【台中美食】逢甲夜市美食推薦『黑輪美』關東煮改良成串炸不油不膩非常好吃，晚餐、宵夜新選擇！

逢甲夜市美食推薦！原福星路上的『黑輪美』搬家囉！已於8/7重新開幕！源自台南六甲的古早好滋味，是老闆在15歲時與黑輪伯的結緣，才有今天的『黑輪美』。嚴選食材搭配獨門秘製醬汁，完全把饕客們的心給鎖住，把關東煮改良成串炸能夠不油不膩也真是一門學問，還有獨創的米輪堡，真的是會一試成主顧，非常推薦『黑輪美』給各位！

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】

原福星路上的『黑輪美』已搬遷至文華路上，靠近福星路的轉角處！此圖為原福興路上，請認明店外觀就是囉～

炸黑輪！我獨美！

黑輪美內用空間不大，主要是以外帶為主，也有與多家外送平台合作，不想錯過的朋友，蠻建議可以外帶邊走邊吃的XDD

現場冰櫃裡有不少飲品選擇，主要有茶飲、汽水、果汁，也有啤酒可以選擇！另外還有販售手工辣椒醬、手工黃金泡菜！

黑輪美有獨家推出line@的線上訂餐服務，只要是新用戶註冊，即贈經典黑輪一份！另一個活動是，凡至【黑輪美】用餐，掃描QR code進入Google在地商家評論和評分四顆星以上，出示手機畫面即可兌換「25元品項」任選一串！

Happy Hours學生宵夜場69折

於每日晚上21:00-23:00 憑學生證點餐即享69折優惠，全品項適用！

▲黑輪美菜單MENU

我們當天兩個人前往用餐，直接給它點好點滿！

是不是光看就覺得很好吃呢？！

🔺黑輪美串炸全餐 $170

如果有選擇障礙的朋友沒關係！直接來上一份「黑輪美串炸全餐」準沒錯，內含經典黑輪、上癮米血、人氣甜不辣，腐皮串、花枝丸、脆皮貢丸、QQ米腸，建議可以升級成「黑輪美黃金串炸全餐$200」，會多一份黃金泡菜(原價$40)，另外全餐部分還有提供剪切的服務，三五好友點一份來share也不必擔心衛生的問題！

美味的食物除了本身口感、味道好之外，不可或缺的就是它的醬汁，『黑輪美』的獨門秘製醬汁真的是會上癮的，是由十多種中藥材及繁瑣的工法調製而成的，品嚐的過程中還是能同時感受到香、脆、綿，真的是會讓人回味無窮。

切好的串炸關東煮就是如此方便！想吃什麼就叉什麼！

這個手工自製辣椒醬非常過癮，嗜辣的朋友可別錯過！

手工黃金泡菜非常好吃，酸甜之中帶點辣感，有解膩的效果！

🔺私房無骨豬 $130 (含半份百頁豆腐)

再來的「私房無骨豬」我也很喜歡，是採用當日新鮮溫體豬來製作且為每日限量！豬肉有先把筋跟油花給去除，讓肉質口感吃起來不會油膩且口感更紮實，這道搭配的是招牌黑胡椒醬，一樣使用多種中藥材為基底精心熬製而成的，帶一點辛辣感，屬於大人的口味！這道還會附上半份的百頁豆腐，口感非常軟Q，搭配醬汁好喜歡！

🔺米輪堡 $60

接著是黑輪美獨創的「米輪堡」，外層以酥炸過的米腸去包覆黑輪，米腸炸得金黃酥脆有點鍋巴口感，裏頭還有鹹香的黃金泡菜及爽脆的生菜，主食黑輪不論口感還是香氣都好喜歡，這如果在夜市單賣我可以天天吃！

這個「扁食香酥脆」是黑輪美新推出的品項，老闆請我們試吃，沒想到整個愛上了！很少有機會吃得到炸餛飩，不論口感還是味道都相當厲害，很涮嘴的一道！「扁食香酥脆」單點一份為40元，一份有8顆，我覺得價格很可以耶！

🔺古早味紅茶 $25

吃了炸物一定要來杯古早味紅茶解油膩感呀！喝起來茶香還不賴，整體順口好喝，一瓶25元，寶特瓶裝沒喝完還可以直接外帶離開～

黑輪美

店家地址：台中市西屯區文華路10-11號(福星路與文華路口)

營業時間：週日至週四17:00-23:30 / 週五至週六17:00-24:30

店家電話：04-24527689

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享

▼台中美食延伸閱讀▼

『築間幸福鍋物』旗下新品牌『燒肉smile』主打一人燒肉套餐，餐點選擇多、內用自助飲料喝到飽！營業至凌晨四點，宵夜也是個不錯的選擇～

【台中美食】日式居酒屋推薦『攝食 串炸專門店』不用飛日本就能吃到職人精神的美味日式料理！

【台中美食】人氣早午餐推薦『春三朝午TreeSun』新品「金沙跳跳蝦義大利麵」特別吸睛又好吃！寵物友善餐廳且不收取服務費～

『牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x北屯支店』必點炙燒安格斯黑牛後腹肉丼，肉食主義者一定要升級成極盛肉山！

【台中下午茶】巷弄新開幕『Overture序曲國美12』日式榻榻米用餐環境，讓你一秒來到日本！

【台中美食】巷弄裡新開幕『小涼房』刨冰專賣店，日式小清新帶點懷舊復古的氛圍非常喜歡！

【台中美食】漢口路平價串燒推薦『兴焰串燒』餐點選擇多樣化，營業至凌晨一點半！近台灣大道

【台中飲料】豐原廟東夜市手搖飲料推薦『T4清茶達人』在地經營超過16年，重新裝潢新開幕！

『拾覺細做輕飲』聯名LV級『JIF花生醬』強勢推出「海鹽皮娜芝」超濃郁口感讓你一喝就愛上！

【台中美食】審計新村新開幕『黑心地瓜球』又黑又大顆、外酥內Q彈，竟還有7種口味選擇！

【台中美食】早午餐推薦『一起找晨-山西店』整體平價又美味，聚餐、約會是個不錯的選擇！

【台中美食】忠孝夜市美食推薦『土耳其卡霸捲』帶你品嚐道地的土耳其美味料理！

【台中美食】忠孝夜市必吃『七拾間以上麻辣大腸麵線甜不辣』北部人的口味！

【台中美食】三小時秒殺下午茶推薦『馬妞手工花生大腸』必點花生米腸、滷大腸！

【台中美食】好幾訪的『有春冰菓室』開始賣起古早味早餐了！夏季限定的芒果冰也強勢回歸啦！

【台中美食】益民一中商圈新開幕『泰口渴』是由兩位年輕泰國留學生開的散步美食！

【台中美食】這間『惡鬼臭豆腐』竟然有賣皮蛋臭豆腐、鳥蛋臭豆腐，口味選擇真的非常多，而且口味都很有特色，重點是意外的好吃！

【台中美食】牛鍋私藏鍋物大里店。290元起就吃得到精緻鍋物，營業至凌晨兩點！(附設停車場)

【台中美食】MITAKA s-3e cafe。大阪超夯「跳箱吐司」台灣也吃得到囉！IG打卡，好吃又好拍！

【台中美食】一中街超夯排隊人氣美食『第一名地瓜球』口感外酥內Q彈，越嚼越香冷掉也不油膩！

【台中美食】第五市場超人氣排隊美食『蚵仔粥』必點紅燒肉、蚵仔粥！銅板美食吃起來！

【台中美食】逢甲夜市美食推薦『ㄔ雞排』IG打卡美食，餐點美味價格親民，宵夜是個不錯的選擇！

【台中美食】有春茶館。中式復古懷舊風裝潢。平日用餐不限時，三五好友、家庭聚餐首選推薦！

【Little Oven 雪冰、甜點】新開幕甜點店。專賣雪冰、生乳酪蛋糕。暖色木質風結合北歐居家風！

【台中美食】台中車站70年老字號『高家意麵』在地人從小吃到大。巨無霸燒賣只要15元銅板價！

【台中美食】85度C DAY BY DAY搶攻網美打卡景點。韓式厚煎吐司、舒芙蕾、法式千層蛋糕！

我的IG帳號：ovaltine_fooddiary

【追蹤我的IG 美食不漏拍 更新速度快】