2021.12.27

台中西屯區．逢甲商圈新開幕「元町家橫濱家系拉麵」，推薦季節限定「蒜了啦!厚豚黑蒜拉麵」，再來碗火焰叉燒飯更完美！台中最潮拉麵街邊店！

一麵入魂！台中逢甲商圈新開幕「元町家橫濱家系拉麵」，還找來壁畫家藍色隧道合作打造出台中最潮拉麵街邊店！同時「元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」還是中部區第一間分間唷！內用狹長型用餐空間結合以拉麵為主題的超現實主義風格創作打卡牆，讓用餐氛圍更有朝氣！「元町家橫濱家系拉麵」除了基本的四種風味拉麵之外，也有季節限定風味拉麵可以選擇，湯頭口味、麵條軟硬度都是可以客製化的，想吃的更有飽足感的話，建議升級套餐，或是單點餃子、唐揚雞、炸蝦排、叉燒飯等等。

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『元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」就位於逢甲商圈熱鬧的福星路上，擁有兩個門面街邊店的造型，看上去特別氣派之外，也很相當吸引人！隔壁是同集團的「樁涮 HOT POT台中逢甲店」，有興趣的讀者，【請點我看文！】

「元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」屬於狹長型內用空間，以2~4人桌為主，也有靠壁畫牆的單人座位區可以選擇，整體座位數雖然不多，但是吃拉麵的翻桌速度其實還蠻快的，而我當天選在離峰時段來用餐，所以無需等候即可入座用餐啦！聽朋友說晚上用餐人潮較多，而且晚上的元町家超美，有機會也要晚上去用餐體驗一下！

「元町家橫濱家系拉麵-台中福星店」最大吸睛亮眼的肯定是與壁畫家藍色隧道合作打造出的壁畫牆吧！

「元町家橫濱家系拉麵」最家系道地吃法報你知！

▲元町家橫濱家系拉麵菜單MENU

．青蔥拉麵 $230 (加購B餐、玉米、木耳絲)
．蒜了啦!厚豚黑蒜拉麵 $239 (加購C餐、D餐)
．黃金炸豬排蓋飯 $150 (附一杯飲料)
．人氣唐揚雞 $120

「元町家」貫徹橫濱家系拉麵濃精神，基本款家系拉麵有最道地的中粗直麵、厚叉燒、菠菜、海苔、溏心蛋及濃厚豚骨湯，其他口味還有激辛拉麵、青蔥拉麵及叉燒拉麵等四種固定菜單，另外也有季節限定風味拉麵可以選擇。

A餐 $129 任一特色單品+飲料
B餐 $109 叉燒2片+海苔3片+飲料
C餐 $89 招牌燒餃子+飲料
D餐 $69 火焰叉燒飯

基本湯頭有道地口味的醬油或者鹽味可以選擇，採用日本技術製作的中粗直麵條也能選擇軟硬度，想吃更多配料也可以加購，客製化點餐相當貼心。

元町家橫濱家系拉麵的「青蔥拉麵」有誠意滿滿的蔥絲，搭配大片叉燒肉吃了讓人上癮，我自己有再加點玉米、木耳絲下去，吃起來更豐富，一次滿足視覺、味覺的雙享受！

超Q彈的中粗直麵是引進日本技術並在台灣製作，易沾附湯汁且彈牙的口感完全對我胃口，使用豬大骨長時間熬煮的湯頭，猶如醬汁般的濃稠質地，讓麵條吸附飽滿豚骨香氣，若覺得味道過鹹也能調整湯頭濃度唷！對了，桌上有辣韭菜、冰開水、白芝麻、七味粉、蒜酥、黑胡椒粒等等調味料可以自行取用唷！

B餐加購$109，就享有叉燒2片+海苔3片+飲料。

蒜頭控必點季節限定的「蒜了啦!厚豚黑蒜拉麵」(販售至12/31)，一上桌就被陣陣香氣吸引，迫不急待開動啦！

湯頭特別加入了黑蒜麻油及蒜泥，超濃厚蒜味與濃郁湯頭搭配在一起，喝起來真的相當過癮，重點是有兩大片滷至上色的肥瘦相間五花肉，整碗吃起來CP很超高，吃完麵建議點碗白飯拌入剩餘的湯頭，再撒點白芝麻、唐辛子，或者跟服務員拿薑粒等配料，自行調配成你喜歡的口味，這就是最道地的橫濱家系吃法。

套餐加購的「火焰叉燒飯」我個人也很喜歡，上頭鋪滿了叉燒肉塊，擠上濃郁美乃滋、撒上蔥花，一上桌就能聞到炙燒過後的叉燒香氣！

「豬排蓋飯」的豬排炸得金黃酥脆，淋上香甜的豬排醬，再撒上白芝麻點綴，絕對是大人小孩都無法抗拒的美味。

怕吃不飽的話，也有各式特色單品可以選擇，超大塊的唐揚雞屬於薄脆外皮，肉質鮮嫩多汁且醃製的非常入味，擠上檸檬汁或者搭配番茄醬、美乃滋，嚐起來更美味。

炸蝦排炸得也非常酥脆，而且咬下去的每一口都充滿蝦肉的鮮甜！

《元町家橫濱家系拉麵-台中福星店》

店家地址：台中市西屯區福星路269號(逢甲商圈)

營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00 (完售為止)

電話專線：04-2706-1221

分店資訊：嘉義店(耐斯百貨B1)、高雄義享店 (義享天地A館7F)、屏東店(屏東驛站商場)

本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享