【新竹美食】竹北新開幕．少油少鹽輕調味健康餐盒『Miss SU 均衡廚倉』，選用好的食材讓你吃得健康又安心！除了外帶，還有美美的用餐空間可以享受～

竹北小有名氣的月亮先生推出新品牌「Miss SU 均衡廚倉」啦！是一間以外帶健康餐盒為主的店，二樓還提供了舒適的用餐環境，烹調手法以少油少鹽輕調味！有別於其他健康餐盒店，老闆對於食材更是嚴格把關，使用農藥檢驗合格蔬菜、無毒海鮮、CAS認證肉品、農場直送有機土雞蛋，還有台灣履歷米！一分錢一分貨，好的肉品簡單調味就吃得出肉質的好壞，連蔬菜都是以RO逆滲透純水機六道清洗，開放式廚房就是要讓顧客吃得安心自在！對了，「Miss SU 均衡廚倉」一樓還有販售各式有機產品、生機飲食、茶飲等等。

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「Miss SU 均衡廚倉」位於嘉豐五路二段上，就在月亮先生的正隔壁！附近蠻多路邊停車格、收費停車場的。

「Miss SU 均衡廚倉」就如店的意旨，「好食、好物、好生活」。一樓的寬敞空間販售著各式有機產品、生機飲食、茶飲等等。點餐櫃檯後面就是開放式廚房，就是要讓顧客吃得安心自在！

▲Miss SU 均衡廚倉菜單MENU

「Miss SU 均衡廚倉」採半自助式用餐，所以需要自行取餐，拿了呼叫器就直衝二樓最美的靠窗座位區！

OMG！我確定是在「Miss SU 均衡廚倉」嗎？？真的猶如咖啡廳的氛圍，舒服又自在，好喜歡！

採半自助式用餐，所以用餐完畢後也需將餐盒送至餐盤回收區唷！

若覺得口味上較清淡，可至調味醬料區自行添加，記得用完歸回唷！

「Miss SU 均衡廚倉」目前共推出五款口味健康餐盒，當天與好友們共點了四樣來試試，除了這上面的四款之外，還有一款「綜合菇菇佐豆腐排」是設計給素食朋友的，下次有機會要再來試試！

．迷迭香松阪豬(可換椒鹽五香) $230
．義式舒肥嫩雞胸 $170
．美式翼板牛排 $230
．舒肥鮭魚菲力 $250
．日月潭紅茶 $50
．今日湯 $食價

每一份餐盒都是兩盒呈現，有別於其他健康餐盒專賣店，份量更是大大提升，分成蔬菜盒及主食飯盒！

蔬菜盒裡的蔬菜是以各式蔬果、玉米等等食材費時熬煮的高湯去燙的，多了一分甜味，非常健康又養生的調味，很適合給不愛吃蔬菜的健人及小朋友，我想這就是老闆做到的不一樣！

「美式翼板牛排」選用美國Choice翼板牛，使用的肩胛部位，是肌肉運動比例較高的部位，筋分佈的也少，所以肉質口感更加軟嫩鮮甜，簡單以海鹽調味就夠了！

「迷迭香松阪豬」是選用CAS認證的台糖安心豚，價格相當高昂，完全能理解老闆在選用食材上的用心與考量，不管是煎、炒、烤，都相當有口感與香氣，簡單以迷迭香、海鹽做調味即可，我想好的肉質真的就是一分錢一分貨！

「舒肥鮭魚菲力」是選用元家水產鮭魚菲力，取自鮭魚腹，是肉質最嫩且油脂最多的地方，還是第一次吃到以舒肥方式烹調的鮭魚菲力，入口帶點油花且特別鮮嫩，重點是鮭魚非常厚實大塊，滿滿蛋白質的一餐，對於有在健身的我來說，絕對是個很棒的選擇！

「義式舒肥嫩雞胸」絕對是健身增肌減脂的好朋友，舒肥烹調自然熟成，使肉質軟嫩不乾柴且無羶腥味，清爽美味又無負擔！

連使用的米都要很講究，五穀米(白米+紫米+黑糯米+燕麥+紅藜麥)，白米是選用禾豐豐穗米，老闆混合的五穀米吃起來香Q不軟不硬。

若是不吃五穀飯還可以加價20元升級成低gi的花椰菜米+蒟蒻米，減醣飲食的營養黃金比例，想要吃得飽卻又不要攝取過多熱量，那花椰菜米+蒟蒻米就是你最佳的選擇！

當天的「每日湯」是香菇雞湯，附上兩隻小雞腿肉，還有數塊香菇，沒有過多調味，湯頭喝起來相當清爽，老闆說每日湯會以雞湯為主，像是麻油雞湯等等。

「日月潭紅茶」是選用來自南投仁愛鄉的高山茶園的樂菁茶葉，透過冷泡方式處理，喝起來有淡淡茶香卻不澀口，搭配餐盒剛剛好。

那天與老闆聊了一下，老闆說這幾年為了打拼，身體都操壞了！於是從去年開始投入健康相關的均衡飲食，賣起健康餐盒、有機產品、生機飲食等等，我想這也是目前的餐飲趨勢了，喜歡的店不管去幾次都一樣喜歡，我想「Miss SU 均衡廚倉」真的就是我喜歡的飲食生活吧！

Miss SU 均衡廚倉
店家地址：新竹縣竹北市嘉豐五路二段31號
營業時間：週一至週五11:00-13:30、17:30-20:00 ⚠️週六、週日及國定假日休
訂購專線：03-658-2750
外送資訊：10個餐盒或訂滿2000元，需前一天預訂
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享