燒肉風間新品牌『FOND訪韓國傳統豆腐鍋』插旗新竹啦!主打豆腐鍋、韓式炸雞,6種韓式小菜免費供應,還有浮誇特色調酒!猶如餐酒館的用餐空間,Chill到不行!

新竹竹北又有新的韓式料理品牌插旗啦!就是這間「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」,來自台中知名燒肉風間醴本韓國正統燒肉旗下新品牌!「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」主打傳統豆腐鍋、韓式炸雞,海鮮煎餅更是人氣必點菜色之一!內用還享有6種韓式小菜免費供應,更特別的是「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」結合餐酒館型態經營,菜單上提供各式特色浮誇調酒,像是「美女與野獸、富二代、妳那麼美」等等,用餐環境寬敞又舒適,喜愛韓式料理的朋友可以出發啦!「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋竹北店」用餐尖峰時段客人多,強烈建議事先訂位!文末附上「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋菜單價格」供各位參考~

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FOND訪 韓國傳統豆腐鍋竹北店」前身是「笨豬跳韓式燒肉」,店位於莊敬南路上,靠近新竹縣體育館一帶,

目前「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋竹北店」僅先開放一樓用餐空間,整體座位數不算太多,所以建議各位事先訂位!

FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」三間分店的壁畫都是請插畫師精心為該門市所設計的,FOND訪竹北店是結合喝調酒的Chill姿態融入牆磚上的壁畫,讓整個空間更多了些質感。

FOND訪 韓國傳統豆腐鍋竹北店」的吧檯氛圍實在太棒了!尤其是那暖色系的燈光,把整個空間營造的更浪漫!我想來這裡約會肯定再適合不過了~

FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」內用皆附6款韓式小菜免費供應,其中泡菜、黃豆芽、海帶芽是基本款,其餘皆為每日不定期更新,泡菜如果單吃的話,是屬於那種微酸、微辣的那種,當天最驚豔的是那個豆腐,燉煮的相當入味好吃,辣醃蘿蔔雖然口感不夠脆,不過味道上蠻喜歡的。

🔺FOND經典豆腐鍋 $330

店內招牌就是傳統豆腐鍋系列啦!均一價$330元,另附一碗白飯,店內低消也剛好是$330元,所以每個人至少點一份豆腐鍋就符合低消啦!而且還享有6款小菜可免費續加呢~

「FOND經典豆腐鍋」除了附贈白飯之外,還有一顆雞蛋,趁熱打到裡面攪拌即可享用!裡面主食除了豆腐之外,再來就是滿滿的海鮮了,當天有吃到蝦仁、花枝、鮮蚵、蛤蜊,鮮紅色澤的湯頭喝起來溫和不嗆口,可調整辣度,也可做不辣的,把白飯加入變湯泡飯更美味,也更有飽足感!

🔺傳統石鍋拌飯(牛肉) $350

「傳統石鍋拌飯」選了牛肉口味來試試!上頭除了有一顆太陽蛋之外,還有五行蔬菜(洋菇/紅蘿蔔/黃豆芽…)及韓國辣醬,還有添加麻油來增添香氣,切記要趁熱攪拌,底部還有鍋巴焦香與口感,整體吃起來是微辣,想要有飽足感的,點這道準沒錯!

🔺童話莫西多 (鳳梨/檸檬) $100

「童話莫西多」將經典調酒莫西多改為無酒精飲料,有鳳梨及檸檬兩種口味,都帶有滿滿清爽感的薄荷香氣,鳳梨口味較香甜,檸檬口味薄荷味道較明顯,搭配餐點喝起來更有解膩效果。

🔺辣年糕 $280

「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」的「辣年糕」一致獲得整桌人的稱讚!濃稠辣味醬香十足,年糕口感軟Q很有嚼勁,裏頭還有好吃的炸海苔冬粉捲、韓國魚板、水煮蛋,份量還不少,這道好吃又開胃,可以點!

FOND訪的「海鮮煎餅」一上桌就吸引人!大約有8寸大,約可4~6人分食!另有事先幫各位切成小塊狀方便食用,重點是煎餅略有厚度,不走薄脆路線,第一片先吃原味,一口咬下能感受到外層卡滋卡滋的酥脆口感,麵衣稍有厚度,所以保有彈性及麵粉香氣,再來是裡面的用料非常實在,有大隻的蝦仁、花枝、青龍椒、青蔥、洋蔥等等,重口味者建議沾點煎餅醬料更對味!

🔺奶油起司地瓜 $250

OMG!FOND訪竟然有賣「奶油起司地瓜」,這個牽絲要拉多高就有多高~底層是香甜的地瓜泥,上層則是鋪滿鹹香的雙色起司下去鐵板烘烤,表面帶點微微焦香及色澤,光看就要流口水啦!上頭好像還有刨上一點檸檬皮來增添香氣,起司控別猶豫,點下去就對了!另外也有奶油起司玉米可以選擇!

🔺韓式炸雞 $380 (熔岩起司&經典辣味)

韓式炸雞也是「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」主打餐點,每份韓式炸雞含有五隻小雞腿、五隻小雞翅,一次可選擇兩種口味,當天選了熔岩起司跟經典辣味來試試!經典辣味的辣醬是以甜味為主,辣度我覺得是小朋友也能接受的,皮炸得很酥脆,肉質也很鮮嫩,吮指回味!熔岩起司看起來就很欠吃,趁熱享用還會牽絲。

🔺水梨風味牛小排 $780

「水梨風味牛小排」的牛小排是以水梨醬來醃製過的帶骨牛小排,醃製過後,肉質吃起來較為軟嫩,甚至是入口即化!另有附上芝麻葉、萵苣、青龍椒、蒜片、韓國菜醬等,牛小排本身就很有味道,單吃就夠味!

🔺美女與野獸 $220
🔺富二代 $250

平日酒品優惠!週一紅酒日,紅白酒第二杯半價!週二燒啤日,燒啤組合(Cass啤酒+任一燒酒8折)!週三Sapporo日,Sapporo黑標啤酒$99/瓶(原價$150)!週四調酒日,所有調酒買一送一!(for Lady’s night/折價低者)週五生啤日,Asahi生啤酒第二杯半價!

誰是「富二代」?我我我,這杯「富二代」是以威士忌為基底的調酒,加入乾橙、肉桂、八角,再使用蘋果木煙燻,一上桌還有煙霧瀰漫的效果呈現,味道很有層次,肉桂八角味也很重,屬於酒感較濃厚的一款調酒。

「美女與野獸」就跟電影裡面的一樣,完美呈現!是荔枝糖漿混合琴酒的香氣,入口以荔枝香甜為主,酒味為輔,算是一款清爽的調酒,不喜歡強烈酒感的選這杯可以。

飯後還有甜點,印象是叫「雪月風花」,其實吃起來就像豆花,綿密入口即化,淋上一丁點黑糖漿來提味。

FOND訪韓國傳統豆腐鍋菜單價格

FOND訪韓國傳統豆腐鍋菜單價格

FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 竹北店

店家地址:新竹縣竹北市莊敬南路108號

營業時間:平日17:30-22:30 / 假日11:30-14:30、17:30-22:30 週二公休

訂位專線:03-658-0911

FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 老虎城店

店家地址:台中市西屯區河南路三段120號2樓

營業時間:平日11:00-14:00、17:00-22:00 / 假日11:00-22:00

訂位專線:04-2253-7373

FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美綠園道店

店家地址:台中市西區中興街125號

營業時間:週一至週四11:30-14:00、17:30-22:30 / 週五至週日11:30-15:00、17:30-23:00

訂位專線:04-2301-5959

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本文為店家邀約體驗,內文為真實感受與分享

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