【台中美食】逢甲夜市美食推薦『黑輪美』關東煮改良成串炸不油不膩非常好吃,晚餐、宵夜新選擇!

逢甲夜市美食推薦!原福星路上的『黑輪美』搬家囉!已於8/7重新開幕!源自台南六甲的古早好滋味,是老闆在15歲時與黑輪伯的結緣,才有今天的『黑輪美』。嚴選食材搭配獨門秘製醬汁,完全把饕客們的心給鎖住,把關東煮改良成串炸能夠不油不膩也真是一門學問,還有獨創的米輪堡,真的是會一試成主顧,非常推薦『黑輪美』給各位!

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原福星路上的『黑輪美』已搬遷至文華路上,靠近福星路的轉角處!此圖為原福興路上,請認明店外觀就是囉~

炸黑輪!我獨美!

黑輪美內用空間不大,主要是以外帶為主,也有與多家外送平台合作,不想錯過的朋友,蠻建議可以外帶邊走邊吃的XDD

現場冰櫃裡有不少飲品選擇,主要有茶飲、汽水、果汁,也有啤酒可以選擇!另外還有販售手工辣椒醬、手工黃金泡菜!

黑輪美有獨家推出[email protected]的線上訂餐服務,只要是新用戶註冊,即贈經典黑輪一份!另一個活動是,凡至【黑輪美】用餐,掃描QR code進入Google在地商家評論和評分四顆星以上,出示手機畫面即可兌換「25元品項」任選一串!

Happy Hours學生宵夜場69折

於每日晚上21:00-23:00 憑學生證點餐即享69折優惠,全品項適用!

▲黑輪美菜單MENU

我們當天兩個人前往用餐,直接給它點好點滿!

是不是光看就覺得很好吃呢?!

🔺黑輪美串炸全餐 $170

如果有選擇障礙的朋友沒關係!直接來上一份「黑輪美串炸全餐」準沒錯,內含經典黑輪、上癮米血、人氣甜不辣,腐皮串、花枝丸、脆皮貢丸、QQ米腸,建議可以升級成「黑輪美黃金串炸全餐$200」,會多一份黃金泡菜(原價$40),另外全餐部分還有提供剪切的服務,三五好友點一份來share也不必擔心衛生的問題!

美味的食物除了本身口感、味道好之外,不可或缺的就是它的醬汁,『黑輪美』的獨門秘製醬汁真的是會上癮的,是由十多種中藥材及繁瑣的工法調製而成的,品嚐的過程中還是能同時感受到香、脆、綿,真的是會讓人回味無窮。

切好的串炸關東煮就是如此方便!想吃什麼就叉什麼!

這個手工自製辣椒醬非常過癮,嗜辣的朋友可別錯過!

手工黃金泡菜非常好吃,酸甜之中帶點辣感,有解膩的效果!

🔺私房無骨豬 $130 (含半份百頁豆腐)

再來的「私房無骨豬」我也很喜歡,是採用當日新鮮溫體豬來製作且為每日限量!豬肉有先把筋跟油花給去除,讓肉質口感吃起來不會油膩且口感更紮實,這道搭配的是招牌黑胡椒醬,一樣使用多種中藥材為基底精心熬製而成的,帶一點辛辣感,屬於大人的口味!這道還會附上半份的百頁豆腐,口感非常軟Q,搭配醬汁好喜歡!

🔺米輪堡 $60

接著是黑輪美獨創的「米輪堡」,外層以酥炸過的米腸去包覆黑輪,米腸炸得金黃酥脆有點鍋巴口感,裏頭還有鹹香的黃金泡菜及爽脆的生菜,主食黑輪不論口感還是香氣都好喜歡,這如果在夜市單賣我可以天天吃!

這個「扁食香酥脆」是黑輪美新推出的品項,老闆請我們試吃,沒想到整個愛上了!很少有機會吃得到炸餛飩,不論口感還是味道都相當厲害,很涮嘴的一道!「扁食香酥脆」單點一份為40元,一份有8顆,我覺得價格很可以耶!

🔺古早味紅茶 $25

吃了炸物一定要來杯古早味紅茶解油膩感呀!喝起來茶香還不賴,整體順口好喝,一瓶25元,寶特瓶裝沒喝完還可以直接外帶離開~

黑輪美

店家地址:台中市西屯區文華路10-11號(福星路與文華路口)

營業時間:週日至週四17:00-23:30 / 週五至週六17:00-24:30

店家電話:04-24527689

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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