2022.04.24

王品旗下鍋物品牌！『尬鍋台式潮鍋』最便宜278元起就享有自助吧吃到飽！嚴選台灣在地食材尬上復刻台潮裝潢風格的用餐氛圍，等著各位來尬一場！

「尬鍋台式潮鍋」為王品集團旗下鍋物品牌，最便宜278元起就能享有自助吧吃到飽，自助吧提供各式豐富時蔬、漿餃配料，還有獨門的風味霜淇淋、冰沙等等都是無限供應。「尬鍋台式潮鍋台北西門店」店內更是走復刻台潮裝潢風格的用餐氛圍，寬敞舒適之外，也適合拍照打卡！「尬鍋台式潮鍋」是嚴選台灣在地食材來翻玩台菜經典火鍋湯頭，更以雞腿肉為主要湯底選擇，像是剝皮辣椒雞鍋、蒜頭蛤蜊雞鍋、辣子爆雞乾濕雙饗鍋等等，再搭配各式主食肉片、海鮮、特色附餐及熟食來組成一個豐富個人火鍋套餐。

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「尬鍋台式潮鍋台北西門店」就位於熱鬧的西門町商圈，從捷運西門站6號出口步行過來只需要5分鐘路程，開車的朋友附近都有收費停車場，不過我個人蠻建議各位可以停在洛陽停車場，一小時只要30元，步行過來約7分鐘。

光從尬鍋的店外觀再到櫃台，都給人耳目一新的視覺感！復古元素結合霓虹燈，真的就是一個復刻台潮風格好喜歡！

尬鍋台式潮鍋的整體用餐空間非常寬敞舒適，每一區都有不同的氛圍，讓你每次去用餐都能選擇不一樣的用餐座位，更還提供單人座位區，這點非常友善，對於單身者來說真的是一大福音啊！

▼尬鍋台式潮鍋菜單價格

▲尬鍋台式潮鍋菜單價格

中央自助吧區相當吸引人，有完善的冷藏控管，服務人員也隨時不斷的補貨，讓自助吧隨時都有新鮮時蔬、配料可以夾取，取用前記得戴手套！另外自助吧是雙邊的，兩邊的選擇都是一樣的，這樣人多的時候就不會擠來擠去的。

接著是春嬌醬料亭、志明冰菓室，基本該有的都有，非常齊全！

尬鍋除了有一般常見的醬料之外，更還有主廚秘製米豆醬以及雞油辣醬，全新沾醬體驗等著各位去試試！飲料部分有提供忘情水以及順口好喝的大冰紅，更還有好喝的紅心芭樂冰沙及古早味酸鹹甜冰沙，喝起來是烏梅冰沙，搭配火鍋有解膩的效果，有別於品牌旗下石二鍋的冬瓜檸檬冰沙。

最厲害的肯定是尬料霜淇淋啦！！當天口味有豆奶、牛軋糖(綜合)、雪鹽花生三種選擇，三款都認真蠻好吃的，還能搭配各式配料，有美祿巧克力球、oreo粉、黑糖雪Q、麵茶粉等等，豆奶香濃不甜膩，雪鹽花生濃郁帶點鹹香，再搭配各式配料真的有夠爽快！夏日炎炎到來，飯後不來碗冰怎麼行？

《尬經典雙人套餐》 $999
🔹湯頭一：台式濃郁湯頭四選一(剝皮辣椒/蒜頭蛤蜊/酒香麻油/辣子爆雞)，內含帶骨雞腿肉。
🔸湯頭二：經典石頭鍋乙份。(+$99可以升級成風味鍋)
🔹肉品：尬肉肉四選二(雪花牛/豬梅花/帶皮豬五花+$39/鮮切板腱牛+$59)。
🔸海鮮：極致黑鑽海鮮拼盤乙份(黑鑽草蝦、鮮蝦、淡菜、鮮切鯛魚、蛤蜊)。
🔹副食三選二(白飯、日曬油蔥麵線+$20、銷魂雞肉飯+$25)
🔸白飯小偷尬個炸蛋兩份。
🔹阿明白糖炸雲朵乙份。

「尬鍋台式潮鍋」真的是我近期吃到最喜歡的平價吃到飽鍋物！雖然台灣的火鍋非常競爭，但尬鍋有GET到我的靈魂，真的是歐買尬的好吃，套一句品牌slogan「神雞妙涮不服來尬」！

當天點的是尬經典雙人套餐，不用花太多錢也能吃得精緻又吃得飽！

肉盤及海鮮盤以這樣的方式呈現，看起來更豪華氣派一些！

現在很多火鍋品牌都把菜盤轉向以自助式型態，這樣除了可以減少食材的浪費之外，也能讓顧客挑選自己喜歡的食材來享用，一舉兩得的概念！當天「尬鍋台式潮鍋」提供的時蔬主要是高麗菜、小白菜、芋頭、玉米、杏鮑菇、秀珍菇，火鍋配料有星星腸、水晶餃、甜不辣、尬鍋專屬魚餅等等，各位可依個人食量去盛裝，切記別浪費食材。

副食看起來好吸引人！套餐還另附兩份尬個炸蛋！

來尬鍋當然要試試特色日曬油蔥麵線，不論麵線的口感還是香氣表現都很棒，也可搭配尬個炸蛋或是加點湯頭來享用。

吃火鍋就是要來點飯才能吃得更有飽足感啊！推薦升級銷魂雞肉飯，再加點半熟的尬個炸蛋來搭配享用更對味！

先來介紹一下剝皮辣椒雞鍋的湯底，以雞骨熬製而成的濃郁湯頭，還富含膠質，搭配以純雞油爆炒的雞腿肉，佐以辛香料、藥材來提香，再加入剝皮辣椒下去熬煮，湯頭辣度相當溫和爽口，媽媽非常喜歡！純喝湯或涮肉都非常過癮！經典石頭鍋以麻油、蒜頭、洋蔥下去爆炒，再加入高湯下去熬煮，湯頭喝起來相當清甜且帶有濃濃麻油香氣，涮肉、涮菜都好適合！

主食選了板腱牛肉及帶皮豬五花來試試，份量上不算少，肉厚薄度剛好，板腱牛肉油花較少，帶皮豬五花油花更肥美些，也有雪花牛、梅花豬等可以選擇。

帶皮豬五花口感軟嫩帶有嚼勁，佐以醬料享用更美味！單吃也能享有豬肉本身帶來的香甜感～

板腱牛肉片建議下鍋涮個幾秒就起鍋享用，雞肉鍋尬牛肉就是爽！

套餐極致黑鑽海鮮拼盤內含黑鑽草蝦、鮮蝦、淡菜、鮮切鯛魚、蛤蜊，整體海鮮都相當鮮甜，鮮蝦好去殼，肉質鮮甜彈牙，蛤蜊也是顆顆飽滿鮮甜，以這個套餐價格來說還蠻划算的。

俗俗的我，還真的是第一次見到這個！看似甜點的東西，沒想到還有三種吃法，除了可以直接享用之外，也可搭配霜淇淋享用，更特別的是可以入鍋搭配！！可惜我當天沒膽嘗試哈哈哈，各位若有去用餐，不妨可以試試看！

飯後又再來一碗霜淇淋啦！！！真的是太好吃了！！！霜淇淋口感非常綿密細緻，味道都很濃郁且不死甜，讓我跟家人越吃越喜歡，為了湯頭、霜淇淋可以再訪好幾次都沒問題！

「尬鍋台式潮鍋」目前在全台僅只有台北西門店一間，所以生意非常好，當天是下午16:00來用餐，接近傍晚時段，用餐人潮不斷湧入店內，沒一下子就客滿了！強烈建議各位線上訂位，或是避開正餐時段來用餐！

《尬鍋台式潮鍋台北西門店》

店家地址：台北市萬華區中華路一段78號

捷運站別：捷運西門站6號出口步行約5分鐘

營業時間：11:00-00:00

訂位專線：02-2388-2252

《尬鍋台式潮鍋台北南京東店》

店家地址：台北市中山區南京東路一段36號2樓

捷運站別：捷運中山站3號出口步行約4分鐘

營業時間：週五、週六11:00-02:00 / 週日至週四11:00-00:00

訂位專線：02-25620052

《尬鍋台式潮鍋桃園中壢元化店》

店家地址：桃園市中壢區元化路327號1、2樓

營業時間：週五、週六11:00-02:00 / 週日至週四11:00-00:00

訂位專線：03-422-0036

【尬鍋台式潮鍋線上訂位請點我！】

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享