2021.04.16

【新竹美食】竹北成功二街上新開幕『美特利Meet Eat料理廚房』，高貴不貴的五星級享受，聚餐、約會餐廳新選擇推薦！

竹北成功二街上新開幕的「MEET EAT 美特利料理廚房」你絕對不能錯過！是由一群充滿活力的年輕團隊所經營的，對料理堅持的主廚凡是親力親爲，餐桌吃得到的東西大多是自己製作，內用有著美式工業風裝潢，溫暖的燈光加上寬敞的座位，讓你用起餐來格外舒適，整體服務好且價格高貴不貴，份量也很夠，真心覺得CP值很高，來這能放心點餐也不會傷荷包！非常適合來這聚餐或是約會，個人蠻推薦可以直接點一套雙人套餐！

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「MEET EAT 美特利料理廚房」就位於熱鬧的成功二街上，這裡也可以說是美食一級戰區了！而且之後這裡會更熱鬧，旁邊要有竹北首座現代影城了！情侶約會來看電影之餘，還能來這享用大餐，真的好滿足～開車的朋友，建議可以停成功三路與自強南路轉角的停五成功停車場或是Times竹北光明六路停車場，步行三分鐘即可到餐廳！

「MEET EAT 美特利料理廚房」從店外觀看去，給我一種美式工業風的感覺，戶外還有兩張戶外桌，燈光氛圍都超棒的，會想讓你待在這好好享用餐點。

「MEET EAT 美特利料理廚房」目前只有開放一樓用餐區，與店外觀一樣是走美式工業風裝潢，整體的用餐氛圍非常好，一進來就有服務生的親切問候，盡管是還在試營運的餐廳，服務也不馬虎，完全感受得出活力。

一樓整體約有20多個座位，每一區都有不一樣的氛圍感。

帶位後，立即為客人倒水！接著就開始點餐啦！如果不知道要吃什麼的話，可以詢問服務員，他們都會熱情的為你介紹與推薦唷！

現場的販售各式精釀啤酒，好適合下班後、周末的小酌聚餐！店家還有推出超好康優惠活動！每週四都有Happy Hour，週四晚上19:00-20:00之間來用餐，都享有精釀啤酒買二送一！※詳情活動依店家公告為主！

▲MEET EAT 美特利料理廚房菜單MENU

當天來「MEET EAT 美特利料理廚房」除了點了一套雙人套餐之外，也加點了不少單點主餐及炸物小點，與朋友一致覺得這裡的價位高貴不貴，卻還有高級的享受，不管是視覺上，還是味覺上都有驚艷到，以下繼續分享當天的用餐心得吧！

雙人套餐的前菜歐式麵包是佛卡夏與巧巴達佐橄欖油醋醬，皆為自製歐式麵包，沾上酸酸的油醋醬清爽又開胃，口感很棒！

主廚熬煮的例湯喝得出真材實料，當天是濃郁的蘑菇濃湯～

「舒肥嫩雞楓糖培根凱薩沙拉」有舒肥三小時的雞胸肉、自製煙燻楓糖培根、手工奶油麵包丁、聖女蕃茄、核桃、起司粉、手打凱薩醬等滿滿配料，份量超大，吃完就飽一半了！

「鮮蝦龍蝦風味義大利麵」是主廚的招牌菜，想要吃龍蝦肉還可以加價升級，半隻$399、一隻$699。

使用奢華龍蝦頭與新鮮蔬果熬煮3小時，萃取出的龍蝦醬汁與龍蝦肉大火拌炒，再撒入秘製香料後加入油封蕃茄，最後加入義大利麵收汁，吸飽醬料的麵體，每一口都嚐得到龍蝦的鮮味！

再來是一上桌就吸睛的「招牌嫩煎黑豚戰斧豬」！它是原住民料理結合西餐碰出的新滋味～

戰斧豬排先醃製12小時後低溫舒肥，再送進烤箱烤至上色，厚切成約30片的戰斧豬份量超大，肉味濃郁且不油膩，搭配微辣的肯瓊粉增添了不少香氣，吃完直接飽到天靈蓋！一旁還有烤鮮蔬及照燒醬炒玉米，酸甜的照燒醬炒玉米有解膩的效果。

雙人套餐部分還有附上甜點及飲品，甜點部分也都是廚師手工自製的，焦糖布丁微苦的香氣非常對味，口感綿密紮實。巴斯克乳酪蛋糕是溫馴的奶香，吃起來不會膩口，整體中規中矩。

試營運期間，都有推出打卡按讚免費送隱藏小點的活動，那禮拜剛好是主廚special做出的炸鮮蝦吐司，各位有見過這樣的炸鮮蝦吐司嗎？吐司包覆著鮮蝦並炸至酥脆，撒上芝麻後再以金箔與海苔絲點綴，看起來就像五星級餐廳才有的一道菜啊！而且打卡就免費贈耶～

這道也是試營運期間贈送的地瓜薯片，當天剛好還有剩餘的食材，讓我們也能吃到這清爽不油膩的地瓜薯片！以紅薯、紫薯、馬鈴薯刨成片狀下去油炸後低溫烘烤，香甜脆口且不油膩，讓你一口接一口，現在只送不賣，但還是希望之後菜單上也能點到！

．青醬透抽海鮮飯 $290

再來是單點的「青醬透抽海鮮飯」，一上桌後香氣就撲鼻而來！嚴選義大利米與自製青醬做製成的燉飯，搭上義大利熟成14 個月以上的起司，配上新鮮透抽、蛤蜊、紐西蘭淡菜、蕃茄及炸墨魚西谷米，多層次的風味一次滿足，燉飯保有米心口感，青醬香濃不膩口。這一道才290元，不吃爆嗎？

．蒜香炸透抽 $200

「蒜香炸透抽」佐檸檬胡椒粉，蒜味十足的厚實透抽沾上自製檸檬胡椒粉，好適合當下酒菜呀！

．主廚秘製魔鬼辣雞翅 $190 (小份)

再來「主廚秘製魔鬼辣雞翅」是使用墨西哥辣椒、魔鬼椒與七星椒製成的自製辣醬與酥炸的雞翅一起拌炒的，讓你每一口都香辣過癮且允指回味！

．63度舒肥蛋松露野菇燉飯 $260

上頭灑上自製蕈菇粉以及放上吹彈可破的63度舒肥蛋，將半熟蛋黃拌入燉飯，濃郁的松露香氣在嘴裡散發著，很適合蔬食者的一道料理。

．松露薯條 $109

「松露薯條」松露香氣十足，搭上剛炸好的酥脆薯條就是經典組合。

．八十八顆芭樂籽啤酒 $180
．勃根地女皇爵黑精釀啤酒 $220
．延曼斯傳統自然發酵啤酒 $店內價

「八十八顆芭樂籽啤酒」由88顆新鮮芭樂汁下去釀造而成，帶有芭樂香甜的啤酒，意外地順口好喝，是一款少女系水果啤酒。「勃根地女皇爵黑精釀啤酒」由比利時進口，是一種類似紅酒味道的啤酒，紅寶石般的酒液帶著紅酒香氣，但是沒有紅酒的苦澀味，取而代之的是刺激口腔的氣泡感，絕對打破你對啤酒的印象。「延曼斯傳統自然發酵啤酒」為一款少見的自然發酵釀造白啤酒，混濁金黃色的酒液，藉由加入新鮮香料、柑橙皮及檸檬皮，帶有微酸果香以及輕微的辛辣感，非常有特色的一款啤酒。※開車不喝酒，喝酒不開車。

《美特利Meet Eat料理廚房》

店家地址：新竹縣竹北市成功二街162號

營業時間：週三、週四、週日17:30-22:00 / 週五、週六17:30-00:00 ⚠️週一、週二公休

訂位專線：03-667-5491

粉絲團：https://www.facebook.com/HaokeHsinChu

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享