新竹在地老字號小吃推薦『車站肉羹麵』,也是在地人從小吃到大的回憶!個人套餐都會點肉丸+乾意麵+肉羹湯的組合!鄰近新竹火車站

相信新竹、苗栗的朋友都對這間沒有招牌的老字號「車站肉羹麵」不陌生吧?陪伴我們度過學生時期的日子,也是在地人從小吃到大的回憶!來一碗濃稠夠味的肉羹湯再配上新竹獨有的紅糟肉圓,或是再來碗大份量的乾麵,都是我再平凡不行的日常點法!你也是吃「車站肉羹麵」長大的嗎?

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車站肉羹麵」就位於新竹火車站附近,肯德基KFC大同店對面,雖沒有招牌,但在地新竹人都一定知道這間!

▲車站肉羹麵菜單MENU

平日及假日的正餐時段,客人總是絡繹不絕!所以我自己都會避開尖峰時段來用餐,當天與友人一起來回味,沒有非常餓,所以只點這些來分食~

🔺肉丸(二粒) $40

每次來必點的絕對是「肉丸」!選用新竹紅槽肉圓,一份都是兩顆,沒辦法單點!肉圓皮很香Q,不過硬或過軟,雖然有時候品質很不穩,但搭配特有的甜醬還是能一口接一口!

🔺貢丸乾意麵 $65

大食量的我,再點了碗「貢丸乾意麵」,拌開後,入口充滿著油蔥香氣,麵條口感滑順不軟爛,還添加了不少滷肉,嗜辣的朋友,蠻建議可以添加辣椒醬下去更開胃唷!

🔺肉羹湯 $50

他們家的「燙青菜」選擇非常多,而且大份量很划算,吃了滿滿的澱粉後,來一盤燙青菜均衡飲食一下不為過吧!

🔺肉羹湯 $50

雖然店名叫「車站肉羹麵」,但我都點「肉羹湯」,因為我不喜歡湯麵,我喜歡分開吃!裡頭有蛋花、香菇、香菜及數塊肉羹,嚐起來就是記憶中的味道,有些人會覺得勾芡感很重,不過我個人覺得蠻剛好的,重口味者還可自行添加胡椒粉、烏醋!

《車站肉羹麵》

店家地址:新竹市東區大同路4號(鄰近新竹火車站)

營業時間:09:00-21:00

訂購專線:03-528-2240

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