炸物、義大利麵、燉飯、pizza及各式甜點、飲品等等選擇,另外還有平日限定的商業午餐套餐($399)可以選擇,讓你隨時都能享用低價的高級享受!再來『YATS葉子』的二樓擁有60個座位的寬敞空間,能提供投影幕的會議包廂、婚禮包場服務等等,整體從服務到用餐的享受,都能感受到葉子帶來的用心,絕對是間值得再訪的好店,推薦給各位!

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YATS葉子』位於慈濟路上,靠近新竹COSTCO、迪卡儂,附近非常好停車,店外觀有一種木質工業風的樣貌,看上去格外舒適!

一樓以二人桌及四人圓桌為主,整體寬敞又舒適!

接著我們上了二樓參觀…由於是接近聖誕節的日子來用餐,所以店裡很有聖誕節的氛圍~

當天天氣非常好,就選了二樓靠窗的座位區,個人覺得那邊特別浪漫XDD

YATS葉子」二樓後方還有家庭式的座位區,非常適合三五好友、家庭客來用餐,建議可以事先訂位唷!坐在這裡有一種家的感覺,我想這也是YATS葉子特別設計的一塊座位區吧?!

比較特別的是還有提供會議包廂,人數約可坐12位,也有提供投影幕方便公司聚會、開會!一樣是需要事先預訂的,以免被預約走!(只有一間)

▲YATS葉子菜單MENU

三五好友來就是要點滿一桌來share!提前慶祝聖誕節,就是要給它點好點滿~

套餐加購價$139
套餐內容:主廚例湯/手工麵包/飲料5選1(義式淡咖啡/紅茶/新鮮果汁/可爾必思/原味奶蓋紅茶),更換飲品可折抵90元補差價。

當天的主廚例湯是小麥胚芽濃湯,上頭撒上滿滿的米香來增添香氣與口味,整體非常香濃好喝!

麵包抹醬有昆布奶油醬(鹹)、伯爵煉乳奶油(甜)、初榨特橄巴薩米可3種選擇,套餐只有附昆布奶油醬,單點的話是3選2,手工麵包吃得出麥香及天然發酵的香氣且越嚼越香!昆布奶油醬吃起來有鹹甜奶香的味道,另外一個伯爵煉乳奶油抹醬更是對我胃口,有著迷人的伯爵茶香氣,建議一定要升級套餐或是加點一份!

.玫瑰茄黑醋豚角 $180 

開胃小點「玫瑰茄黑醋豚角」以炸好的豆子、南瓜、菇類及豚角淋上店家自製的玫瑰茄黑醋醬汁,再撒上巴西里香料粉,雖看起來不怎麼討喜,但是吃過就知道厲害!酸甜之中帶點果香味,微酥脆帶有嚼勁的炸豚角中和了油膩感,相當開胃好吃,絕對是店裡的招牌必點之一!

.香煎海鹽雪花鯻溫沙拉 $380

醬汁可選擇(胡麻醬or巴沙米可油醋)

再來也值得推薦這道健康的「香煎海鹽雪花鯻溫沙拉」,包含香煎雪花鯻、娃娃菜、豆子、蕃茄、櫛瓜及杏鮑菇,雪花鯻是含有豐富不飽和脂肪酸DHA的高營養密度魚類,吃起來沒什麼魚腥味且肉質細嫩帶點Q勁,我們選的胡麻醬不像市售的那麼濃郁,吃起來不會蓋掉食物本身的味道,非常適合全家大小share這道!

.海鮮西紅柿pizza $400

YATS葉子』也有好吃的薄脆披薩可以選擇,推薦這道「海鮮西紅柿pizza」,每一口都吃得到海鮮及酸甜的紅醬,還有牽絲的濃郁cheese,用料相當實在,大份量適合3~4人一起share剛剛好。除了鹹的口味,葉子也有多款甜pizza可以選擇,下次聚餐絕對要再來試試!

.牛肝菌‧燒炙骰子菲力義大利燉飯 $460

接著是主餐部分,首推肯定是「牛肝菌‧燒炙骰子菲力義大利燉飯」,吸飽了牛肝菌及奶油的香氣且還保有米心口感,每一口都能感到濃郁卻又不膩口的滋味!搭配著五分熟度的菲力牛排更是高貴的享受,肉質相當軟嫩好吃,推薦給喜愛燉飯的你!

.煙花女的慵懶宵夜 $380

再來的「煙花女的慵懶宵夜」是一道重口味的義大利麵,煙花女(Puttanesca)在義大利文意思是妓女,跟這道菜的味道一樣豪放,廚師豪邁的放上整隻新鮮船凍中卷,醬汁是以蕃茄為基底,配上酸豆、綠黑橄欖、鯷魚、墨西哥辣椒等天然辛香料下去拌炒,麵條吸附著滿滿醬汁,絕對是一道視覺、味覺的雙享受!

.楓糖蜜醬舒肥雞胸。野蔬雞腿粉紅醬麵包雞 $599

「楓糖蜜醬舒肥雞胸。野蔬雞腿粉紅醬麵包雞」這道是聖誕節限定餐點,想吃要等明年啦!以手工現桿麵包包入香嫩烤雞,內層抹上新鮮熬煮的蕃茄粉紅醬,內層的舒肥雞胸鮮嫩多汁且不甘柴,淋上秘製楓糖蜜醬更是對味,一起咬下,能吃到麵包的韌性及雞肉的軟嫩及醬汁的甜香,明年可不要錯過了!

.芋泥乳酪塔 $110
.彩虹千層蛋糕 $150
.堅果冰淇淋布朗尼 $150

大推「堅果冰淇淋布朗尼」,上頭放上一大球的莓果冰淇淋,入口冰火交織的口感令我印象深刻,點綴的堅果增添了口感與香氣!

芋頭控可以試試「芋泥乳酪塔」,芋頭餡不會太過甜膩,搭在一起剛剛好!

最後是吸睛的「彩虹千層蛋糕」,夾層奶油不會太厚,所以吃起來不會膩口。

非常喜歡葉子的原味奶蓋紅茶,奶蓋厚重綿密,茶湯與奶香協調相融,香濃滑順好喝。酸v酸v的新鮮果汁也相當爽口解膩,不必加價升級也能有高品質的飲料享受!所以建議一定要升級套餐啊!

店家地址:新竹市東區慈濟路228號(鄰近好市多、迪卡儂)

營業時間:平日11:30-14:30、17:30-21:30 / 假日11:00-17:00、17:30-21:30

訂位專線:03-5777646

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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