新竹在地老字號小吃推薦『車站肉羹麵』，也是在地人從小吃到大的回憶！個人套餐都會點肉丸+乾意麵+肉羹湯的組合！鄰近新竹火車站

相信新竹、苗栗的朋友都對這間沒有招牌的老字號「車站肉羹麵」不陌生吧？陪伴我們度過學生時期的日子，也是在地人從小吃到大的回憶！來一碗濃稠夠味的肉羹湯再配上新竹獨有的紅糟肉圓，或是再來碗大份量的乾麵，都是我再平凡不行的日常點法！你也是吃「車站肉羹麵」長大的嗎？

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】

「車站肉羹麵」就位於新竹火車站附近，肯德基KFC大同店對面，雖沒有招牌，但在地新竹人都一定知道這間！

▲車站肉羹麵菜單MENU

平日及假日的正餐時段，客人總是絡繹不絕！所以我自己都會避開尖峰時段來用餐，當天與友人一起來回味，沒有非常餓，所以只點這些來分食～

🔺肉丸(二粒) $40

每次來必點的絕對是「肉丸」！選用新竹紅槽肉圓，一份都是兩顆，沒辦法單點！肉圓皮很香Q，不過硬或過軟，雖然有時候品質很不穩，但搭配特有的甜醬還是能一口接一口！

🔺貢丸乾意麵 $65

大食量的我，再點了碗「貢丸乾意麵」，拌開後，入口充滿著油蔥香氣，麵條口感滑順不軟爛，還添加了不少滷肉，嗜辣的朋友，蠻建議可以添加辣椒醬下去更開胃唷！

🔺肉羹湯 $50

他們家的「燙青菜」選擇非常多，而且大份量很划算，吃了滿滿的澱粉後，來一盤燙青菜均衡飲食一下不為過吧！

🔺肉羹湯 $50

雖然店名叫「車站肉羹麵」，但我都點「肉羹湯」，因為我不喜歡湯麵，我喜歡分開吃！裡頭有蛋花、香菇、香菜及數塊肉羹，嚐起來就是記憶中的味道，有些人會覺得勾芡感很重，不過我個人覺得蠻剛好的，重口味者還可自行添加胡椒粉、烏醋！