2020.08.29

【台北美食】公館商圈巷弄網美餐廳『BFF Gossip Brunch』，精緻浮誇料理，上桌先拍照準沒錯！三五好友聚餐、情侶約會很適合～

三訪台北公館商圈『BFF Gossip Brunch』，店裝潢以大理石、粉紅色系為主，還有魔法學院的感覺，『BFF Gossip Brunch』不斷在餐點上做創意研發，從之前的「潘朵拉寶盒」、「大理石水晶球的秘密II」再到「屬於妳我的藍眼淚」、「錯過星空不能錯過妳」，完完全全能感受到店家的用心，而這次更誇張了…出了一款「早知泡沫，一觸就破。像極了愛情」是道波士頓龍蝦燉飯，不只吸睛還很好吃！還有會火山噴發的「沸騰時光化回憶為琥珀」可以試試，真的是視覺、味覺雙享受的餐廳！三五好友聚餐、情侶約會非常適合～

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍更新速度快】

『BFF Gossip Brunch』位於捷運公館站與台電大樓站中間，隔壁打勾勾是是BFF第一餐飲品牌，兩間結合為一，『打勾勾厚起士飲品』是一間主打鹹奶蓋的飲料店，餐廳裡也都點得到唷！

『BFF Gossip Brunch』除了在餐點上用心之外，用餐環境也是相當用心，一樓以白皙與大理石為主，有多處拍照打卡牆與地板可以拍照，座位也很漂亮！

上二樓的樓梯間有這個很美的#BFF霓虹燈！

一上來二樓會先看到這個魔幻學院風的座位區，之前兩次來還沒有看到呢！

座位區以雙人、四人桌為主，當天平日中午前往人滿滿的，還好有事先訂位！

▼BFF Gossip Brunch菜單MENU

▲BFF Gossip Brunch菜單MENU

🦞早知泡沫，一觸就破。像極了愛情 $680

先來介紹這次最浮誇的新品「早知泡沫，一觸就破。像極了愛情」，這是道龍蝦燉飯，不論視覺還是味道都很喜歡，從餐具的選購再到食材的挑選完全能看出主廚的細膩設計，所以一上桌一定要拍照啊！然後隔壁桌的還搶著來拍，拍完後他們也跟著點了～上面的泡泡是檸檬汁蛋白霜，搭配龍蝦汁有解膩的效果，龍蝦燉飯非常濃郁，浴缸地板上的粉紅泡泡是玫瑰口味的水信玄，真的是一道藝術品了！

🌃錯過星空不能錯過妳II $990

再來是升級版的「錯過星空不能錯過妳II」，主食牛排選用日本頂級A5和牛，口感相當軟嫩，美麗的星空醬是檸檬乳酪醬，一旁還有松露洋芋可頌，寶紅珊瑚是由紫薯與橘子來呈現的，很用心的一道餐點，約會必點！

🌋沸騰時光化回憶為琥珀
(干貝$420/牛肉$380)

接著是這會火山噴發🌋的「沸騰時光化回憶為琥珀」，火山醬汁是以明太子番茄基底，再以乾冰的方式呈現，更能有火山噴發的效果，能感受到主廚想傳達的一種意境。

🥤布魯貝里的夢幻 $100
🥭茫茫人海遇見你 $75

飲品部分我都蠻喜歡的，都有加入厚起司奶蓋，多了鹹甜滋味的奶蓋層次更豐富，「布魯貝里的夢幻」是以新鮮藍莓下去打成的，底層很特別的配料是藍莓口味的爆爆珠，多層次的飲料就是會給你滿滿驚喜感！

🔺屬於妳我的藍眼淚 $360

「屬於妳我的藍眼淚」是道燉飯，是以菠菜北非米製作的，保有米心的口感，剛入口有些吃不慣，不過配上鴨胸肉就好蠻多的，仔細一看上面還有一顆超小的溏心蛋，是使用鵪鶉蛋製作的，藍色的部分就像海洋一樣，它是藍柑橘醬，吃起來酸酸甜甜的，店員建議沾著鴨胸肉吃，風味非常獨特。

🔺潘朵拉寶盒 $320
🔺大理石水晶球的秘密II $280

「潘朵拉寶盒」很浮誇，最吸睛的就是那最大顆的蛤蜊王，裡面還有三顆白珍珠，它是蛤蜊的精華濃縮，遇熱會融化～～白酒奶香醬挺濃郁的，醬汁吸附麵條，吃完挺有飽足感的！再來的「大理石水晶球的秘密II」也很特別，大理石紋的水波蛋也是一大吸睛，劃開後流出蛋液再配上超濃郁的白醬，口感更豐富，煙燻培根也很加分，還有很貼心開背處理過的蝦子，整體份量也是很足夠，切記一定要趁熱吃，不然冷掉會影響口感，不要拍太久就是了！