【苗栗美食】頭份巷弄新開幕『偷吃豆花』老宅味道帶點文青風!(鹽滷豆花/嫩仙草/刨冰)

原台北木柵早市裡的「偷吃豆花」已搬遷至苗栗頭份家鄉,店位於小巷裡,比起原店更多了份老宅的味道!打破過去傳統豆花的作法,做出了猶如像雞蛋豆腐般的鹽滷豆花,大部分配料都是純手工製作,湯底風味有四種選擇,有別於一般豆花店有的糖水、薑汁湯底。「偷吃豆花」於10/29正式試營運,全品項第二碗半價優惠!預計11/5正式開幕!

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要如何到偷吃豆花呢?中正路上康是美對面巷子進去、義民街上昌平炸雞斜對面巷子進去!

從店外觀看去就很有老屋的味道…

店內用餐空間雖不大,不過還是保有用餐的距離,很溫馨的氛圍,很有回家的感覺!

偷吃豆花菜單MENU

試營運第二天立馬抓朋友來訪,12:00還沒營業就在門口等候XD餐點皆為現點現做!

🔺刨冰 $55 (自選1~4種料)
🔺豆花/嫩仙草 $50 (自選1~3種料)
(手炒黑糖/微糖豆漿+$5/檸檬+$5/香醇牛奶$10)

簡簡單單的午後甜品,搭配著老屋的氛圍與復古桌椅特別有味道!

配料除了珍珠之外,其他芋圓、圓仔、茶粿、紫米、仙草、紅豆、綠豆、花生都是手工製作與熬煮,珍珠、芋圓、圓仔都非常Q彈有嚼勁,比較特別的是茶粿,就是粉粿般的口感,卻是綠茶口味,有淡淡茉莉花茶的香氣,仙草滑嫩到不行,花生不過軟過硬剛剛好,配料整體表現非常棒!

再來是主角豆花部分,是店家經過無數次失敗與長時間的調整,才製作出期望中的鍋蒸鹽滷豆花,口感軟滑順口,可以說是近期吃到最喜歡的豆花,尤其是搭配那不甜膩的手炒黑糖與微糖豆漿,若想吃冰的會幫你加點小碎冰,下回想試試檸檬湯底!

店家地址:苗栗縣頭份市義民街8號(鄰近義民廟)

營業時間:12:00-19:00

訂位專線:目前無提供電話,可私訊臉書粉絲專頁/IG訂購。

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