【台中美食】日式居酒屋推薦『攝食 串炸專門店』不用飛日本就能吃到職人精神的美味日式料理！

今天推薦的這間『攝食 串炸專門店』位於勤美草悟道這一帶，主打經典串炸、職人串燒、一品料理還有一些米食、麵食，而且還有個人套餐可以選擇。『攝食 串炸專門店』整體餐點與用餐氛圍非常適合三五好友聚餐，下班後小酌首選又多一個名單啦！不用飛日本就能吃到職人精神的美味日式料理！揪團啦～

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原來『攝食 串炸專門店』就隱藏在中美街這一帶，這附近美食非常多，竟然這麼晚才發現到它！從勤美誠品綠園道步行過來只需要8分鐘的時間！好喜歡門口的簡約日式裝潢～

『攝食 串炸專門店』整體座位空間並不大，大致上是以四人桌為主，整體的裝潢設計是以木質結合燈籠的日式風格，暗黃光的氛圍挺適合三五好友坐在一起享用餐點。

▲攝食 串炸專門店菜單MENU

我們當天是四個人前來用餐，所以就各自點喜歡的來share，是不是光看照片就覺得很欠吃？『攝食 串炸專門店』的串炸選擇真的還不少，之前都是一次賣兩串的，現在更改為單串價格了，這樣就不會因為價格關係而吃到的選擇變少！

🔺炙燒明太子 $150

🔺月見雞炒烏龍麵 $160

來到串炸店怕吃不飽的話沒關係，攝食有很多主食可以選擇，我們點了必點的招牌「月見雞炒烏龍麵」，把中間的蛋黃拌開均勻攪拌後再入口，口感滑順且烏龍麵挺Q彈的。

🔺海老串 $100

🔺鮭魚親子串 $75

「鮭魚親子串」很特別，炸鮭魚上頭鋪上鮭魚卵，魚卵的鹹香以及啵啵的口感蠻對味的！

🔺鹽燒松阪豬串 $55

「鹽燒松阪豬串」口感Q彈保有脆度，沒有過多調味剛剛好。

🔺雞腿串 $45
🔺牛菲力串 $85
🔺腰內肉串 $50
🔺鵪鶉蛋串 $30
🔺杏鮑菇串 $30

🔺茄子串 $30

🔺香菇串 $30

來串炸店還是均勻飲食一下，點了我喜歡的茄子、香菇、杏鮑菇串，口感挺多汁的！鵪鶉蛋串非常酥香，吃起來也不會乾口。

🔺名古屋手羽先/3支 $90

一看到「名古屋手羽先」我就眼睛發亮了！之前去名古屋很常吃，攝食的主廚說這個非常費工費時，所以等候時間會比較久一些，熱熱吃一口咬下跟同桌友人異口同聲地說出好好吃～不論口感還是香氣都很棒，必點！

🔺炸湯圓/2顆 $40

「炸湯圓」的時間拿捏的非常好，外酥內Q，一口咬下餡料爆出，可以當作飯後甜點～

🔺信玄袋 $100

另外還點了新上市的「信玄袋」，這個在日本比較常見，在台灣我還真是第一次吃到，沒想到意外很喜歡！會額外附上特調淋醬，裏頭有帆立貝和秋葵，口感香氣都很不錯！

🔺蟹香天津飯 $150

網路很多人推薦的「香蟹天津飯」也有點來試試，這道算是日本的中華料理，也算是丼飯的一種！配料有蝦子、蟹肉等等，醬汁帶點勾芡感，整體吃起來蠻不錯的，四個人來點這兩道可以增添飽足感！

🔺檸檬可爾必思蘇打 $90
🔺烏龍茶 $50

因為當天有騎車，就沒有點酒來配啦！不然店裡的酒水選擇非常多呢！※喝酒不開車，開車不喝酒～

攝食 串炸專門店

店家地址：台中市西區中美街462號

營業時間：17:30-23:00 ⚠️週一公休

訂位專線：04-2328-0050

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享

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