【苗栗美食】頭份文化路上新開幕日本料理『飛魚會社』餐點選擇多、用料實在且新鮮,聚餐新選擇!

頭份文化路上新開幕日式料理『飛魚會社』,主要販售丼飯、定食、生魚片、壽司、炸物、烤物、兒童餐等等,最近還推出了精緻商業午餐便當,提供給家庭、園區團體訂購,提前一天預訂滿千就送到府!整體來說,『飛魚會社』餐點選擇多、用料實在且新鮮,聚餐是個不錯的新選擇!

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飛魚會社』位於文化路上,有著大大顯眼的招牌,還有滿滿的燈籠做裝飾,路過、經過不易錯過啊!

當天才營業沒多久就『飛魚會社』就瞬間客滿了,以竹南園區客人居多。

靠門的一旁也有高腳椅座位區,光線十足用起餐來也挺舒適的。

▲飛魚會社菜單MENU

飛魚會社提供的餐點選擇真的非常多,價格從平價到高檔都有,讓頭份竹南這一帶又多了一個日料新選擇!

▲飛魚會社菜單MENU

飛魚會社推出的精緻商業午餐共有九種選擇,配菜會依時令更改,適合提供給家庭、園區團體訂購,提前一天訂購滿一千元即可外送到府。

入座後,服務人員會送上招待的開胃小菜,是洋蔥絲佐和風醬,酸甜的滋味令人上癮,根本是開胃小品呢!

🔺綜合生魚片 $260

再來是現點現做的「綜合生魚片」、「綜合握壽司」,綜合生魚片一上桌把我們給震驚了,也太豪華氣派了吧!吃得到鮪魚、紅甘、鮭魚、海鱺、旗魚等等生魚片,每一片都相當厚實新鮮,入口油質豐富,爽度十足,一旁也會附上金桔、哇沙比跟生山葵兩種選擇,生山葵帶點微微香氣。

再來是我期待的綜合握壽司!師傅一貫一貫處理,有請師傅幫我們炙燒,這樣能吃到更多元的口感與香氣~

🔺綜合握壽司 $250

綜合握壽司也可以代客炙燒服務,有需求的朋友可以事先告知唷!不得不說飛魚會社的生魚片真的都相當厚實,吃起來更爽快!上圖的沾醬左邊是山葵跟生山葵,吃起來口感香氣都不同,各位可以嚐試看看!

🔺牛小排定食 $350

初訪飛魚會社主食先點了「牛肉丼」跟「牛小排定食」來試試,牛小排定食套餐會附上白飯、味噌湯、茶碗蒸、兩道小菜,茶碗蒸我們有加100元升級成土瓶蒸,裡頭是濃郁的柴魚高湯,還有滿滿配料,喝起來鮮甜爽口,可再擠入新鮮檸檬汁下去。牛小排是選用美國翼板牛的肩胛部位,油質均勻豐富,入口紮實帶有微脆的口感,那個醬汁很加分,忍不住會一直扒飯來配!

🔺什錦茶碗蒸 $50

我們後來還是有加點什錦茶碗蒸,因為用料非常實在,有去骨雞腿肉、鮑魚角、蝦仁、香菇、蛤蜊、魚板,入口滑嫩又有蛋香味,蠻建議可以點來試試的!

🔺野菜天婦羅 $120

炸物部分點了「野菜天婦羅」來share,吃得到茄子、四季豆、玉米筍、地瓜、南瓜、香菇、杏鮑菇,種類很多且份量足,記得沾取一旁的蘿蔔泥醬料會更清爽好吃唷!

🔺牛肉丼 $150

牛肉丼」是以親子丼的方式做升級,滑蛋口感軟嫩滑順,洋蔥與醬汁完全融入,上頭再放入軟嫩的牛肉片,丼飯系列均附一碗好喝的味噌湯。

🔺鮭魚卵山藥細麵 $200

接著還點了珍味小品的「鮭魚卵山藥細麵」,一份雖要價200元,但真材實料都是日本原裝進口的高單價鮭魚卵,以山藥製成的細麵口感滑潤帶點清脆口感,偶爾奢侈對自己好一點的話可以點來試試!

🔺鮭魚卵手捲 $130

手捲系列點了「鮭魚卵手捲」,同樣採用高品質的鮭魚卵,入口啵啵啵的爆漿口感超爽快,手捲一定要盡快吃,不然海苔會軟掉唷!

飛魚會社

店家地址:苗栗縣頭份市文化街253號

營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00

電話專線:037-661583 ※週二公休

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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