苗栗市府前路上新開幕「猫狸村Miaoli Village」,老宅改建特別有味道,是一間異國&義式料理結合客家料理的餐廳!燈光美、氣氛佳,很適合聚餐、約會!

苗栗市府前路上新開幕的「猫狸村Miaoli Village」,是一間異國&義式料理結合客家料理的餐廳,也有在地手工拌手禮可以購買!特別的是以老宅改建而成更有味道,內用座位不算多,但燈光美、氣氛佳,很適合家庭聚會、公司包場等等!「猫狸村Miaoli Village」餐點有各式開胃沙拉、前菜、湯品選擇,主食以義大利麵、燉飯、排餐為主,也有飲品及各式特調啤酒等等。

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猫狸村Miaoli Village」位於府前路上,以老宅翻修改建而成,路過特別顯眼,是10月份才開始試營運的餐廳,身為新店雷達,一定要先來幫各位採點試試餐點啦!

印入眼簾的是充滿餐酒館的氛圍及視覺感,以大量暗色系工業風為主,不得不說整體氛圍感都蠻棒的。

座位區除了雙人的圓桌、方桌之外,也可併桌提供給多人需求的大組客人!

另有提供小包廂,可坐六人,建議提前預定!

▲猫狸村菜單MENU

🔺客家桔醬炸抽透 $180
🔺西班牙鮮蝦炒菌菇 $150
🔺墨西哥香辣起司燉雞翅 $180
🔺櫻花綠寶石海鮮燉飯 $320
🔺蒜辣XO松阪豬義大利麵 $280
🔺椰香紅咖哩雞肉義大利麵 $260
🔺貓貍激浪果樹酒 $180
🔺鮮榨香橙茉香綠 $120
🔺農榨檸莓冰醋 $100
🔺1664啤酒 $150

湯品有「牛肝菌野菇濃湯」、「客家黑金蒜香牛腩湯」兩種選擇,與朋友一致喜歡後者多一些,可能是結合了客家黑金老蘿蔔,讓整體口感更加清爽,也更有記憶點。

開胃菜來推薦這道「客家桔醬炸透抽」,酥炸透抽沾上特調客家桔醬真的別有一番風味,清爽不油膩!

朋友推薦的「墨西哥香辣起司燉雞翅」也很有特色,雞翅燉到骨肉分離,可惜口感有些軟爛,但香氣味道是很不錯的,下回想試試噗嚕酥炸猫狸耳,是道炸豬耳朵料理唷!

主食部分真的是超高CP值,份量多的誇張且味道上也很不錯!

「櫻花綠寶石海鮮燉飯」有不少顆顆飽滿的蛤蜊,還以蝦頭裡的蝦膏來提升海鮮燉飯的香氣!綠寶石是四季豆,帶點脆脆的口感!一旁還有櫻花蝦可以拌入其中享用,燉飯口感不過於軟爛或是帶有米心的那種,喜好程度視個人了!

再來的「蒜辣XO松阪豬義大利麵」我個人蠻喜歡的,裡頭有滿滿的鮮嫩松阪豬,口感Q脆彈牙好吃,搭配主廚自製的XO醬,真的是道令人開胃的一道主食!

飲品部分選了清爽解膩的「農榨檸莓冰醋」、「鮮榨香橙茉香綠」剛剛好。

另外也有各式特調啤酒可以選擇唷!「貓貍激浪果樹酒」是村長特調,以可樂娜搭配新鮮水果,清爽口感,來一杯很chill!

主廚待過很多餐廳的主廚職位,把自己所學的精華都融入在「猫狸村Miaoli Village」,感受得出主廚的用心,以及想呈現給顧客的樣貌,期待接下來更多的新菜上市!

猫狸村Miaoli Village

店家地址:苗栗縣苗栗市府前路43號

營業時間:10:00-21:00

訂位專線:037-370789

本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享

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