【台中美食】逢甲商圈巷弄新開幕『米丹MiDan』，以易拉罐為主題的特色平價小吃店，推薦「特製銷魂拌麵」、「靈魂肉燥飯」，隱藏版菜色每日限量30碗！

台中逢甲巷弄新開幕的「米丹MiDan」，是一間以易拉罐為主題的平價小吃店，除了有噱頭之外，也多了種吃飯樂趣！米丹主打家常味的乾麵、肉燥飯，還有各式特色滷菜、湯品等等，更還有每日限量30碗的品項可以選擇，下回我準備好再訪了，因為初訪沒品嚐到靈魂肉燥飯！

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「米丹MiDan」就位於逢甲夜市商圈附近，在福上巷裡頭，可以說是小冷門的地方，沒事不太會經過這裡，附近其實還有幾間特色咖啡廳、餐廳，米丹是在自家前面經營的小攤位，遠遠就看到充滿文青氣息的店招牌，特別吸引著我，當然最吸引我的是易拉罐造型碗。

▲米丹菜單價格

🔺靈魂乾麵$45 +太陽蛋$15
🔺特製銷魂拌麵$45 +太陽蛋$15

好幾年前就有吹起一波易開罐飲料的風潮，後來好像就退流行了！究竟這波易拉罐型式能撐多久呢？

易拉罐設計真的好飛遜好時尚喔！而且好像也有一點保溫的效果，重點是價格還很親民！不過不建議放太久，會影響麵體軟硬度唷！我是現場拆開直接享用，完全不失美味度～

「特製銷魂拌麵」個人蠻推薦的，這款沒有肉燥，主要以蒜泥、特製辣椒醬來調味，還有一顆好吃的貢丸，整體辣度為小辣，拌開後香氣逼人，挺令人食指大開的！當然一定要再加顆半熟太陽蛋才完美啊！

「靈魂乾麵」主要是加入了蒜泥來增添口感及香氣的層次，麵條本身軟硬度剛好，肉燥以瘦肉居多，整體鹹香又夠味，再加入一顆太陽蛋更美味！嗜辣的朋友一旁還有辣椒醬及東泉辣椒醬可以自行添加～

🔺今天有什麼湯 $30

「今天有什麼湯」其實也沒什麼，配料就貢丸、豆腐兩種選擇，也有「小朋友才做選擇」可以點，就是綜合湯，喝起來沒有過多調味，貢丸是好吃的。

整體來說，「米丹MiDan」走平價路線且味道表現也很不錯，是值得再訪的小吃店！